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西門町旅店再發現
厭倦熙來攘往的擁擠城區，住進郊外旅館是好選擇；不過最近從南到北，城裡無論公寓、旅店都開得愈來愈有型也有趣，即使時間不多，一場城市裡的小旅行，也能讓人煥然一新。除非看電影，相信大多數人成年後就沒再踏進過西門町，除了和周圍的年輕孩子們的熱鬧氣氛格格不入，想找個能舒服坐下休息的地方也很困難。不過就是有人慧眼看上此區新舊混搭、創意蓬勃的氣質，開起了年輕版Design Hotel精品旅館，這家國賓飯店集團旗下的新品牌Amba Taipei Ximending意舍，找來大牌建築、設計師操刀，風格清新有型之外，最厲害的是還兼具質感，身在台北不想住房也沒關係，我們更推薦包含餐廳、酒吧與休憩區的公共空間，這裡絕對值得成為你睽違多年後，再度踏進西門町的好理由。
想做出年輕與質感兼具的新旅館品牌，一向給人傳統印象的國賓飯店，這次一口氣端出好幾個大牌設計師上場，以科技、環保與創意為設計主軸，請來設計台中清水休息站的建築師張淑征負責入口裝置與外觀、擅長新舊融合的設計師葉裕清主掌室內家具與風格，再配上大陸正火紅的設計師鄧冰冰、藝術家范姜明道，雖然藏身不甚顯眼的武昌誠品樓上，還是讓Amba一開場就氣勢十足。
重新整修後的灰黑幾何外觀很潮；老舊破敗的天井，被改造成極具穿透感的Loft中庭；最棒的是占地近200坪，完全穿透無隔間的廣大公共空間，被葉裕清改造成集復古、工業、前衛於一身的有趣空間。設計師從粗獷中帶點古典的法式工業感氣質，由於挑選與搭配眼光極好，這管線裸露、新舊雜陳的空間裡，居然沒出現刻意裝年輕的廉價感，十分難得。
雖然毫無隔間，一整片的公共空間仍依照功能、風格區分出不同用途。一進門的接待區「問吧」放上舊皮沙發、木箱，專供房客休憩與等候Checkin；後方的「喝吧」供應各式飲品，入夜後更結合擺上舊式音箱、沙發與放映機的「聽吧」，變身舒適的LoungeBar；右方擁有近百座位的「吃吧」，除了提供房客早餐，更全天候供應混合歐美風格的簡單輕食，黑鍛鐵桌與金屬椅十分時髦，天氣好時配上灑進的午後陽光，簡直有置身歐洲的錯覺。
當然，我們鼓勵你走進這裡的理由不只硬體設備，由於主打年輕客層，「吃吧」菜色雖由國賓飯店主廚監製，價格卻十分平價合理，一份巨型帕尼尼或義大利麵主餐配上飲料400元有找，加上全天候免費提供的光纖無線上網，窩在這舒服待上一整天絕不成問題。
AmbaTaipeiXimending：台北市武昌街二段77號5F，(02)2375-5111
台法混血生活有方
近幾年台南已成為國旅一大熱點，怎麼也吃不完的小吃之外，老台南那股獨特的人文生活風格也逐漸被發掘，唯一可惜的是「住」，除了高級飯店、汽車旅館，台南有風格、價格合理的住宿選擇其實不多，雖有一批風格民宿與小型旅店興起，依然不敵人潮，經常一房難求；所以當「有方公寓」出現，我們實在驚喜。
取自論語「遊必有方」，有方公寓意味著「旅行要有個落腳的好地方」，幾個年輕股東因為愛上台南獨特的「非主流」生活態度，遇上小巷裡的老宅後，決心創造出一個能感受、體驗生活本質的全新空間。既是非主流，有方捨棄了老屋改造常用的「古早味」，選擇將台式老空間配上法式風格，五種房型中雖然色調、家具元素各不同，磨石子地配上跳蚤市場買來的歐洲皮沙發、八角窗配水晶吊燈，帶點歐式人文風情的元素卻與老宅意外融合，質感極佳，玩出當地不曾出現的另類台法混血風情。
稱公寓而非民宿，因為主人們想說的不只是「住」，更多的是生活。除了不定期展出與台南有關的藝術創作，更架設一個專攻台南在地生活的網站，蒐集好店、好人、小故事、對台南生活環境的思考，讓客人不只走馬看花，能更深入玩進不為人知的「台南BSide」。住進這裡除了用力玩，更別忘和主人、來串門的文化圈鄰居聊聊天，你會發現，那股認真生活的優雅氣質，才是最值得記住的台南風景。
有方公寓：台南市海安路二段269巷9號，(06)223-1208
吃冰有氣質
光看圖片，就能知道我們為何特別挑它來報導。這系列以日本四國地區德島、高知縣特產製成的「Madein土佐」系列冰淇淋，目前台灣只在微風超市找得到，口味從米、紅茶、煎茶、蜜柑、文旦到番茄等應有盡有，強調天然手做之外，全系列也不含香料色素等添加物，水果冰沙類的果汁含量極高，蜜柑口味就超過60%；茶口味則帶點苦味不甜膩；特殊口味如「二期作米」更吃得到細微米粒口感，在冰淇淋中吃到飯粒，感覺實在太奇妙。最重要的是，一系列外包裝設計十分厲害，不見俗氣水果照片，只以手繪線條與文字搭配，質感風格極佳，反觀台灣農會推出的產品也許內容物不一定輸，包裝絕對得再加強。
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