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二○○八年對蔡黃汝的人生是一大轉捩點。原本在台灣故事館打工賣豆花，因PTT網友對她印象深刻，進而在PTT表特板發文，意外受到熱烈迴響，並戲稱她為「豆花妹」，在網友間口耳相傳，讓她從一個每月打工收入才五千元的素人宅女，變身成「宅男女神」。
豆花妹-蔡黃汝
省錢存錢高手 理財首要不負債
憑著姣好的外貌和認真負責的工作態度，加上親切隨和不驕縱的態度，在眾多年輕新秀中格外引人注目，也讓她擁有一大群忠實粉絲，入行短短三年，年收入已經達到五百萬元以上，翻漲了百倍。
現在的豆花妹適當的扮演著不同的角色，喜歡人家稱呼她蔡黃汝，不論是歌手、電玩廣告或活動代言，甚至音樂偶像劇《Ｋ歌情人夢》裡突破尺度演出的熱舞辣妹，或是電影《港都》中活潑外向的女孩，都能看到蔡黃汝不同以往的表現。 如今，她再次接拍電影《死愛面子》，在台灣、新加坡、馬來西亞取景，預計年底三地同步上映。
蔡黃汝有兩個姊姊、一個哥哥，她排行老么。父母就是一般的上班族，靠著省吃儉用養大四個小孩。其實家中根本不需要她去打工，但為了早點體驗人生，而且不想當伸手牌跟家人拿錢，卻也誤打誤撞改變了她的一生。
現在的豆花妹把工作當做人生很重大的事情，雖然才二十五歲，入行才三年，她對自己的未來規劃卻相當明確，也思考得很清楚。
要她談投資理財或許為時過早，但是談如何省錢及存錢，她絕對是箇中老手了，對她來說，理財準則第一條就是千萬不能負債，能用現金時盡量不用信用卡，「不讓銀行賺信用卡利息」，跟時下以信用卡擴張消費的年輕人，尤其是演藝圈的新人很不相同。
「沒有人能保證，明天是不是還可以繼續賺到錢。」蔡黃汝說，她對每一分支出，更堅持保守原則。「我買貴重的東西一定考慮再三，確定它有足夠的附加價值，才會下手。」問她至今買最貴的東西是什麼？她順勢拿起手中一副名牌眼鏡，「這副眼鏡要一萬多元，我猶豫很久才買的，好心疼喔！」
饅頭配湯 精簡生活較自在
「我高中以前根本不知道何謂『百貨公司』，也不懂什麼叫『有錢』，到高中才知道有３Ｃ產品。」很難想像這些話是從年輕的蔡黃汝口中說出。事實上，從小住在新北市近郊泰山鄉的她，也不否認這副眼鏡是她入行後，經紀公司要求她身為藝人須有的配備，有些東西要用好一點的品質，她才忍痛花較多的錢買下犒賞自己。
印象中，好像藝人走紅前都會度過一段啃饅頭喝白開水的艱苦歲月，而蔡黃汝星運比一般人幸運，一入行就年收入達五百萬以上，如今身價更是千萬。但採訪過程看她津津有味的吃著饅頭配一碗7-11的速食湯頭，我問她：「這是你的晚餐？」她笑說：「吃饅頭便宜又可以吃飽，而且比較簡單方便啊！」
「難道不想花錢犒賞自己嗎？」她用著稚嫩且真誠的語氣笑說：「我買東西的機率不高，從小父母就很會省錢及存錢，耳濡目染下我也沒有花錢的習慣，到現在也一樣。」
「除了吃大餐，我沒有什麼衝動性消費過。」事實上，不論是成名前後，她都不改節省個性，未入行前每餐盡量控制在二百元以內，現在跟朋友去吃大餐，每個月也會節制不超過十次。
蔡黃汝精省三撇步
撇步１：定期存錢 每月收入先存九成 其餘當生活費
年輕的蔡黃汝對人生、工作都還有很大的不確定感，她選擇用保守的態度來面對理財。「在剛開始有錢的時候就做好準備。」她認為，先了解自己的能力、收入、消費習慣，再選擇適合的投資工具，「就不用擔心明天突然沒有錢。」 「我每月開銷不會超過十分之一收入。」蔡黃汝提到，父母的理財觀教育是「錢難賺」，從小灌輸她省錢及存錢的觀念，辛苦賺來的錢一定要存起來，東西要用到壞了才能再買新的，養成全家都很節省的習慣，「小時候我總覺得父親的金庫是百寶箱，他好會存錢喔！」也因為父親存錢的習慣，現在坐擁三間房子、一間店面，每月租金收入六位數，輕輕鬆鬆當個包租公。
因此，現在蔡黃汝每月收入扣除房租二萬二千元後，寄給媽媽的錢外，她規定自己每個月所有支出加起來不能超過一萬元，其餘的錢都存起來，儘管現在收入豐厚，但是她仍維持每月收入九成先存下來的習慣，以存款論身價，她人生第一桶金入行沒多久就達到了，看著存款數字逐日增加，也讓她心中踏實不少。
對於金錢的危機感可以說是蔡黃汝的理財基調，為了避免自己也以十倍的速度花錢，她會自動減一個零來激勵自己，例如存款內有七十萬，她就當做自己只存了七萬元，問她存款目標？她笑說：「希望看到存款簿餘額顯示八位數。」
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