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安娜麗．卡薩格蘭（Anneli Casagrande）生在二次大戰後，見證芬蘭經濟起飛進程。二十多年老師生涯，成為芬蘭備受稱道世界第一教育基層推手。她的生命經歷是芬蘭一頁顯像切片，一手打理的家和花園，是愛之堅實立足堡壘，放眼所及的芬蘭國貨流露出她的築巢性格。
正準備好晚餐的安娜麗，聽到要拍照，馬上自然的擺出pose。(攝影／Nikita Wu)
第一件Marimekko，第一個家
生在戰後，當時強大蘇聯入侵芬蘭，割地賠款民生蕭條，是芬蘭歷史裡最不堪的一段。她的上一代對於品味，是華麗而充滿裝飾性，「我媽很愛雕花餐具，咖啡杯一定要買有勾金邊，還附帶鍍銀或鍍金小湯匙，真令人受不了。」即使已經身為阿嬤，安娜麗提起小時候的記憶，撇嘴的神情彷彿又回到青少女的叛逆。
她年輕時代恰好迎上70年代風起雲湧的自由氣息，那時芬蘭織品時尚大家Marimekko甫獲得國際肯定，美國第一夫人賈桂琳曾一口氣連買七件連身花裙，使Marimekko成為芬蘭家喻戶曉的知名品牌與世界時尚新寵兒。一時間，Marimekko售價也變得高貴不親人，安娜麗的第一件Marimekko是木頭製成的耳環飾品，在她能負擔得起時所買下。
她和先生是在芬蘭舊都土庫（Turku）相戀結婚，先生家是事業有成的食品廠，但二位帶著反骨精神的年輕人，選擇離開父母溫暖和接班壓力的羽翼，小倆口展翅攜手來到芬蘭國境之北，緊靠北極圈的小城落腳，先生擔任基層警員，就此開始倆人的新家庭，五年後才搬回南方。
我從不覺得需要追求潮流，
因為我知道什麼是最適合自己的需求。～ Anneli Casagrande
她回憶這段時間是她生命中最快樂的時光，新嫁娘擁有對家的自主權，一桌一椅一杯一盤，都能按照她喜歡的方式累積安排。成為延續一生收集芬蘭經典設計的肇始。
安娜麗正開心的為我們準備晚餐。(攝影／Nikita Wu)
尋常星期日的一天
星期天，安娜麗兒子一家人如往常來訪度周末。迎接美好早晨的，是一杯香醇咖啡。芬蘭人嗜飲咖啡，年消費量居世界第一，平均每人每年要喝掉十公斤。
美好的開始自然要用甜美的容器盛裝，由芬蘭130年歷史的陶瓷公司Arabia推出，作家兼插畫家朵貝‧楊笙（Tove Jansson）所繪的故事童話書的姆米（Moomin）馬克杯，每個人都能找到屬於自己的童話角色，喝下溫潤暖和開始元氣飽滿一天的小儀式。
兩個十來歲的孫女，一會兒忙著跟爸爸玩Play Station，一會兒和爺爺看F1賽車轉播，這時，安娜麗走到花園，四月中，雪剛融完，春光乍現，巡視綁掛在樹上給野外小鳥休息吃食的餵鳥小屋，心裡盤算著今年要開始種些什麼花和蔬果才好。房子後端大片森林和前庭偌大的花園，是當初決定買下這棟房子最主要因素。她愛在庭院裡蒔花弄草，按照節氣總有不同的蔬食滋長，這也成為她最好的運動。依偎在大自然的懷抱裡是平靜心靈的芳泉，順手摘花襯綠葉，擱在Alvar Aalto設計的湖泊花器裡，怎麼擺都有風景。
Iittala 70年代推出的Karelia紅酒杯和香檳杯，質樸低調但不失莊重。(攝影／Nikita Wu)
午餐時刻她快手準備簡單煎香腸佐時令沙拉，使用Iittala玻璃餐具設計的Ultima Thule杯與Teema盤，由Adolf Babel於1960年代中期操刀設計，Hackman廚具公司推出的芬蘭史上銷售最佳餐具Savonia擺滿餐桌。
花了一輩子蒐集而來的芬蘭經典，是全家人磨滅不掉的永恆記憶……
「都是一些老東西啦」，安娜麗謙稱。家裡成套餐具少說都有30年以上的歷史，她愛簡單設計，覺得餐具最重要的功能是襯托食物原色，沒想太多，只要有預算就下手買，而這些老玩意兒總不過時。以Teema來說，最初設計務求堅固耐用，主打家庭主婦能方便清洗，即使洗碗機成為今日家家戶戶的必要配備，這些餐具用機器洗也不怕破。餐具用久難免磨損，屆時只要再訂購就好，全然沒有少一個就不能用的遺憾。Teema的設計師Kaj Franck曾說：「新的生活方式強迫家居用品朝向現代化，然而，你卻看不到陶瓷器皿有一絲一毫的改變，我們不須對適切的實用功能妥協，例如耐用、堅固、防水、容易洗等等，時間將會以我們的生活及狀態為前提，建立屬於那個時代的設計風格。」這話如雷貫耳，古今通用。
安娜麗特別喜歡Iittala 70年代Karelia紅酒杯和香檳杯，質樸低調但不失莊重。Arabia 70年代由Raija Uosikkinen設計Louhi咖啡杯是心頭所好。不只餐具，家中許多家具也有半個世紀的年歲，如現代建築重要奠基人、全才型工藝和建築大師Alvar Aalto為Artek設計的HIGH CHAIR K65、ARMCHAIR 401、BENCH 153A等桌椅，有了這些經典設計為伴，她從不覺得需要追求潮流，因為她知道什麼是最適合自己的需求。
自製Marimekko窗簾，美麗的花紋微微的隨風飄曳。(攝影／Nikita Wu)
經典設計，永恆回憶，美麗人生
安娜麗是愛手作之人，邊看電視，雙手加工廠也不停機，編織著全家人冬天可穿溫暖的毛線襪。縫紉機是生命中不可或缺的基本要件。家中窗簾是她在二手店裡超低價購得Marimekko的印花布料車縫而來。最小的孫女剛滿六個月，拼貼舊床單和舊布就成滿載愛的軟布玩具和可愛至極的小蛇靠墊。
安娜麗也非常享受退休生活，她與丈夫及其他三、四對老友夫妻，現正計劃法國南部春日旅行。孩子們常來拜訪，見證孫兒們的成長，煮拿手晚餐給家人享用，這就是完美人生。她深信，花了一輩子蒐集而來的芬蘭經典，是全家人磨滅不掉的永恆記憶，將成為傳家之寶代代相傳。
Fiskars剪刀是愛縫紉人妻的良伴。(攝影／Nikita Wu)
※延伸閱讀：
‧北歐品牌Iittala不是設計，是生活的必需品
【更多精彩內容請見《La Vie雜誌》2011年5月號】
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