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小而豐美的樂活角落 樂子咖啡
位在信義區巷弄內的樂子咖啡，是知名美式餐館樂子The Diner所開的第三家分店，但這個家族新成員不強調速食主義，反倒放慢了節奏，捨棄漢堡薯條之類的美式餐點，改賣細膩精緻的歐風輕食，空間的裝潢展現自然綠意，標榜樂活氛圍，這股輕鬆步調讓樂子咖啡在這區自成一格，難怪週末來此慵懶地吃頓早午餐，成為不少都會人士共同的默契。
愉快的早午餐時光應該從踏進樂子咖啡的店門口就展開。如你所見，古董燈飾與木質桌椅讓小小店頭有了溫馨的人文味；米白色的牆壁上，老闆利用油彩為它添上了藤蔓圖樣，上面又隨性的擺上幾張畫作，整個空間馬上有了藝術氣息；廚房裡，年輕的服務團隊悉心準備餐點，還不時抬頭親切的招呼來客，最棒的是，在天氣好的時候，陽光更透過頭頂上的枕木灑落到店門口的露天平台上，把這些景象全兜在一起，當下便構成一幅美好的風景，我們則等不及要成為畫中的一部份。
樂子的早午餐，跟它的店面一樣，有種小而豐美的特質，沒有太多無謂的擺盤，份量也恰好能填飽你剛醒過來的胃，堅持少油少鹽多蔬菜的料理訴求，更是讓人覺得清爽無負擔。目前店內最具人氣的早午餐是杏仁法式吐司跟班尼迪克蛋套餐，前者先以蛋汁沾滿杏仁片下鍋輕煎，上桌前再撒上一層糖霜，滋味香中帶甜，非常可口，尤其當濃郁的蛋香與麵包香氣撲鼻而來，無疑是最棒的醒腦方式。另一道招牌－班尼迪克蛋，雖然是各家brunch的基本款，但樂子咖啡可沒因此馬虎，除了選用了有機蛋來料理，水煮的時候還加了些許醋，讓水波蛋形狀與熟度達到剛剛好「半生不熟」的美味狀態，一刀畫下，看著蛋黃緩緩流淌，胃口當下也跟著慢慢打開，至於下頭襯著的的馬芬也是特別訂製，吃起來很有嚼勁，搭配荷蘭醬一起享用，十分對味。
吃氛圍更吃美味 好樣餐廳
每回路過位於東區靜僻巷弄內的好樣餐廳，看到外頭那些扶疏的綠葉，總覺得有種「結蘆在人境，而無車馬喧」的清悠，而裡頭那宛若歐式私宅的空間，典雅的陳設，倒又像電影場景那般漂亮，所以每次想到吃早午餐的選擇，好樣餐廳四個字總老像浮水印般顯影，而且感謝老天，好樣餐廳不只賣氣氛，嚐過他們的料理，你很難不開心地豎起大姆指。我們不得不承認，週末來好樣餐廳用餐，是美事一樁，更是隱隱感受出一種獨特的品味。
來好樣餐聽吃Brunch，餐前馬上就送上一盤手工麵包開胃，另外還附上自家釀製的果醬和德國進口的蜂蜜供你塗抹，天冷的時候，還會附上一杯八角桂圓熱飲來幫你暖身，夠貼心吧！好樣餐桌的Brunch每季換一次菜單，約莫都有5至6道料理，一整份吃下來不只營養又有飽足感。從開胃沙拉到飯後甜點，都是集整個工作團對創意之大成，本季新菜色走自然取向、Fusion手法，讓這頓Brunch吃起來健康又美味，在品嚐每一道料理的同時，也常常能發現其中暗藏的創意，像本季的主菜牧羊人派，表面看起來就是一層微烤過的帶皮馬鈴薯，但用湯匙往下探，焗烤過的德式肉腸跟甜椒、蕃茄早在下面鋪底，滋味之美妙，三兩下就盤底朝天，至於蛋料理的做法一樣很有意思，迷你版的大同電鍋裡，裝著一顆漂亮的水波蛋跟一些水煮菠菜，其下同樣藏著清甜的南瓜泥跟爽口的蕃茄，滑順的水波但跟綿密的南瓜泥在口感上非常契合，蕃茄跟水波蛋在嘴裡也融合出一種熟悉的早餐滋味，這是一道色香味俱全的料理，吃完了馬上就想再來一份。
好樣餐廳隔壁的好樣餐桌也提供了另一份Brunch菜單，當中的主食以新鮮蝦泥加上蟹肉、豬絞肉製成海鮮肉丸子，小小一顆卻充滿濃郁的蝦仁味道，好吃的不得了，至於蛋料理則是連同蛤蜊汁一起做成蒸蛋，上面再放上一顆干貝，在蛋香之中又帶著海鮮滋味，蒸蛋這普通的家常菜來到這頓時也有了奢華風貌。
星級Brunch首推 Toscana
說到星級飯店的早午餐，那不得不推薦西華Toscana的Brunch，它的早午餐跟Buffet結合，各色美味能輕易滿足你晚起後的饑餓，如果想再吃得豐盛些，就升等點個主菜，它將讓你的Brunch時光更加完美，總之踏進這兒，就準備好好的享受一頓吧，為愉快的週末來個豐富的起點。
Toscana的Brunch由一籃麵包開始，裡面包含了烤Pizza餅皮、佛卡夏麵包等，沾一點橄欖油或羅勒醬，馬上便能喚醒你的味蕾，接著來點凱撒沙拉墊墊胃，這兒沙拉的做法是自己挑選好要的生菜水果後，交給師傅，他再直接倒進挖空的帕馬森起士磚裡現拌，由於攪拌均勻，所以每一口都可以品嚐到濃郁的起士香味，是Toscana的招牌開味菜。走到buffet區，兩大列輕食菜色也不遑多讓，若你不知從何下手，那推薦你試試炸到酥脆軟殼蟹及馬滋瑞拉起士搭配醃漬蕃茄，都是非常可口的小點。
蛋料理是Brunch中少不了的要角，目前Toscana以水波蛋及蛋捲最受歡迎，師傅先將雞蛋放進65度溫水裡煮，還要不時的翻動，讓蛋黃能漂亮地集中到蛋中央，白嫩水滑的水波蛋溫潤順口，搭配菠菜一起享用，既營養又美味。至於這裡的蛋捲也很有看頭，薄薄一層蛋皮裡面包著起士、火腿跟磨菇，蛋捲外面則特地淋上一匙松露泥，讓這道經典的歐美早餐立即貼上奢華標籤。至於主菜方面，Toscana最新的菜單是香煎大西洋鮭魚，肥美的鮭魚煎至8分熟，肉質與油脂呈現最佳狀態，佐葡萄柚一同品嚐，更能吃到鮭魚甘甜的滋味。
最後提醒一下，要來Toscana享受早午餐，最好先訂位，這樣比較能搶到Garden區的位子，有別於內廳，Garden區的採光明亮，就像一座漂亮的花房，在這區吃Brunch顯得更為悠哉，也更有置身托斯卡尼的fu！
【完整內容請見《君子雜誌》1月號】
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