許多人花了大錢加入健身中心會員,甚至吃遍減肥藥,卻苦於成效不彰,或是瘦下後又快速復胖,甚至有許多女孩子,瘦身過度導致停經或內分泌失調,實在得不償失。
究竟如何才能瘦得健康又不花冤枉錢?《Smart智富》月刊特別專訪資深營養師袁毓瑩、知名中醫師徐慧茵,以及萬芳醫院肥胖防治中心營養管理師高欣農,提供以下祕訣。首先看瘦身基本3要訣:
要訣1》挑對食物
不僅要吃得對,還要適合自己,「別人的食物可能是你的毒藥。」資深營養師袁毓瑩說,每個人的體質都不一樣,有的人吃蛋白質食物就可以瘦,有的人卻要挑碳水化合物的東西吃才不會胖,不是吃同一種食物就能造成同樣的減重效果。
主要有3種:1.蛋白質型,這類型的人食欲強烈、愛吃重口味、疲勞焦慮神經質,每餐應攝取至少1種蛋白質食物、深色肉最佳;2.碳水化合物型,特色是食欲差、愛吃甜食、依賴咖啡因,適合好消化的肉類、低蛋白與低脂肪的食物;3.混合型,食欲時好時壞,則應該均衡飲食。
要訣2》睡眠充足
中醫師徐慧茵強調,睡眠不足,身體的代謝就會變差;代謝不好,身體的運作就會失調,因此建議在談飲食減重之前,一定要把睡眠調整好,因為代謝變好了,就連睡覺時也能減重。
要訣3》持續運動
運動是減重能否成功的關鍵,挑一個自己覺得容易做到的運動持續做,就能達到效果。特別是重點在「持續」,與其加入健身房會員卻沒空去,不如健走、仰臥起坐,每天在家都能做,反而容易持續。
另外,3位專家根據上班族作息提供以下3種減肥法,教你如何花最少的時間及成本,輕鬆減重。
招式1:健走減肥法,每天30分鐘就能見效
成本:0元
對於早出晚歸、總是很忙的上班族,萬芳醫院肥胖防治中心營養管理師高欣農建議,可以利用每天的通車時間,強迫自己運動,「早上上班早一站下車,走路去公司;中午吃完飯就從一樓爬到辦公室;下班提早一站下車走路回家。」高欣農說。
招式2:聰明外食法,吃對食物才能營養均衡
成本:每日約100元
「上班族最常見的肥胖原因就是『吃太多』以及『吃不對』,如果能多注意吃進去的東西,就能夠輕鬆減重。」但許多人總是拿「外食」當瘦身失敗的藉口,高欣農強調,只要稍加留意,外食族也能瘦得健康。
招式3:飲料減肥法,自製溶脂茶真正去油膩
成本:每日20元
徐慧茵坦白說,與其花錢買成分不明的茶,不如自己到中藥行調配「溶脂茶」,一帖不到20元,就可以當水喝一整天,調製方法如下:
配方:陳皮、荷葉、甘草、山楂各1錢,決明子2錢
調製:請中藥行把這些藥材都包成一包,丟入一大壺的熱水中悶著,渴了就喝,喝完再沖熱水,直到沒有中藥味為止。
功效:消脂、去油、保護腸胃、幫助通便
【小提醒】水是最好的飲料,喝水不但可以解渴還能促進代謝,因為脂肪的分解需要水的幫忙,成人一天的水量大約至少要2,000cc
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