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如何讓孩子愛吃飯?

尹建莉    


我女兒圓圓一歲多時因肺炎住院,同病房有個三歲小男孩總是一小碗飯吃一個多小時。他媽媽、爸爸和奶奶每天為孩子吃飯用盡招數,一會兒承諾給他買什麼東西,一會兒誇他多麼好,一會兒又大聲訓斥他張開嘴,整個過程讓旁人看著都痛苦。


在這過程中,小男孩就想出各種方法延緩家長對他的逼迫。他先要媽媽餵飯,讓爸爸和奶奶出去站門外;媽媽剛餵兩口,就叫媽媽出去,讓爸爸進來餵。一頓飯就讓三個大人不停地進進出出。


他每頓飯都在提條件,不斷創新折騰人的方法。把自家人折騰完後,看到別的小朋友玩某個玩具,就要求馬上給他也買,否則不吃飯,第二天買都不行。他的父母就向別的小朋友借玩具,可是每個玩具他玩一下就厭倦了,就要換新的,他父母就再向別的小朋友借。有的小朋友不願借,他就更變本加厲地以不吃飯來要脅父母,他的父母就厚著臉求別的小朋友。


等他拿到玩具不得不張嘴吃飯時,就把玩具扔到地上,所以他總是攪得病房不得安寧,惹得別的孩子大哭。等我們這個病房裡的玩具他都玩過一遍後,他父母就到隔壁病房給他找玩具,又惹得別的房間的孩子大哭。


我終於忍不住對媽媽說,孩子生病期間胃口不好,不想吃飯是正常的,大人不也這樣嘛,強求孩子吃飯反而可能對他不好,順其自然比較好。媽媽反駁說,正是因為兒子平時不好好吃飯,才經常生病。現在生了病,想恢復就得吃飯啊,要不哪來抵抗力呢。


她的兒子看起來的確面黃肌瘦。我想,如果大人一直這樣做下去,不但孩子胃口不會好起來,恐怕連道德品質也損壞了。


問題出在家長太在意


「為什麼有那麼多孩子吃不下東西?主要原因是喜歡催逼孩子吃飯的父母也不少,」美國著名兒科醫師也是心理學家本傑明‧斯巴克指出,孩子不喜歡吃飯的主要原因就是家長太在意孩子吃飯了。


斯巴克認為,每個兒童生來就有一套自行調節進食數量和種類、滿足正常生長發育需要的精妙生理機制,也就是說,孩子自己最清楚想吃什麼、該吃多少,如果大人不刻意管,他就能正常發揮自己的飲食功能;家長如果經常干涉,反而敗壞孩子的食慾。


對許多父母而言,「不管」,真是難以做到,他們不認為「管」是多餘的,也不相信這叫「干涉」,反而堅信這叫「關心」和「指導」。可是事實是,愈逼孩子吃飯就愈敗下陣來。


順其自然、態度坦然


如何讓孩子有正常的食慾,其實很簡單,就是順─其─自─然。家長不強迫不焦慮,相信孩子自己知道想吃多少。孩子某天什麼都想吃,某天卻什麼都不想吃,這都正常。從一開始你就只該注意食品的營養搭配,把應該吃的東西擺上桌子,他吃哪一種、吃多少,都只是他自己的事。


如果孩子已出現了厭食症狀,首先家長應態度平淡,吃多了不表揚,吃少了不批評,始終平和愉快,讓孩子不再因為吃飯問題而感覺有壓力,孩子才有可能產生正常食慾。


其次,不要指望他半個月、20天就能恢復。家長要有耐心,不是來自你強壓焦慮的暫時鎮靜,而來自你正確認識後徹底的坦然。孩子的恢復需要很長時間,幾個月甚至幾年,在這個過程中,如果父母只是由明處強迫,變成躲在暗處盯梢,到一定時間終於忍不住又去嘮叨孩子,那一切都將前功盡棄。


第三,不要在各種食物間畫比例,不能說這個有營養要多吃,那個沒營養要少吃。有沒有營養要靠家長在做飯時調節,端上桌的食品就要允許孩子自己選擇。孩子不喜歡吃的食品不可以用條件來逼迫,比如不要對愛吃肉而不愛吃菜的孩子說「如果不把菜吃了,就不給你吃肉」。這樣的話只能讓他更討厭吃菜。不妨把話反過來說,「必須吃完肉才給你吃菜,」這樣倒可能刺激他對菜產生興趣。


第四,不要餵。孩子一歲半起就可以自己吃飯,父母只需收拾被孩子弄亂的「爛攤子」就可以了。經常餵飯會影響孩子的食慾,而且影響兒童手部技能和肢體技能的發育。


有些三、四歲的孩子養成壞習慣,家長不餵,他就不吃,餵,就吃幾口。這種情況要立即改變,告訴孩子以後自己吃飯,如果他不肯,就餓幾頓,肯定餓不著,壞毛病幾天就改了。


第五,不要和孩子在吃飯的問題上談條件。比如有的家長總喜歡說你要是好好吃飯,我就給你買玩具或帶你出去玩,這種話會對孩子吃飯造成消極影響,而且教他用無理要求來要脅父母。


【全文未完,完整內容請見《康健雜誌》150期;訂閱天下雜誌群知識庫】


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