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建在懸崖且不破壞地貌，是生態奢華旅店的極致。【圖片提供／Southern Ocean Lodge】
「只有在最寂靜的時候，你才聽得到海浪拍打岩石的聲音。」剛從袋鼠島回國的飲食作家葉怡蘭，捎來這麼一個值得推薦的極限旅館，它的極限，是戲劇性地蓋在懸崖上，周遭還圍繞紐西蘭海豹、無尾熊、袋鼠、澳洲海獅、魚鷹、針鼴鼠等物種，白天熱鬧非凡，入夜，只聽得見海水與島嶼的對白。
想像一下，一拉開窗簾就會和袋鼠四目相接！
Southern Ocean Lodge依著綿延的曲線與急驟而下的懸崖地貌而生，在這座澳洲第三大島嶼──袋鼠島（Kangaroo Island）居高臨下，鄰居除了動物朋友們是一片荒蕪，夜晚，袋鼠睡在高高的草叢裡，羅塞拉鸚鵡則縮著紅藍色的羽毛棲息在屋簷，四周徒留野花、香桉樹崢嶸胡亂生長，難以想像只需要半小時的飛航，就能抵達這片隱地。
而Southern Ocean Lodge不只因地景而生，更順應永續、自然、生態而建，斥資4.5億元，以當地的石灰岩、回收木材與大片玻璃融於環境、大幅利用自然光投入屋內，屋頂則設有雨水回收制度，污水能透過淨化系統轉變為灌溉用水，維護當地的生態環境。
在沙灘上海釣是迷人的愜意活動。【圖片提供／Southern Ocean Lodge】
袋鼠島有三分之一以上的面積被列為國家公園或保護區，沿海岸則是大自然的雕塑景觀，各種違反重力的奇石生長在海上，腳下踩的沙就像砂糖一樣潔白綿細，數十隻海獅懶洋洋曬著夕陽，兩三個釣魚客在灘上海釣，說是要替晚餐加菜，他們想必是初次來訪，沒料到Lodge的海鮮料理豐盛如海洋宴，在袋鼠島上沒有飢餓，人和動物都是飽食終日的饕家。
隔一道牆，從原始走入奢華
這裡是實踐享樂主義的樂園，你可以選擇當個考古學家，租一台車將導遊拐上去探索遺跡，走過Flinders Chase國家公園源於50億年前的火山熔岩，感受經地殼變動所形成的Remarkable Rock，風化成如10多種動物形貌的岩石；也能到海豹灣（Seal Bay），看那600多隻澳洲灰海獅們「一天捕魚、三天補眠」的可愛懶樣；或趁著天氣好，到平緩的西南海灣珊瑚礁和魚群游泳，不然就乾脆窩在Southern Ocean Lodge，享受此味只應天上有的美食美酒。
大片落地窗納入島上陽光，能降低能源的消耗。【圖片提供／Southern Ocean Lodge】
「This is one of these places where you feel like you've died and gone to heaven！」當你在套房裡喝著清新的粉紅氣泡酒、早餐是島嶼居民自製的Cheese、淋上隔離在島上的利古里亞（Ligurian）蜂蜜，邊期待中午的燒烤大餐與Blue Eye Trevalla魚、鱈魚，搭配Shaw & Smith酒莊Sauvignon blanc白酒……，你開始檢查自己的心是否還在跳，一位遊客在旅店留下難忘經驗，他說那些日子，就像死後來到天堂一樣美好。
Southern Ocean Lodge
Add／Hanson Bay, Kangaroo Island via Kingscote SA 5223, Australia
Tel／+61-8-8559-7347
Nightly Rates／5種房型價格AUD990～2,700（約USD1,050～2,850）、（包含所有餐點、紅白酒、袋鼠島精選活動等價位）
Web／www.southernoceanlodge.com.au
Activities
★四輪摩托車與野生動物同樂。
★前往平靜的西南河域划獨木舟。
★海岸線釣魚，沉浸在孤獨的氛圍，也許那是你的晚餐來源。
★至漢森灣保護區（Hanson Bay）來趟夜間觀光，野生世界生氣勃勃。
★私人導遊帶你中程跋涉，享受健行的美好。
★半日特別行程，提供私人多樣的享樂主義、美食美酒。
★出租汽車，用自己的節奏探索島嶼。
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