Relaxed Food 炎亞綸 完美主義者的美食救贖

(儂儂雜誌／提供)


炎亞綸為什麼是「飛輪海」裡面第一個單飛出專輯的人？他說：「因為我很想唱，很喜歡唱！從以前我就不斷地跟公司要求，這是我的夢想！」

專輯《下一個炎亞綸》中，炎亞綸試圖讓大家看到他不同的面向，因為性格中的完美主義，他甚至連唱歌都唱到手發麻。「有時後不但給自己很大的壓力，也會給身邊的人壓力，所以現在我想要學會放鬆一點。」

他的放鬆方式，就是品嚐美食。「吃甜食讓我有快樂的感覺。」炎亞綸說：「喜歡美食是被吳尊影響，但他是有得吃就滿足，我對食物則是很挑惕，對自己的舌頭也很有自信，觀察食物，就跟觀察人一樣，每道食物、各個層次都會呈現不同風味。我最喜歡帶著朋友去品嚐我新發現的美食，然後看著他們臉上驚喜的反應，就會讓我很有成就感。」當炎亞綸形容美食時，他的形容詞是很細緻、很誘人的，讓我們也不禁吞了吞口水。採訪的當中，炎亞綸從小到大的好友，甜點主廚Webber來探班。他們兩人前一陣子才一起去吃了西班牙料理、品紅酒，在忙碌生活中享受著一段「好友X美食」的偷閒時光。

【完整內容請見《儂儂雜誌》323期】