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人們三三五五蹲在便利商店與速食店門口，圍著一塊鐵絲網的爐火就地烤吃起來，台灣人這種隨遇而安的生活文化，簡直就像是沒有文化與沒有教養的民族。
中秋節傍晚，我騎著鐵馬橫跨台北市，從東區一路騎到西南區的水源路。途中，當然會經過幾處人家在路邊或走廊下烤肉。穿過烤肉的煙霧，我繼續慢騎過市，在難得車輛不算太多的市區裡，享受秋風中騎車的樂趣。
下了車以後，突然發現我的兩隻手臂都黏黏的，像是被抹了一層什麼東西。我越摸越覺得奇怪，一路上手臂並沒有碰到糖漿之類的東西，怎麼會有這種黏黏的感覺，而且是兩隻手臂的前後都黏。我一邊用肥皂把兩隻手都洗了，一邊在想到底是什麼東西啊？
《《空氣品質濃度上升》》
後來，我想通了，唯一可以解釋的，就是一路上經過的烤肉油煙落在我的手臂上。這是讓我大吃一驚的發現。一路上，我大約經過四、五處烤肉的地方，都只是迅速騎過，並沒有停車駐足刻意去接受油煙的洗禮，這樣的情況就可以讓手臂有抹上一層糖漿似的黏稠感，實在不可思議。
事後，看了網路新聞才知道，「全民烤肉運動」已造成台灣空氣品質的濃度上升，基隆、台北，甚至台中、彰化都已經到了「不良等級」。新聞中還說，這與平常因為交通造成的汙染有很大差異，懸浮微粒在傍晚過後陸續飆高，例如十微粒物質及二點五微粒物質等細小懸浮物都飆高。這只是監測站的觀測，如果在巷道內或是「萬人封街烤肉大會」，空氣品質會更糟。
這則新聞讀得我心驚膽跳，原來烤肉油煙的懸浮微粒是造成我雙手黏答答的元兇。中秋節污濁的空氣，甚至對呼吸器官造成危害了。
回程時，大約六點半左右，正是大家邊烤邊吃的時間。我一邊騎在和平西路上，一邊抬頭仰望有點朦朧的月亮，我已分不清是空中的油煙讓它朦朧，還是一路的煙霧造成我的眼翳而把月亮看朦了。
《《缺美感的生活文化》》
今年的中秋，因為騎鐵馬過市而有了與往年不一樣的經驗，也是很難得的體會。往年我沒有注意到烤肉油煙對空氣的危害，我只是對台灣的「路邊烤肉文化」很不敢領教而已。當年在英文報工作時，許多老外同事也都跟我有同感，「台灣人怎麼會蹲在路邊的水溝蓋上烤肉呢？」大家都對這種「沒有美感」的生活文化，嘖嘖稱奇。
由於生活空間狹小，走廊下、人行道的公共空間，被拿來當烤肉區也就算了，我還看到三三五五蹲在便利商店與速食店的門口，圍著一塊鐵絲網的爐火就地烤吃起來。台灣人這種隨遇而安的生活文化，以及「只要我喜歡，有什麼不可以」的價值觀，讓我們被老外看得很異類，簡直就像是沒有文化與沒有教養的民族。
我不知道台灣人中秋吃烤肉的風氣是從什麼時候開始的，至少我小時候沒有這種文化，甚至到十五年前也都沒有。一九九五年我從美國回來才發現，台灣人開始在中秋節吃烤肉。怎麼出國才兩年，竟然冒出滿街冒煙的烤肉新風尚。是誰帶頭發起的？賣醬油的業者嗎？實在不解。
《《吃氣氛還是吃廢氣》》
這些年來，我只注意到台灣都市的住宅環境，實在不適合烤肉，就像我一貫主張「住公寓的人，沒有資格養寵物」一樣；我並沒有發現中秋節全民吃烤肉，事實上已經是「嚴重的公害問題」了，它對我們健康的威脅，不只是烤肉架釋出毒性物質、烤焦的肉品會致癌等等的表象問題而已，它讓全台灣籠罩在烤肉油煙懸浮微粒的空氣裡，讓我們不知不覺地在一整晚吸進污濁的空氣。
我不懂為什麼台灣人做事都是一窩蜂地盲從，實在沒有創意到極點。烤肉什麼時候不能吃，大家一定要擠在這一天嗎？吃氣氛嗎？還是吃進更多廢氣？即使堅持中秋節一定要吃烤肉，也應該吃得有美感、有品味一些吧！別在水溝蓋上吃烤肉配沼氣了，衛生點吧！拜託。
我已下定決心，以後每年中秋節，我一定要「出走台灣」。因為瀰漫在全島油煙下的中秋夜，實在不美，也不健康。
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