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孕媽咪「麥」緊張!只要不過量,放心不用怕!

文/Emily;採訪諮詢/和康中醫診所負責醫師施建邦.臺北市立聯合醫院和平婦幼院區營養師詹雅涵    

其實,事情並沒有這麼嚴重,大多數人認知「麥芽有回乳(退奶)的效用」,但是事實上,正在哺餵母乳時,攝取「炒麥芽」,才有可能影響泌乳的機制,否則,吃麥芽對孕媽咪來說,並不會造成嚴重的威脅。





炒麥芽.炒麥芽有回乳效果



和康中醫診所負責醫師施建邦表示,一般人所熟知的「大麥」成熟果實經過發芽乾燥,即為生麥芽;如果經過中藥炮製手法而炒過,即成為炒麥芽。生麥芽是中醫臨床中常用的一味中藥,性甘、味微溫,入脾、胃經,主要功效為消食和健胃開脾(生麥芽)、退乳消脹(炒麥芽)。也就是說,當病患有消化不良或是乳汁鬱結、乳房脹痛等,通常中醫師會給予麥芽。但由於炒麥芽有回乳的效果,因此,正在哺餵母乳的媽媽,不適合食用,會造成退奶的狀況發生。





懷孕後期及產後乳汁的產生,與女性體內存在的泌乳激素有很大關聯。臺北市立聯合醫院和平婦幼院區營養師詹雅涵表示,麥芽中富含維生素B群,根據研究,B群中的B6,如每日維生素B6攝取超過80毫克對於女性的泌乳激素有相當影響,會間接造成泌乳激素分泌減量,因此有回乳的效用。





然而,維生素B群可以幫助消化,很適合消化不良或時常腹脹的人食用。懷孕中、後期,有些孕媽咪若是出現脹氣問題,可以利用少量「生麥芽」來舒緩腹部的不舒適。





(圖片/媽媽寶寶雜誌提供)







炒麥芽VS.生麥芽



根據《本草備要》的記載,施建邦中醫師特別強調,炒麥芽和生麥芽對人體的影響是不同的。



1 炒麥芽:促使孕產婦回乳。



2 生麥芽:健胃消食,幫助消化。





如果媽媽想要退乳,建議至中藥行抓2兩(約70多公克)的炒麥芽煮水喝即可。





麥茶.消化不良時可來一杯



通常麥茶的製成是將大麥焙煎後,再磨成粉末,加溫熱水沖泡而成的飲料。詹雅涵營養師說明,麥茶是大麥的再製品,不含咖啡因,同時可以改善消化不良及食欲不振的狀況,如果孕媽咪有這方面的困擾,可以適量飲用。但同樣建議懷孕後期的孕媽咪,不要大量飲用,以免影響泌乳機制。





(圖片/媽媽寶寶雜誌提供)







燕麥.膳食纖維有助改善便秘



當今火紅的健康食品—燕麥,富含水溶性纖維,這種纖維可以進入血管,吸收血液中的低密度膽固醇,因此,詹雅涵營養師表示,燕麥普遍被認為對於心血管疾病有相當幫助。與其他麥類食品比起來,燕麥含有更多膳食纖維,可以促進腸道蠕動,在懷孕中、後期有便秘困擾的孕媽咪,可以適量攝取食用。





然而,在中醫臨床上,施建邦中醫師表示,常見不少人不易消化燕麥,例如胃腸比較不好者。對此,建議減少食用量,很嚴重的話就最好不要吃。




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