本期文章

啜飲狸貓咖啡‧體驗原民燒陶

撰文/Jason、王則文、吳東峻、賴瑞衡;攝影/林建豐、吳東峻    

東遊季



美容湯與產地時蔬的饗宴



由台東縣農會經營的東遊季溫泉渡假村,兼休閒、度假、會議、泡湯、購物、農業知性之旅等多功能,知本地區首屈一指的溫泉度假村。養生溫泉區內闢有高溫泡湯池、溫水戲水池、冷泉泳池區、熱泉泡泡浴等現代化設備,放眼望去群山環繞,可一邊泡湯一邊欣賞青翠山景。而與台東縣農會「田媽媽餐廳」合作



推出的健康養生套餐,每季均更換菜單,全採用東部地區生產的健康食材,另外如溫潤順口的山蕨與山蘇等野菜,搭配時令水果、涼拌豆腐、金針湯、洛神花



茶等在地農特產品,泡完湯後,身心全然放鬆的狀態下,品嚐新鮮食材的美味。





DATA



住址:台東縣卑南鄉溫泉村溫泉路376巷18號



電話:(089)516-111



網址:http://ww.toyugi.com.tw



交:行駛台9線往南,至青海路四段右轉建興路續行溫泉路,依指標右轉上山約200公尺即抵。



GPS座標:N 22°41'48"E121°01'13"





我自然生態農園



自然、有機的桃花源











我自然生態農園對於「有機」的要求相當嚴格,不只是肥料要有機,就連種植方式都講求模擬大自然一塊地多元物種的規則,果園裡看不到一大片單一水果的景像,只有各式水果交錯生長的空間,這裡提供的,是一種最自然、拋開人類本位思考的生活態度,而在這個關卡中,你所需要的做就是參觀園區內的綠建築和生態導覽,深入瞭解有機的深層內涵。此外園區內所提供的餐飲,食材皆是 自產或台東地區的新鮮時令蔬菜、水果,特別甘脆多汁。





DATA



地址:台東縣卑南鄉美農村高台102號



電話:(089)570-777



網址:http://www.inature.com.tw



消費:有機綠建築及園區生態導覽每人100元,需電話預約,10人成行。



交:台九線366 K處丁字路口,轉東 46 縣道往美農高台,循指標3.5公里即抵。



GPS座標:N22° 50' 19.1"E121° 06' 1.9"





原生應用植物園



食草文化養生火鍋



說到植物養生概念,台東原生應用植物園的「食草」文化正在島上蔓延,只要參觀這台東第一大藥草故鄉就可闖關。植物園座落於初鹿牧場旁的卑南鄉山區,園區內擁有300種以上的藥草種類,此外,漫遊其間,還可賞見蝴蝶、蟲鳥、蛙類和乳牛。除了認識各種原生植物,還可品嚐植物養生汆燙鍋,有機蔬菜搭配藥膳湯頭,滋味清甜香醇又回甘。





DATA



地址:台東縣卑南鄉明蜂村試驗場8號



電話:0800-385-858



網址:http://www.yuan-sen.com.tw



消費:門票憑本手冊享優惠100元,門票可抵伴手禮消費,不可抵餐費。(上網下載集點卡同此優惠)



交:行駛台9線至台東市區後,往初鹿牧場方向上山可抵。



GPS座標:N 22°46'25" E120°59'24"





九鳥陶燒工作室



體驗原住民創意陶藝











由陶藝大師廖光亮創設的九鳥陶燒工作室,已有15年以上的歷史,備有各種燒陶工具,包括電窯、瓦斯窯和柴窯,除了營造原住民陶藝家的創作交流空間,更希望藉由台東的各種族群,激盪出更天馬行空的組合與創意。來到這個世外桃源般的靜謐之地,喝上一杯溫醇的九鳥咖啡,欣賞藝術家精心燒製的陶藝品,聆聽當地部落和巴蘭遺址的傳說;想過關,趕快來向主人家學習塑土、雕杯,做一個屬於自己的作品帶回家。





DATA



地址: 台東縣卑南鄉初鹿村32鄰新斑鳩42號



電話:(089)570-550



網址:http://www.boosong.org.tw/



消費:「知土‧玩土‧塑土」捏陶體驗80元,「知土‧玩土‧雕杯」含作品燒製280元。(郵資另計;2人成行,需預約)



交:台9線行至302.4公里處,見巴蘭遺址指標轉進產業道路,沿指標續行5分鐘即可抵達。



GPS座標:N22°50'55" E 121°04'29"





斑鳩冰品



國宴級鳳梨釋迦冰淇淋



鼎鼎大名的斑鳩冰品,曾在2003年獲選為國宴冰品,其中最具特色的便是以「鳳梨釋迦」搭配初鹿鮮奶製成的冰淇淋,不但是清涼消暑的聖品,更是營養豐富的健康甜點!斑鳩其實是本區的地名,由當地釋迦產銷班經營的斑鳩冰品,種類琳瑯滿目,而且堅持採用本地農產品,例如初鹿的鮮乳、太麻里的洛神花、周圍農場的烏梅等等。





DATA



地址:台東縣卑南鄉美農村23鄰斑鳩109號



電話:(089)570-399



網址:無



消費:各式冰棒2支、甜筒2球或盒裝冰淇淋,特惠價50元。



交:台9線行至365公里處,循斑鳩冰品招牌指示轉進產業道路,沿指標續行約10分鐘即可抵達。



GPS座標:N 22°50'39" E 121°05'36"





寒舍茶坊文物館



賞古物、品好茶











寒舍茶坊是台東第一家的茶坊,是一間結合古文物收藏和品茗好茶的複合式空間,入口處招牌具有濃厚的古早味,在喝好茶之前,得先拍下招牌照闖關。茶坊所使用的茶葉來自台東地區的優良茶,入夜後,可欣賞市區的繁華夜景;茶坊本身建築與裝潢同時也別具巧思,大量採用竹、木、石等質樸、素雅的元素所組成,融入所處的自然景觀中,是三五好友談天泡茶的好去處。





DATA



地址:台東縣卑南鄉頂岩灣29鄰1之9號



電話:(089)229-977



網址:http://www.love-taitung.com/hanshe/index.php



消費: 文物館導覽80元,需預約。



交:行駛台9線進入台東市區志航路續行興安路,接往頂岩灣的產業道路即可抵。



GPS座標:N 22°48'02" E 121°07'39"





山豬園咖啡有機牧場



全台獨創果子狸咖啡











全世界最昂貴的「麝香貓咖啡」,雖然溫醇芬芳,卻因為是經由消化道醱酵再「嗯出來」的咖啡豆,而導致許多人敬謝不敏。山豬園從台灣特有的黃金果子狸取得



5種腸道益生菌種,以體外熱醱酵的方式培養出既香醇又沒有衛生疑慮的「果子狸咖啡」,稱得上是另類的台灣之光!遊客到山豬園,只要找到可愛的黃金果子狸合照,然後體驗手工沖泡果子狸咖啡,享受香醇順口的獨特風味,再親自以具備超強吸溼除臭作用的咖啡炭製成許願福袋就能過關,真是名符其實的「有呷夠有掠」!





DATA



地址:台東縣卑南鄉明峰村龍過脈112號



電話:(089)571-179



網址:www.wretch.cc/blog/coffeeform



消費: 「果子狸幸福滿溢」手沖咖啡體驗及咖啡炭許願福袋DIY,特惠價150元。(2人成行,需預約)



交: 台9線行至360公里處轉向西方前進,沿山豬園指標前行10分鐘即



可抵達。



GPS座標:N22°51'49" E 121°06'38"





曲禾酒莊(飲酒過量,有害健康)



神農獎加持優質酒醋之鄉



曲禾酒莊是台東縣第一座合法農村酒莊,由曾經榮獲2009年十大神農獎的廖坤郎所創設,酒莊內種植梅子、桂花、枇杷、肉桂和釋迦等等,莊主不僅精心釀成6種口感不同的酒品,還製成梅醋、蜜餞和米酒頭等等周邊產品。來到曲禾酒莊參觀,莊主會親自指導遊客體驗梅子醋DIY製作,完成後可以帶回一瓶200cc的純天然梅醋。





DATA



地址:台東縣卑南鄉明峰村鹿鳴橋2鄰29-3號



電話:(089)570-561



消費:200cc梅子醋DIY體驗,特惠價180元



交:台9線行至357公里處,見新鹿鳴橋旁曲禾酒莊指標,轉進產業道路即可抵達。



GPS座標:N 22°53'18" E 121°05'42"





東傑茶園



東傑茶園專門種植有機茶,種植面積約一甲多,是台東地區面積最大的有機茶園,其所栽種的蜜香紅茶及烏龍茶,茶香濃醇,還行銷到大陸。在這站,想闖關必須靠點智慧,先體驗茶園製程後,還得分辯出主人所泡的三種茶品,以及說出製茶所需的三種器具。





DATA



地址:台東縣卑南鄉賓朗村賓朗路680號



電話:(089)226-395(周一休)



網址:無



消費:有機茶園製程導覽,100元,需預約,5人成行。



交:行駛台9線南行,366公里處即可抵。



GPS座標:N 22°49'16" E 121°05'27"





拙園農莊



拙園農莊主要栽種檸檬、芭樂、木瓜…等有機水果為主,另外也開設香草精油、手工香皂、工藝品等DIY課程,所使用的香草植物,也是來自農莊裡自行栽種的。想闖關,先預約採果,同時辨別農莊內的五種有機作物。



DATA



地址:台東縣卑南鄉美農村3鄰高台38之2號



電話:0939-716-198



網址:無



消費: 10月至次年2月開放採果,需預約,5人成行。



交:行駛台9線,於366.5公里處轉東46縣道往美農高台,即可抵。



GPS座標:N 22°49'35" E121°05'58"





美濃山莊咖啡園



美農高台在日治時期曾規劃為咖啡種植區,近年採用自然農法,使用魚肉發酵後的「養樂多」當肥料,栽培出阿拉比卡品種的有機咖啡豆。在這關請聽園主介紹有機咖啡的製程,同時品嚐一杯美味的美農咖啡,說出咖啡品種,挑戰挑出公豆與母豆。



DATA



地址:台東縣卑南鄉美農村1鄰高台3號



電話:(08)957-0169



網址:http://mypaper.pchome.com.tw/taitungmeinung



消費:咖啡製程介紹與品嚐,每人100元,需預約,4人成行。



交:行駛台9線,於366.5公里處轉東46縣道往美農高台,即可抵。



GPS座標:N22°49' 16.8" E121° 05' 47.3"





美濃冰品



美濃冰品地處卑南鄉美農山區,以台東優質的泉水與水果所製成,提供冰棒、冰淇淋等兩種冰品,其中冰淇淋還可選擇搭配店家手工自製香脆餅皮;你也可以體驗製冰樂趣,只要同時背出美濃冰品的精神標語,就可以闖關。



DATA



地址:台東縣卑南鄉美農高台2號



電話:(089) 570-716



網址:無



消費:製冰體驗及品嚐釋迦冰,每人50元,需預約,4人成行。



交:行駛台9線,於366.5公里處轉東46縣道往美農高台,即可抵。



GPS座標:N 22°49'38" E121°05'46"





初鹿牧場











有著一望無際的翠綠草原、白色柵欗交錯圍繞其間的「初鹿牧場」,面積遼闊,有森林區、滾草區、馬場區、觀景台、DIY創意工坊等遊憩設備,每天早晨與傍晚都會放牧乳牛,黑白相間的牛群漫步青青草原,就像電影中優美的歐洲風景,若想親近可愛的小牛、小羊,可以買把牧草試試親手餵食的樂趣!



DATA



地址:台東縣卑南鄉明峰村牧場1號



電話: (089)571-002



網址:http://www.chuluranch.com



消費:門票憑本手冊享優惠價80元,另有購物優惠(活動時間9/3~11/20)。



交:行駛台9線,經賓朗往初鹿方向,循指標可抵。



GPS座標:N 22°51’58.8” E121°06’31.4”





初鹿正宗池上便當



「池上便當」除了在池上鄉四處林立,其實在卑南也有一家名聞遐邇的初鹿正



宗池上便當!謝先生堅持最傳統的池上鐵路便當原味,採用正宗池上米,以及最古早味的木片餐盒,就連便當的口味也只供應最簡樸的招牌、焢肉、雞腿、排骨和魚排5種,正宗原味不花俏的作風相當特立獨行。





DATA



地址:台東縣卑南鄉初鹿村8鄰忠孝路111號



電話:(089)571-175



網址: 無



消費:各式便當65至80元。



交:台9線行至忠孝路、文泰路交叉口,於初鹿國小左側即可見到正宗池上便當。



GPS座標:N 22°51'28" E 121°05'31"




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