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消費者是王，這句話一點也沒錯，現在的消費接受資訊太方便，讓他們變得更聰明，相對的，也讓產品難以「萬古流芳」。如何讓產品常留顧客心中？體驗行銷還不夠看，現今最夯的是連結顧客生命美好經驗的回憶行銷。
大力推動生活美學的藝術家蔣勳曾說：「記憶是一種美感，全新的東西少了記憶的深情，沒有深厚的情感在其中。」；詩人也說：「兒時的美麗回憶，會影響一輩子。」
國內知名設計雜誌曾邀請15位各行各業的達人，嚴選2007年度商品精選，令人驚訝的是，榜上有名的雖然年代久遠，但卻是觸動達人們美好記憶的商品諸如：大同電鍋、原子小金剛公仔、ALESSI的Anna G開瓶器、Moleskine筆記本、折疊式腳踏車等，反而是造型時尚精緻的筆電、手機居然榜上無名。
蔣勳曾發出喟歎地說，現代人因為物豐，更顯得對物無情。在現今的消費環境下，一件商品要「萬古流芳」，並不是件非常容易的事，在「摩爾定律」驅使下，功能不斷被提高，製造成本則不斷降低，但相對的很多的產品還來不及跟消費者認識，旋即面臨被下架的命運。如何讓產品常留在顧客心中，或者產生一見如故的好感？這是行銷上的新課題。
複製甜美回憶的路徑
就心理學中的記憶系統解釋，其中長期記憶構成了個人對所有外在環境及自我知識的認知。個人記憶與生活成長經驗，會影響其信念發展的歷程，進而影響其認同感，當訊息被有意義的組織或建構，該訊息則進入長期記憶系統。
過去產品銷售習慣性從商品中找尋「情緒」。例如：明砦q通(BENQ)，以感性的享受快樂作為品牌定位，顛覆科技產品一昧地追求新效能的理性思維。然而，類似的行銷手法，一旦被業者操作過度，感動頓時蕩然無存。所以現在的新行銷方式是反過來，從「情緒」中創造商品、衍生商品。例如：從顧客的「回憶」著手，創造一見如的故的好感。大同電鍋就是最好回憶行銷例子。在50、60年代的台灣家庭裡，家家戶戶都會在廚房擺上一台大同電鍋。在「來來來，來台大，去去去，去美國」的年代裡，出國唸書工作的人都不會忘記要會帶上一台奔赴異鄉，大同電鍋就像是媽媽的味道，能一解鄉愁。時光嬗遞，當年的遊子成家立業後，選購電鍋之類的商品時，腦中自然地啟動回憶的按鈕，不約而同選擇大同電鍋，如此的購買模式經常會延續下去。
另外一個案例，就是台北著名的賣臘肉、南北貨、年糕的南門市場。每年年節時，這裡總是擠滿了採買的民眾，爭相購買家鄉味。詩人也說，這裡承載最多異鄉遊子的鄉愁。仔細觀察買東西的民眾裡，不乏老中青三代一起出動。若再細問他們為何對南門市場情有獨鍾，經常聽到有的人在孩童時，就常拉著媽媽的裙擺，跟著來到南門市場，接著國中、高中、一直到上班都習慣來這裡買東西。就算婚嫁後，三不五時，還是跟著親人一起來逛市場，對熟識的攤商也特別有感情，消費起來絲毫不手軟，進而讓這裡的攤商們個個笑開懷。
堅持讓回憶不走味
銷售回憶真是門好生意，不僅是南門市場生意搶搶滾，同樣的盛況也發生於豐原市第一市場的老字號攤商蔡氏貢丸。儘管蔡氏貢丸的攤位不在人來人往的大馬路邊，而是人潮較少的二樓，但蔡氏貢丸對品質打死不退的堅持，以及為顧客設身處地，提供貼心服務，在不景氣的時代，攤位前經常排著長長的人龍。
蔡氏貢丸由蔡文斌與其姊妹共同經營，傳承至今已經是第二代。蔡文斌的貢丸，源自於祖父蔡柳枝在豐原廟東（當地知名的市場），經營夢月樓小吃店所流傳的手藝，已擁有近一甲子的歷史，是豐原人成長時難以忘懷的「一味」。蔡文斌繼承祖傳的貢丸手藝已經二十餘年，但始終堅持父執輩古法的製作貢丸方式。有別於其他貢丸都以瘦肉打成漿，但蔡氏貢丸則是嚴選新鮮後腿肉，將影響口感的雜筋剔除，將細毛處理乾淨，然後與手工製的油蔥混合絞成肉漿，再加上包有肉燥拌胡椒醃製的餡料，口感十足，別有風味。
蔡氏貢丸每日銷售約３百餘粒，年節銷售時，每日可達１千餘粒，而且售價數年如一日，曾經有生鮮超市主動表示，可以提供通路供蔡文斌銷售貢丸，但是他考量到人力，毅然地拒絕了。蔡文斌說：「賺錢機會固然要把握，但是做生意要講信用，若為了要賺錢，不顧品質，打壞老一輩傳下的好名聲，我會很羞愧。」
因堅持品質，有的顧客從小吃到大，即使出國留學，還會特別叮嚀前往探視的親友別忘了帶些貢丸，讓他們一解鄉愁。
蔡文斌除了傳承回憶的好滋味外，為了籠絡年輕一代顧客的心，消除他們心中存在傳統市場就是髒、亂，碗盤都是在加了沙拉脫的泡沫水中過一過，用清水隨便沖一沖的刻板印象，他特別加強攤位的飲食環境，還特別採購了一台超音波洗碗機，所以，當地攤商都戲稱他們家的碗是用「電腦洗的」特別乾淨。而且蔡文斌不僅自己攤位弄得乾乾淨淨，他也積極於市場的自治會事務，主動幫忙整理市場公共區域，更向公部門申請經費，讓第一市場以明亮、清潔的面貌創造出顧客美好的回憶。
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