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秘訣1
加強膠原蛋白補充
牛爾指出，人在年輕的時候不愁缺乏膠原蛋白，但隨年齡增長，膠原蛋白變會開始流失，造成皺紋與失去彈性，只要不出差，他每天早上的美容湯品就是銀耳羹，因為裡面含有豐富的植物性膠原蛋白，雖然豬蹄與雞腳也有豐富的膠原蛋白，但缺點是膽固醇太高。他個人判定銀耳優劣的秘訣是以泡水後的體積來看，泡發後的體積越大，品質就越好。有時他也會在銀耳裡加入紅棗來增加風味。牛爾並建議在補充膠原蛋白的時候要配合維生素C與E，可以幫助膠原蛋白的吸收。
秘訣2
內用美容活力水
牛爾還有另外一樣被稱為「美容活力水」的秘密武器，材料是四、五片的參片、一把枸杞，特別忙的時候會再加上一些西藏紅景天與冬蟲夏草幫忙補氣。他會利用悶燒壺，與保溫壺相比，優點是在加入熱水的時候有「煮熟」的效果，可以把材料的菁華燒出來，喝完後就再加水到味道都淡掉為止。牛爾的天然紅唇就是血液循環良好的最佳證明，這個「美容活力」對於加強體力也相當有幫助，加入枸杞還能有抗氧化的效果。
秘訣3
醫學美容保養不放過
除了外用保養品與內服這些美容湯品、飲品之外，牛爾保持年輕的秘密還有「醫學美容」這一項。牛爾曾經表示，他在二OO二年就開始每個月做一次的IPL(光子嫩膚)，這讓他的皮膚達到巔峰的狀況，做完後皮膚都非常緊緻，甚至連毛孔都看不到，皮膚自然會發出光澤，牛爾也相當勇於嘗試各種新的醫學美容方式，他指出飛梭雷射對於毛孔粗大的改善相當明顯，但避免用在眼周，以免造成眼周脂肪缺乏，反而會出現乾燥的細紋。
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