氣質小館好風流

大片落地玻璃、小木桌、老椅與工業吊燈，配上金華公園的一片綠意，這轉角邊的風流小館，光看外觀就夠寫意輕鬆；不過先別因「小館」二字太快下結論，此小館非彼小館，店名L'Air Cafe Neo Bistro字中有玄機，Neo Bistro指的不是老派家庭式小餐館，而是歐洲近年日漸火紅的全新餐飲型態。



近年歐洲開始掀起一股Neo Bistro熱，這新種小館從空間、食物到風格都介於Fine Dining與Casual之間，既沒高級餐廳正式、又比小館精緻；乍看不上不下的定位有點尷尬，結果卻大受歡迎；走進Neo Bistro不必像朝聖星級餐廳般掏空口袋，就能在摩登有個性的環境裡，輕鬆吃到大廚精緻好菜；少了正襟危坐的壓力、卻也不需屈就平價餐點品質，正是Neo Bistro精髓，也是風流小館迷人之處。