本期文章

服務競爭不在同業,而是如何超越客人經驗

王一芝    

到了每年的7、8月……



《遠見》神祕客又來了!





過去八年,台灣企業界進行了一場前所未見的服務新生活運動,正式宣告來到消費者做主的時代。





以前被視為企業「閒缺」的人資、訓練或客服部門主管,各個繃緊神經,不是拚了命找專家教授員工服務理念,要不就是把SOP(標準作業手冊)翻箱倒櫃地找出來,重新檢視修正。





開例會時,很多老闆也改弦易轍在盯業績之前,先公布上次公司委外神祕客調查成績,接著放映內部自製的服務案例,或是讓每位主管上台分享一則現場實際發生的感人小故事。





至於一向不太被重視的廣大門市第一線員工,一夕間飛上枝頭當鳳凰,總公司砸下重金召回訓練、改善資訊系統和調整服務流程,就是讓他們不再忙得像無頭蒼蠅,能行有餘力好好服務每一位客人。





不過,這鳳凰可不好當。以飯店櫃檯為例,當班八個小時內,一會兒電話有兩、三支響起待接,一下子前面有客人等著要Check In,忙得不可開交之際,到了每年7、8月,還得被要求上緊發條,不要被潛伏在客人裡的神祕客考倒。





影響所及,整個社會也跟著企業界動起來。





過去鮮為人知的驗證公司開始大行其道,替企業進行服務診斷;學有專精的服務達人,也紛紛出書教人做服務。 突然之間,神祕客成為台灣最炙手可熱的職業。





不管是顧問公司、官方的觀光局、消基會,甚至是企業本身,都對神祕客的需求與日俱增。甚至還有企管顧問公司大張旗鼓地在台灣推出亞洲首創的「服務長」認證課程。





「台灣服務業這幾年的服務水準,真的有很大的提升,這就是競爭力之所在,」永慶房仲集團總經理廖本勝有感而發地說。





規模:史上最多16業態受測





引起這一波波漣漪的那顆小石子,就是2003年《遠見》雜誌首次派神祕客到門市抽測第一線服務人員對消費者的服務態度。





為了讓這些年來的成效,能夠持續向下延伸及往外擴散,《遠見》雜誌不敢鬆懈,今年再次委託博智全球管理顧問公司,邀集美商英特美(ITA)、法商貝爾(BERT)等國際知名驗證公司合作,挑選出旗下受過正統、嚴謹的培訓,領有國際服務驗證執照的20位神祕客。





通過《遠見》雜誌審核之後,再進行兩個月特訓,統一衡量的標準,然後在今年5月1日至10月5日,整整5個月的時間,拿著以「基本服務態度」為主、「魔鬼大考驗」為輔的測試劇本,假扮成一般消費者,親赴由電腦隨機取樣的450個營業據點明查暗訪,替16個業態、190家公司打分數。





從一開始的10大業態,到去年的16大業態,今年神祕客調查的業態規模增加到16個,是《遠見》執行本調查以來最多業態的一次。





【本文摘自《遠見雜誌》11月號;訂閱遠見雜誌知識庫;訂閱遠見雜誌電子版】


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