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溫泉從古代開始就被視為有保健養生方面的療效，中國最早的溫泉遺蹟「驪山湯」，即是秦始皇為了療瘡這樣的醫療目的所建立的；在古埃及、羅馬時代的歐洲已有礦泉水療這樣的醫療機構；到了現代，法國、比利時……等地的SPA水療仍然每天吸引大批遊客前往，可見礦泉水療的魅力。
為甚麼能越泡越美
不管是溫泉或是冷泉，裡面都富含大量的礦物質，例如鈣、鎂、硫化氫、二氧化碳、放射元素鐳、氡等氣體及鐵、鋰、硼等元素，隨著泉質內含礦物質的不同，對人體能發揮不同的效用，這些礦物質可透過飲用或是浸泡的方式被人體吸收；而泉水的物理作用與溫泉的溫熱效應會使毛細血管擴張，促進血液循環與人體的新陳代謝，並加強體內毒素之排除；浸泡在溫泉中時，身體會因為泉水的浮力與淨水壓，而達到運動與按摩之效果。
冷泉與溫泉一樣，功用很多，具體包括機械刺激作用、溫度刺激作用、物理作用，能提高機體氧化還原機能，抵抗自由基的生成，提高解毒和排毒能力，促進代謝產物的排出，同樣具有極棒的美膚效果。
泡湯美容這樣更有效
想要泡出最好的美容效果，在泡湯前一定要先卸妝，只有乾淨的肌膚才有辦法確實吸收礦泉中的礦物質；再來就是要先沐浴再進入湯池，這不僅是為了衛生，也不會讓體溫忽冷忽熱，更可以加速血液循環，讓礦泉中的礦物質有時間進入皮膚；此外，浸泡的時候建議每泡十分鐘休息十分鐘，來回泡個三至五次，皮膚會感到自然的緊緻與光澤；泡湯也是敷面摩的最佳時機，能增加面膜保養成分的吸收；在泡湯結束後先塗上保濕品，也別忘了喝杯水或是花茶，能為身體補充水分，從裡到外都會「水噹噹」。
台灣五大美容礦泉
台灣不但礦泉的泉源豐富，泉質也不亞於溫泉王國日本，根據泉質的不同也有不同的效用，其中對於美容方面功效最佳的就屬碳酸泉與碳酸氫鈉泉，以下為台灣地區相當知名的美容礦泉，包括了溫泉與冷泉都是相當棒的美容湯。
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