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噠噠噠…巷弄甜點腳踏車
乍聽起來，小草的故事很平凡、很平淡。就像他的招牌甜點，焦糖烤布蕾，一點都不拐彎抹角，簡單地像一首愉悅輕快的鋼琴小曲，沒有花俏的化學成分伴奏，舒服地飄散著天然香草籽的滋味和軟滑的布丁餘韻。吃過一次之後，卻久久忘不了。
小草，是一個樸實的大男孩。他曾在蛋糕店當過5年學徒、也曾從事單車快遞員。如今，他將己所熱愛的兩種事物，單車與甜點，結合成一份獨特的事業。每天早上8點鐘，他會準備當天的新鮮水果與食材，全神貫注地進行烤布蕾、烘培蛋糕的過程。而當所有甜點在下午1點左右出爐後，他會不厭其煩地一份一份親手包裝、親筆寫上甜點名稱。然後，滿心期待地騎著行動甜點車，花一個小時左右的路程，從板橋一路騎到台北市的巷弄間販售。因此他為自己的行動甜點車取了一個法文名稱「Une Ruelle Calme」，意思是「一條寧靜的巷道」。此外，甜點車並會同時販售著他的老婆小白，親手設計縫製的手作包。
由於是純手工製作，他的甜點，一天最多僅能製作70份。賣完，就沒有了。在某些情況下，他甚至會建議客人，最好不要買。像是焦糖烤布蕾，每一次，他都會現場用火烤完焦糖後，再親手交給客人，「脆脆的焦糖20秒後就冷卻了，趁此時輕輕敲碎，配上軟滑的布丁餡一起吃，最好吃了……但是如果無法在半小時內吃完，口感就沒那麼完美，不如不要買。」小草貼心的叮嚀，只希望能提供街頭顧客足以媲美餐廳等級的美味。因此只要聽見客人發出好吃的讚嘆聲，他總是忍不住開心地手舞足蹈跳起來。
經典閱讀超越流行
閱讀就是有種魅力，將妳的想像力與視野打開，而閱讀經典則是帶妳穿越古今中外的任意門與時光機。大塊文化董事長郝明義與我們分享經典閱讀的魔法魅力。
如果「經典」這個詞聽起來太過沉重，那我們可以從另一個角度來理解它，「其實所謂『經典』也曾經是當代的fashion指標，而fashion就是享受當代各行各業頂尖的人的創作成果。經典之所以成為經典，則是在時間的焠鍊之下，所保留下的思想結晶。」郝明義說，「經典」的確離現代生活很遙遠，但每讀一本經典作品，就像是和作者交朋友，從他的想法汲取豐富的經驗值，這也是郝明義想要將「經典」翻新出版的原因。依照每一本經典的題材，加上適合的媒材補助（如現代畫作、古畫或圖畫解釋），出版新一代的「經典3.0系列」，重新帶妳進入經典的世界。
當妳看到孟元老《東京夢華錄》、陸羽《茶經》、吳爾芙《自己的房間》……等書籍，第一個反應會是拿起翻閱，還是把書放下？這些都是大塊文化的「經典3.0系列」25本經典之一，但是當我們看到這些書的時候，並沒有感受到時空的距離，反而是嶄新的可愛，翻閱之後更是教人想要進入。「我們找了兩岸三地的學者、作家，像是蔣勳、王安憶、張曼娟……等，請他們挑選最想要闡述的一本書籍，用他們的熱情為讀者打開第一道門鎖，」郝明義說。這或許是現代說書人的一種表現，藉由導讀者與故事的奇遇引領讀者進入；然後，再藉由圖像視覺打開讀者對經典內容的空間，像是以「清明上河圖」輔助孟元老《東京夢華錄》看見宋代都城的繁榮、或是請香港插畫家鄒蘊盈詮釋《自己的房間》，這樣的輔助不僅拉深、拉寬閱讀視角，更能讓讀者更親近作品所要表現的美學精神；最後，再導入原典的篇章選讀，一步一步進入經典的核心。
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