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米蘭美食周來了!

文、攝影/龔迺傑    

義大利美食風行全球眾所皆知,米蘭有了時裝周和設計周還不滿足,現在又搞出個米蘭美食周Milano Food Week。





為期九天的米蘭美食周當然不光是弄幾個攤子讓大家試吃些烤雞翅還是糯米腸,就像設計周,美食周動員了米蘭市區內兩百多個店點舉辦了各式相關的活動,在許多貼有米其林或是紅蝦子(GAMBERO ROSSO,類似於義大利的米其林的評價)貼紙的餐廳中,紛紛像是設計周一樣在門上逛上了美食周的旗幟,並且推出了自己的招牌套餐捍衛自己的江湖地位,只要你在這幾天在美食周官網上申請成為Milano Food Lover的會員,在這九天之內任選這兩百多個用餐地點都享有如在Groupon上團購一般的優惠。





但是光這點優惠怎麼可以體現美食周的精神呢?憑這張Milano Food Lover的會員卡還可以在市區內許多pop up的貨櫃紅酒吧裡品嘗各式紅酒,並且參加在美食周中的烹飪與品酒講座。





米蘭美食周除了讓大家大啖美食以外,也用心的將義大利各地的精選食材在農產市集中一次展出,並且邀請來多位知名廚師教授如何使用食材與香料(雖然可能每位義大利媽媽都早有自己的獨門法寶oh!Mamma Mia~),在美食周大快朵頤之餘,老饕們還可以知道下肚美食的來龍去脈,在品味美食的路上憑添更多趣味。




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