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南崗國中和同德家商合作多年，提供設備、師資，讓學生實作並試探興趣。(圖片提供│南崗國中)
聞到京醬肉絲的味道，梁惟翔的回憶就翻騰。一年前，他有陣子白天在學校炒這道菜，晚上回家也炒，一個月內吃了三十盤京醬肉絲。他炒的第三十一盤，獲得餐飲類技藝競賽第三名，並以技藝競賽成績加分，申請上台中高農園藝技術科實用技能班。他說：「我人生中新的一面就此展開。」
家住南投市的梁惟翔，從小喜歡種花草，讀南崗國中時參加技藝班，也試探過商業、餐飲職群。他肯學、認真的態度，引起輔導主任盧瑞波的關注。有次上體育課，盧瑞波經過他身旁：「有沒有報名參加技藝競賽？」「沒有。」隔天，梁惟翔經過學校公布欄，參賽名單上貼了他的名字。梁惟翔說：「技藝班讓我學到很多技能，而且升學壓力沒那麼重，可以摸索興趣。」
不是每個人都要當李遠哲
十年前，南崗國中技藝班只有三十人。這幾年持續上升，去年南崗國中應屆畢業生四百三十人中，就有兩百人參加技藝班。 去年參加技藝班的兩百位學生中，其中七十人透過技優生加分或實用技能班，就讀公立、國立高中職。盧瑞波分析，去年技藝班學生參加技藝競賽，有近三十人得獎，加上低收入戶背景可優先就讀實用技能班，因此成績較為亮眼。
南崗國中與同德家商、草屯商工合作開設六個職群，包括餐飲、食品、家政、設計、機械與商業。有六個職群可試探，學生可以摸索自己喜歡的領域，或至少知道這六個職群他沒興趣。「不是每個人都要當李遠哲、做博士，做基層工作，也是有尊嚴的人，」盧瑞波說。
不過南崗國中發展技藝教育，並非一路順遂。學生常規的問題讓校方頭疼。以往不愛讀書的學生，抽菸、打架樣樣來，上課吵鬧少不了，校方強力鎮壓無效後，才體會到學生英文聽不懂、數學不會算，先是無所事事，接著就會鬧事。
「外國人上課，我都聽不懂時，我會一直乖乖坐著嗎？」盧瑞波反問自己。因此校方發展了各種活動，包括音樂、體育，以及技藝班，讓學生的生活與學習有其他重心。曾有個學生上學常遲到，為了參加技藝班，與輔導處約定要連續七天準時到校，那七天也成了他規律上學的開端。
推動技藝教育時，看得見的困難是學生行為，看不見的困難卻是教師心態。盧瑞波認為，部分教師家境小康、一路讀高中大學，既不了解中下階層出身的學生，也不熟悉技職體系，往往把技藝班看成放牛班。最誇張的一次，還曾有位教師連到技藝班監考都不願意。不過透過各種大大小小的會議，校長與輔導主任不斷向老師說明技藝班，逐漸有了轉變，去年擔任技藝班導師的陳意淳說：「學生很期待每週一天的技藝課程，學習意願也提高很多。」
技藝教育走出升學窄門
推動技藝教育多年的盧瑞波，教過無數學生，出過醫生、教授，也出過甲級流氓。他認為個人努力固然是關鍵，但是每個人的出身背景其實很不同，如果學校只關心多少畢業生考上明星高中，這學校「辦學只有辦一半」。盧瑞波表示：「如果一所國中的校長只重視升學，我實在挺不下去。
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