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我們家的餐桌上，用餐時間永遠有著滿滿的食物。」知名養生藥膳美食家林秋香表示，每天不管工作再忙碌，也一定會親自幫全家準備一桌豐盛的晚餐；而和家人一起吃飯團聚的時光，則是她最期待也覺得最幸福的時刻。
堅持不溺愛 賞罰分明
林秋香說，她很少讓孩子吃外食，即使當年她還在開咖啡店，每天晚餐時間店裡正忙，她還是會提前將飯菜煮好請老公帶回家，自己繼續在店裡忙，「為了孩子，雖然辛苦，也覺得很幸福！」
直到現在，孩子都已長大成人，家中每天晚餐依舊滿滿至少五道菜，而老公則是飯後負責為家人們泡上一壺茶，媽媽的愛心菜餚加上爸爸的「鐵漢柔情茶」，持續傾注給三個孩子滿滿的愛也正因為林秋香對全家飲食的重視，營養均衡的孩子們從小到大極少生病，兩個兒子都有180公分高，許多人因此紛紛向她打聽是否有轉骨的藥膳，林秋香說，她並沒有特別讓小孩吃轉骨方，基本上，只要睡眠足、運動夠，加上營養均衡，不需特意吃轉骨藥方，也一定能長高。
說起對孩子的教養，林秋香表示，對兩個兒子與一個女兒，她一律採取處罰和愛並行的策略，堅持小孩不能溺愛，而且教養過程中必須賞罰分明，雖然孩子在青春期時也曾頂撞過她，每每讓她氣到落淚，但在林秋香「不爽就要講出來」的堅持下，親子衝突也就在一次次的溝通中化解。
林秋香也堅持，孩子在學生時期必須去打工，並且不讓他們到自家餐廳工作，而是要去速食餐廳打工、端盤子，自己賺取生活費與零用錢，不僅學習應對進退，更進一步了解賺錢的辛苦。
勤溝通 走過孩子叛逆期
現在三個孩子都已經長大，最小的女兒也大學畢業，對於以往父母親對他們的用心都能體會且相當感念，「三個孩子不同的個性，卻一樣貼心。」多年的付出得到孩子回報，林秋香臉上漾著幸福的微笑，她也以過來人的身分提醒所有爸媽們，孩子在青春期說的話不用太在意，勤溝通，才是親子相處最重要的。
揚著手上的手機，林秋香說，這是大兒子送給她的禮物，「其實他才剛送我一支，不到半年又買了最新款給我。」個性外放的大兒子，從小就勇於表達意見，對媽媽的愛意表達也很直接，有最新、最好的東西，總是不會忘了幫媽媽買一份。
二兒子則溫馴木訥，走悶葫蘆路線，什麼話都放在心裡，不過前一陣子，這個即將結婚的二兒子，突然開口問林秋香：「媽，我結婚後可以跟妳一起住嗎？」林秋香馬上回答：「當然可以！」還相當有行動力的地馬上換了一間大房。一邊說著，林秋香眼眶開始微微泛紅，她說，現在的年輕人大多選擇不跟長輩同住，她本來也就不強求，但聽到兒子那樣說的當下，她真的相當感動，也突然有一切都值得的感覺。
至於小女兒，是家中唯一沒在家族事業中幫忙的，雖是從小被寵大的小公主，但也貼心溫柔。三個孩子的表現，讓林秋香忍不住說：「生兒育女，真是人生最美好的事！」
兒子推月子餐 曾表示反對
目前林秋香除了擁有一間粵菜餐廳外，還推出遵循古法又美味的頂級月子餐，許多產婦趨之若鶩。不過許多人不知道，如今赫赫有名的月子餐，完全是林秋香大兒子一手推動。
擁有企管碩士學位的大兒子，從小的志願就是要「當大老闆」，碩士論文更深受指導教授肯定，教授甚至還對他大兒子說：「如果你以後要開公司，是不是也可以讓我入股？」
抱著滿腔熱血，當大兒子興致勃勃地向父母提出想開拓「坐月子餐」市場的想法時，卻遭到林秋香夫妻倆投下反對票。林秋香說，她從事餐飲近40年，深深了解其中辛苦，一旦「撩落去」，就綁住所有時間，其中辛勞不是外界可以想像，一方面是不希望兒子受苦，一方面當時已在各大電視台教做菜的她，覺得若失敗了丟不起這個臉，甚至與兒子拍桌大吵，也說了重話，母子關係一度緊張。
林秋香說，當時她不能理解一路念到研究所的兒子為什麼要跳進餐飲這條路，但在大兒子一再保證他會負責到底，即使最後只剩一位客人，也會用心幫這位客人坐完月子，這份堅持與責任感終於打動林秋香，也讓她由反對轉而全力支持，不料這麼一做，竟就在母子的努力下成功打出口碑，並且打出了市場。「這一切都歸功於大兒子的辛苦和堅持。」如今她的口氣中，充滿以子為榮的驕傲。
全家投入 感情更加緊密
事業的草創期相當辛苦，林秋香負責規畫月子餐菜色，大兒子則負責客戶的接洽與運送，當時客群僅限於大兒子身邊的三五好友。
每天清晨三點，她就看著大兒子起床與廚師一同備料、處理食材，再開始宅配做好的月子餐。原本是餐廳小開的大兒子，放下身段，自己騎著摩托車，不管颳風下雨或豔陽高照，都親自把新鮮現煮的餐點，熱騰騰的送到產婦手上。
在大兒子的努力下，坐月子餐如今已在業界及產婦間建立良好口碑，除了改由貨車配送餐點，更企業化管理，二兒子也參與經營，提供產婦客製化服務，全家人同心協力，感情也愈來愈緊密。
即使已打出一片江山，但林秋香表示，大兒子一直謹記，她說做事不能半途而廢的要求，嚴格監控食材，「東西吃下去是拿不出來的。」林秋香強調，她對食材的新鮮度十分要求，不僅肉品海鮮類都一一檢查，目前月子餐全都採用有機蔬菜，她相信，沒有添加的東西對人體才是最好。
不過，「有機」難免會有些小蟲子，林秋香特地找來一群員工，仔細挑出菜蟲，讓產婦們吃得更安心；她也在參考各類營養書及食材的屬性分析後，設計出營養又美味的月子餐，期望媽媽們愉快地度過坐月子時期，調整好身體，才有體力與好心情教養孩子長大！
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