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澳門路環 追葡塔躲海盜半日遊

撰文、攝影╱水靜葳;協力單位╱澳門旅遊局;設計╱紀淑貞    

身邊親友不乏怪咖,為了吃小饅頭專程跑去陽明山,突然想吃豆腐就殺去深坑⋯⋯友人說:「這算啥!上回去採訪金門,就碰到一群瘋狂食客為了吃金門海蚵特地從台灣島殺到金門去滴!」吃美食,好像是台灣人的全民運動,咱台灣人對於吃的執著,吼∼猴犀利!內心OS:「剛好而已。敝人在下我可是為了吃,特別自願免費帶團遊澳門,兩次!像我這樣熱愛自由的人,願意帶一群七嘴八舌的歐巴桑⋯⋯哦,我說的是貴婦,這美食的動力真的很強!」吃銷魂好料,住奢華飯店,逛夢幻賭場,賞世界級表演,在世界文化遺產的南歐建築裡裡外外拍寫真⋯⋯每趟澳門行皆堪稱超五星+完美!過去,去美國拉斯維加斯開洋葷是許多人的夢想,看賭場、逛飯店、娛樂場附設的大型購物城、飯店前不要錢的免費秀和賭場飯店裡要錢的世界級高水準表演,五年前站在拉斯維加斯巨大娛樂城裡的我超High,眼花撩亂+心臟砰砰跳,一切都太新鮮、太華麗、太盛大!





與海爭地 魔幻奢華路氹城



2007年澳門威尼斯人度假村落成後,米高梅、新葡京、四季酒店、新濠天地、2011年新開的銀河度假城和今年(2012)四月全新開幕的金沙城中心遍地開花,其中,新濠天地、銀河、金沙城都各自包括三家飯店,與威尼斯人毗鄰而立,立在「無中生有」的路氹城上。新的、魔幻的奢華娛樂城(含賭場、飯店、購物中心等)變成許多旅人朝聖的新目標,每回去澳門考察新飯店時,總是眼花撩亂+心臟砰砰跳,一切都太新鮮、太華麗、太盛大!還記得威尼斯人開幕時前往考察,導遊說氹仔的路氹城是以填海填出來的,六、七年前的澳門地圖從北到南是澳門半島、氹仔島、路環島,這名喚路氹城的海埔新生地在這些年迅速長大,而且將氹仔島和路環島之間的海填平了,兩座「島」不見了,而是連成一個大島,在氹仔和路環之間的就是路氹城。一處為娛樂而生的歡樂城,一座座新登場的超豪華賭場飯店不斷成為旅遊圈的盛事。與路氹城緊密相連的氹仔雖然不似澳門半島那般熱鬧,但原本就是吃喝玩樂什麼都有小島,其中傳統中西建築林立的官也街聚集多家糕點、美食老店,向來是熱門的伴手街。





穿越百年 海盜出沒小漁村



相較之下,路環則令旅人感到陌生,在氹仔和路環都還是小島,還沒被路氹城連起來前,像我這樣為了吃葡式蛋塔專程殺到路環的可是大有人在!從氹仔搭車到路環市區車程約15到20分鐘,可搭計程車或公車前往,But回程若要打D(計程車)攔車不易。因為出了半島和氹仔、路氹城,來到路環,仿若進入一處靜謐桃花源,車少、人少,就連建築物都特顯古樸,市區緊挨著海岸線,海水、海風都是靜靜地,從魔幻華麗的娛樂城來到這兒,瞬間有種穿越百年時空,來到百年前那個生人勿近,海盜猖獗進出的小漁村⋯⋯多年前台灣掀起的葡式蛋塔風潮讓人難忘,實際走一趟澳門,安德魯與瑪嘉烈的愛恨情仇至今仍教人津津樂道。不少人來到澳門總愛專程跑一趟路環,為的就是這一味銷魂,位於市區的「安德魯餅店」正是澳門葡塔始祖的創始店。英國人安德魯憑藉改良自創版的葡式蛋塔不但掀起澳門葡塔風潮,還晉爵、獲頒功績勳章哩!





葡塔傳奇 加封晉爵非夢事













80年代中期,餅店始創人安德魯是當時澳門唯一的英國名人,葡萄牙人給了他「史多爵士」(Lord Stow)的封號,難怪安德魯餅店的英文名叫「Lord Stow's Bakery」;回歸後,2006年還榮獲澳門特別行政區政府頒發旅遊功績勳章,還將安德魯評為澳門招牌蛋塔的創始人。那,肯德基引進的瑪嘉烈哩?原來兩人本是夫妻,離異後,本島兩間歸老婆所有,後改名「瑪嘉烈」,安德魯則保有位於路環的創始店。因為肯德基在港台熱賣瑪嘉烈葡塔,大部份人都只識瑪嘉烈、不瞭安德魯,安德魯可是連葡萄牙人和特區政府都掛保證的「正宗澳門葡塔始祖」耶,但把葡塔食譜秘訣賣給肯德基而名利雙收的則是瑪嘉烈,顯然老婆的生意頭腦比前夫厲害多了!也對,瑪嘉烈不但因為肯德基而紅遍江湖,位於本島的店舖也因為地理位置便利,緊鄰英皇、葡京等酒店,步行可抵,超適合觀光客前往。But內行ㄟ還是寧願多花一點點時間前往路環本店朝聖,畢竟始祖的江湖地位無可取代!安德魯在日本大阪、韓國首爾、菲律賓馬尼拉和香港都設有經銷商,紅到海外啦!





威尼斯人 購物中心嗑蛋塔













來到澳門,專程驅車殺到最南端的路環買盒「史多爵士」蛋塔,已成台、港、日、韓、菲律賓遊客追逐的酷事!很多外國觀光客都是一下車直衝店裡買盒蛋塔,在門口就拍起照來。除創始店,2000年在澳門大學開了間圖書館咖啡館、2004和2006年在路環創始店周邊增開兩間咖啡店,去年我在威尼斯人「運河購物中心」逛街時又有新發現!位於馬可孛羅區、店舖2119a的「安德魯麵包咖啡店」正是2010年新開幕的「蛋塔爵士五號店」!這五家店除了2006年開的「安德魯花園咖啡店」,其他四家我全去過。位於創始店後面的「安德魯咖啡店」適合在走逛老城區後就著天光歇腿佐甜點,和後來新開的花園咖啡店一樣,都有提供餐點。在路環度過悠閒半日遊後,回程務必去創始餅店再帶兩手蛋塔回去。1989年開的老店,我就貪戀那懷舊氛圍、貪聞那銷魂香氣、貪看那忙碌廚房唄!周旋在本島和路氹城極盡魔幻的娛樂聲色中,驅車來到路環像是一種尋求淡泊的心靈救贖。若說專程殺來路環買安德魯葡塔很酷,這些年驚喜發現的延伸版半日遊路線則很炫!N年前的超人氣韓劇《宮.野蠻王妃》完結篇也在路環多處取景,彩靜和信君在此留下超浪漫印記,你也可以學學彩靜騎單車在安德魯餅店買麵包,老舊樸實的店舖和現在一模一樣哩;帥氣爆表的信君在「路環圖書館」對面等彩靜,粉嫩黃色的歐風建築讓這間圖書館很有王子與公主童話FU,But裡面則是當地居民翹腳看報的好去處。





野蠻王妃 歐風教堂辦婚禮













小倆口在「里斯本地帶餐廳」門外就著天光用餐,當那位葡國籍的老闆出現在劇中時我不禁噗哧一笑;最後彩靜和信君就是在「聖方濟各教堂」結婚滴,兩人還在教堂前的廣場拍婚紗照,WOW∼嫩黃色滾白色、鑲嵌橢圓和圓形窗戶的巴洛克風格小教堂,廣場上橫列左右的拱形迴廊,廣場對面就是海,很寧靜有FU的海,我曾坐在教堂裡裡外外,吹著海風、曬著太陽發呆一下午,是磁場好嗎?好舒服!這小漁村的午後如此寧靜,沒有萬頭鑽動,沒有車水馬龍,眼前一對情侶在海邊拍婚紗照,無法想像百年前曾是惡匪海盜的領地。澳門半島和氹仔錯落無數知名的古蹟和南歐風的世界文化遺產建築群,大三巴牌坊、聖母玫瑰堂都超經典,但聖方濟各教堂卻如暗香隱動,總是浮在我心頭,成為我的最愛!2009年舒淇、劉德華主演的港片《游龍戲鳳》也在教堂旁的「雅憩花園餐廳」取景,入夜後的聖方濟各教堂前廣場點上燈火,眾人露天吃喝起來,南歐風的教堂+中國味的大排檔,別有一番風情!《宮.野蠻王妃》取景處都很經典,大推!路環半日遊建議路線中,除了安德魯餅店、路環圖書館、里斯本地帶和聖方濟各教堂,喜歡清幽小鎮、純樸漁村和歷史古街道,喜歡緩緩散策、穿街走巷捕捉情調畫面的話,請務必帶好相機。





穿越百年 和海盜玩躲貓貓













一百多年前,當澳門逐漸發展成重要的中西貿易商港時,位於南方邊陲地帶的路環島還是個海盜出沒、掠奪商船的盜賊窟,當時那座惡名囂張的小島上地勢險峻、淒涼荒蕪、人煙罕至。直到1910年當地居民和警察終於成功驅逐海盜,殺出一條血路,讓路環得以順利發展。以前每回到聖方濟各教堂總是覺得好美好可愛,直到有一回靜下來看歷史,這才發現教堂前矗立著一座「打海盜紀念碑」,正是為了紀念島民驅逐海盜的盛舉。海盜耶!不知島上有座「白粉村」,其名稱由來和海盜是否有關?海盜被打退了,但路環的發展受限於偏僻離島而顯得緩慢,直至1969年,連接氹仔與路環的連貫公路建成,這處綠意盎然、民風純樸的小島才逐漸為人所知。時至今日,路環仍然保有自然風光和純樸的古蹟、民居,像是澳門少見的海灘、自然步道,特區政府為了保存這些歷史文化,也積極提出各種方案。





十月初五 美女巷轉肥胖圍













想要一睹這些情調老街不用走遠,在路環市區徒步可抵,舊城區裡錯落著傳統中國漁村小屋、南歐風情的葡式建築,還有幾幢建在水面上的吊腳樓。以恩尼斯總統前地為中心,背對廣場、面對海洋,往右走,經船人街、碼頭前地可抵路環碼頭,穿梭百年,眼前的純樸漁村有水上木屋,以及漁民忙曬魚乾、補魚網的景象,碼頭前地的「棠記魚舖」傳承三代,這裡的魚乾澳門街坊都說讚!從恩尼斯總統前地往左走,沿著海岸線,步行在「十月初五馬路」上最是愜意!這路名是為了慶祝1910年10月5日葡萄牙推翻帝制建立共和國,同時也是路環市區最熱鬧、也最適合散策的一條街。路上錯落許多古蹟建築,聖方濟各教堂、路環圖書館、譚公廟等等,最讓人驚艷的躲在裡面。建議先沿著海邊走一遍,回程鑽進巷子裡,你會發現美女巷、肥胖圍、公侯巷、蟻巷、鹹蝦巷等趣味巷弄名,而建築也是老舊得亂有特色!喜歡攝影的你,一定會步步驚心,驚喜、驚艷、驚呼連連!




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