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三芝
大地之子劉力學的有機樂園
曾經是電腦公司高階主管、年薪百萬的劉力學，為了陪伴孩子一起成長，毅然辭去高薪的工作來到三芝海濱，開始「換場」過著他的環保生活和種植有機蔬菜的生涯。劉力學是來自加拿大的老外，現在卻每天要到北海岸各地去蒐集餿水製作堆肥，還得去菜園照顧那些嬌貴的有機蔬菜，儼然已成為一個道道地地的台灣農夫。來到他的臨海農場，當然得品嘗一下他們家人精心烹調出來的有機蔬菜大餐，還得參觀他的菜園和珍貴的堆肥，聽他娓娓道來毛毛蟲和有機蔬菜的愛恨情仇。
對味生活與不能說的秘密
年輕的李漢威夫妻倆告別了台北的成衣批發工作後，來到三芝的海角天涯經營起一家小巧可愛的「對味生活」咖啡館與烘焙坊，每天讓濃濃的咖啡香和手作烘焙麵包、甜點填滿了他們的生活，來此可以感受他們小倆口恬淡寧靜的樂活享受。在嘗過香濃的下午茶後，到附近的「麟山鼻海濱步道」走走，這是周杰倫和桂綸鎂拍攝電影「不能說的秘密」場景，美麗的沙灘映著夕陽餘暉，一整天的美好回憶也令人揮之不去。
DATA
對象：員工旅遊或教育訓練、在職工作者、喜愛體驗山海內蘊人文之美的朋友。
行程：09:00-17:30淡水捷運站─搭小巴士到三芝─拜訪吳仲宗工作室─拜訪臨海農場─農場有機蔬菜料理午餐─劉力學講解有機故事─參觀有機蔬菜園─對味生活喝下午茶─麟山鼻海灘觀賞夕陽。
日期：不定期，請先預約，每梯20人。
費用：1, 800元/人（含意外險）
活動洽詢： (02)2356-3362，陳嬿伊
來芝柏．玩生活
位於三芝橫山地區的芝柏藝術村（芝柏社區），曾經是房地產投資的熱門地點，一棟棟別墅型的房子住滿了許多來此逐夢及享受山居生活的人們，但後來又一戶戶搬走，徒留空屋任時間摧殘。但村中仍有一些打死不退的居民，用他們的巧手和創意，打造出豐富多彩的生活。芝柏的居民黃瑞齡，規劃了「來芝柏．玩生活」的行程，帶領遊客以串門子的方式，探訪芝柏藝術村家居生活的奧秘。
OLMO義式窯烤披薩
老闆曾在義大利三年，他店裡設有兩座柴燒窯，一座烤披薩、豬腳，一座烤麵包，烤出來有天然的炭燒風味，餐廳的景觀清幽雅致。
阿植窯烤手工麵包
阿植是個麵包的夢想家，他用自己酵母和麵粉製作無糖、無油、無奶、無蛋的柴燒窯烤麵包，他說這是他死前最想吃的味道。
格子窗芝柏藝術咖啡館
逛芝柏社區逛到累了，可以在格子窗芝柏藝術咖啡館喝個下午茶，犒賞一下一天的辛勞。
DATA
對象：25歲以上/具有社會經驗、對DIY居家佈置有興趣者。
行程：10:00～17:00。10:00芝柏山莊前活動中心集合→10:00-12:00 參觀四個孩子民宿、 OLMO義式窯烤披薩、偶像劇現場→12:00-14:00 中餐（牧蜂農場）→14:00-15:30 藝術家展覽空間→15:30-16:30 格子窗咖啡廳→16:30～17:00 阿植窯烤手工麵包
日期：事先預約報名，每梯次10～15人，每日僅限一團。
費用： 2000 元／人（含午餐及下午茶）
活動洽詢：(02)2636-1104，0928-072-135黃小姐。
「以柴燒創作為引」，人人都是藝術家
很多人都捏過陶土，但怎樣捏才能讓作品有自己的情感和風格呢？北海岸三芝的陶藝家陳文祥，安排了一趟別具知性與感性的陶藝創作之旅─春泥計畫，邀請大家一起走入三芝、石門美麗的山海風景，尋找自己陶藝創作的元素，把情感的再生、異想的實驗、旅行的回憶、窯火的體驗一股腦溶入陶藝創作體驗，讓它燒煉成人生的美麗映象。
漂流木海岸尋尋覓覓
陳文祥將帶著遊人一起到三芝、石門一的十八王公海岸、老梅海岸尋覓燒窯用的漂流木，以及加入陶土作品中的黑鐵沙、貝殼、玻璃碎片。
阿里荖窯場與橫山窯場
行程中參觀兩處窯場，包括有橫焰式窯與倒焰式窯的阿里荖藝文空間窯場，以及陳文祥工作的橫山窯場，並製作自己的陶藝作品。
木屐竂農場
午餐所在的木屐竂農場有一座日據時期遺留至今的「木炭窯」，經整修後仍可使用，來此可體驗先民們的生活。
DATA
對象：不分年齡性別，在心與手之靈動間人人都是創作者。
行程：09:00-16:30。三芝國中校門口集合。→走訪漂流木聚集的海岸線（認識石門三芝海岸及山區地理風情）→參觀北海岸柴燒窯場（阿里荖藝文空間窯場）→一紅橋（十八王公橋）下撿拾漂流木→收集老梅、石門海邊特有的黑鐵沙及貝殼，以及隨手拾及的紀念物→三芝木屐寮農場享用風味自助餐→參觀日治時代遺留並修建完成北海岸僅存的 ｢木炭窯｣→三芝二坪頂 ｢橫山窯場｣→手捏創作→將漂流木親自投入窯爐，感受爐火純青的視覺感動→攜著伴手禮，記憶豐美的心靈體驗。（每梯次10-12人，額滿為止，每日限一梯次，每月舉辦三梯次）
費用：1,500元／人（含平安保險費、講師費、導覽費、午餐、陶藝材料、燃料費、伴手禮，不含作品郵寄費用、車資。）
活動洽詢： (02) 8635-1277、2623-0749，劉芳汝0931-070-002或（02）2621-3100「手舞藝術空間」(新北市淡水區中正路332號)
櫻木花道邂逅胖太太
以往曾在龍發堂工作，後來又做了十五年廚子的吳仲宗，39歲那一年從鍋碗瓢盆改抓起泥土、畫筆、刻刀等開始從事藝術創作，工作室落腳在三芝著名的賞櫻花路線─陽光路新庄子山區。吳仲宗想從事的是「非主流」的創作，有一天突發奇想地以胖胖的太太為魔豆，於是創造出獨特的「胖太太」主題創作，包括陶藝、畫作、雕塑等精緻的藝品，全部都有胖太太圓融的美麗圖樣。
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