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北七櫻花道 春花美景漾山林
由淡水沙崙海水浴場往鄉道北6公路的方向前進，原本寬闊的無垠海景，瞬時被綿延的綠色林道所取代。越向山行，沁涼的微風越將平地的熱氣吹息，迎面拂來的，盡是暢快的綠意盎然，讓人下意識減緩了車速，刻意感受剎那間的美好。
當單車過了林木扶疏的綠色隧道，彎過古雅的百年三板橋後，映入眼簾的即是夾道成林的櫻花道。每當二、三月的賞櫻季節，隨著春風綻放枝頭的滿園櫻花，總叫旅人為之駐足。過了清明細雨紛飛的時節後，鄉道北7公路上的粉豔櫻花已不復見，取而代之的是枝頭上結實累累的櫻花果，以及初生的嫩綠枝芽，搭配路旁各色的杜鵑和非洲鳳仙，又是另番不同的春日風情。
小坑路梯田 農村綠坡現稻香
過了一大段上坡路段後，來到三芝最著名的梯田地景。高低起伏有致的三芝梯田，屬於大屯火山群向海緩傾的火山周緣斜坡地形，舊時為利用坡地並顧及水土保持，居民採取等高耕作，沿河谷兩岸墾闢水田，因此造就出層層相疊的梯田地景。依山勢蜿蜒的梯田與水道交錯其間，構築出幾何圖形般的美麗風景，隨著山勢一路下滑，兩旁的梯田美景也呈現出不同的形狀，偶然在水稻田間遇見彎腰插秧的農婦，古樸的山村風情更是油然而生。
二號倉庫咖啡館 天然食材品四季
若想品嚐三芝道地的天然美食與人文風情，不妨在來到三芝市區的時候，前往「二號倉庫咖啡館」一探。原本為豐足的水稻收成而建造的米糧肥料倉庫，因稻米的主要產地移往東、南部，成為廢棄無用的破舊空間，直至11年前，將近八十年歷史的老舊倉庫，才在眾人努力下，讓它以懷舊的風貌重新展示在世人面前。
承襲日據時期的歷史記憶，二號倉庫咖啡館保留日式的木造屋頂與倉庫結構，加上取自三芝海邊的咕咾石，以及由舊倉庫的碾米輪軸和輸送槽木板重組而成的藝術作品，都讓這座原本被時光所遺忘的破舊倉庫，蛻變為充滿人文知性色彩的懷舊咖啡館。
除了布置很有地方特色，二號倉庫咖啡館的餐點也嚐得出滿滿的土地關懷。像是在地特產的山藥、美人腿筊白筍，以及讓人垂涎欲滴的三芝西瓜，都是極為推薦的入菜食材；此外，口味獨特的山藥乳酪蛋糕和季節限定的櫻花起士蛋糕，更是這裡的人氣首選！全天然的食材加上濃得化不開的古雅氛圍，就是一個美好的午後時光。
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