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鎖定百貨一級戰區
狂掃曼谷近兩年新開的、有趣的購物中心成了我這次鎖定的目標，不妨就從百貨一級戰區SIAM捷運站周邊開始吧！曼谷堪稱元老級的SIAM CENTER去年封館半年、斥資泰銖18億元進行大改裝，今年一月份以「Ideaopolis」前衛創意之城的全新面貌再啟戰局，企圖以想像力不設限打造集藝術、時尚、科技、生活於一體的創意中心。
一踏進SIAM CENTER立刻就可感受到它不同於一般百貨公司的氛圍，個性化的品牌櫃位設計，讓人還沒走近仔細看商品就已經先被空間造型吸引，像是以各種動物擬人化模特兒來展示服裝為特色的《FLYNOW Ⅲ》、用火車鐵軌和大齒輪營造出有如遊樂場空間的《MR. JONES’ORPHANAGE》孤兒院餐廳、整個專櫃就是一個透明指甲油瓶的《Models Own》讓人一看就知道是指甲油店。當然，SIAM CENTER的創意不只是櫃位設計這麼單純，創新的「ABSOLUTE SIAM」概念要讓客人連買到的商品都是獨一無二，於是商場和超過300個品牌協定推出獨家商品，同時擺上「ABSOLUTE SIAM」的牌子供客人辨別。
飯店串連購物一條通
同樣屬於SIAM集團、新開兩年多的Siam Kempinski Hotel，座落在SIAM CENTER、SIAM PARAGON附近，逛街很方便，隸屬德系五星飯店品牌，不管是寬敞的空間設計或講究的服務細節都讓人感到舒適。想要特別介紹的是飯店裡的「SRABUA」蓮花餐廳，找到丹麥哥本哈根唯一的米其林一星泰式餐廳Kiin Kiin來開分店，以創意泰式料理聞名的Kiin Kiin，把丹麥的菜單完全複製過來，每三個月主廚還會專程飛到曼谷傳授新菜色。
一道從端上桌、倒上乾冰那一刻就噱頭十足的前菜，味道更有超乎想像的驚豔，排列在盤子邊緣的是小菜主角，盤中間泡沫底下是紅咖哩冰淇淋與堅果粒混搭成的沾醬，服務生教我先往盤底挖一匙沾醬，再放上一樣小菜，然後一口吃下，才能感受那融合的多層次口感；主菜鱈魚佐椰奶蘑菇泥、鴨肉佐紅咖哩南瓜醬有不同的驚喜，直到最後以海鹽冰淇淋配香蕉蛋糕完結都毫無冷場，可說是一次前所未有的味蕾醒覺。
市區突圍延伸戰線
來曼谷，不可否認最方便的移動方式就是坐捷運了，許多新購物中心也就乾脆直通捷運站，2011年11月開幕的Terminal 21在兩條捷運線交會站，BTS阿索克站(Asok)和MRT蘇坤蔚站(Sukhumvit)，以機場和各國風情為主題，電扶梯就是通往不同國家的登機門，設計概念完整；2012年7月開幕的Gateway Ekamai，從BTS伊卡邁站(Ekamai)月台就可以看到招財貓在向你招手，裝潢成日本風味的美食街找來不少知名日本餐廳是它的最大賣點。但如果光是在捷運沿線逛已經不能滿足你的話，那就跟我一起拉長戰線吧！
跳TONE曼谷夜未眠
來到同樣越夜越美麗的曼谷，喜歡夜生活的台灣人絕對不會無聊，若要票選曼谷最火紅的夜市，去年五月正式開幕的ASIATIQUE絕對是首選！搭船穿越昭披耶河，這條曼谷歷史悠久的水路動脈，如今仍然承載著當地人重要的生活與精神寄託。河的對岸原本是已經沒落的舊城區，但就在ASIATIQUE碼頭區全面大改造，轉型成休閒購物飲食的倉庫夜市之後，又成了最新的人氣據點。
ASIATIQUE以1到10號倉庫依序標示區域，對我這個方向感不好的人來說，真是很好辨認位置的方式；而比起札都甲(Chatuchak)假日市集，這裡的動線規劃更寬敞整潔。1500個店家，可以說你想得到、想不到的東西這裡都有，有高檔餐廳、小吃美食，有4D電影院、人偶表演、人妖秀，還有泰國少不了的按摩店，當然衣服、飾品、包包、鞋子、設計小物……更是多到逛不完，碼頭邊還搭起曼谷唯一的摩天輪。
帕安島滿月派對初體驗
※ 聯合書報攤提醒您：飲酒過量 有礙健康
要到泰國其他地點旅遊，大多數從曼谷轉搭國內線班機最方便，這次我們就把行程拉到了蘇梅島，準備展開另一趟瘋狂之旅──Full Moon Party滿月派對。
要來帕安島參加滿月派對，必須先從蘇梅島搭船，快艇約20分鐘可抵，滿月派對這天船票是平常的兩倍，坊間行情每人來回1000泰銖，快艇整晚都開，船票回程有效時間最晚是隔天早上七點，還真是任你狂歡一整夜啊！隨著時間越晚要登島的人就越多，若不想大排長龍，可以選擇傍晚的時候出發。登島之後，還會在入口收取滿月派對入場費100泰銖，然後會得到一個製作精美的手環當作識別，上面印著Full Moon Party 2013的字樣，是不錯的紀念品。
沙灘派對變小島夜市
經過一番手續終於踏進滿月派對，奇怪的是，眼前的景象不是以為的沙灘而是商店街？賣各種印上「Full Moon Party」T恤的、桶裝調酒的、螢光彩繪的，還有餐廳、酒吧……塞滿整條街，就這樣順著店家一路走到海邊，得走上一、二十分鐘，來到沙灘上，驚嚇還沒結束，岸邊是一攤接著一攤賣燒烤、飲料的小吃攤，「這是夜市吧？！」我在心裡吶喊，趕忙向十多年前就來過的同行友人求證，「完全不一樣了」他說，當時，他們是搭著長尾船直接從沙灘上岸，沒有快艇、沒有收門票，沒有餐廳、沒有飯店，沒有那麼多商店，沙灘上是零星的攤販，但「酒」當然還是狂歡必備！無奈的嘆口氣，我懂了，這一切都是過度觀光化的結果。
不知道是不是和我一樣的心情，聽當地人說，七、八年前由在地年輕人組成的「Harmony Team」，另闢場地在帕安島原始森林裡辦起半月嘉年華(Half Moon Festival)，架設舞台燈光，請來國外歌手或DJ表演，並用每場限制人數的方式來控制場面。沒能趕上那個單純海灘趴的年代，雖然覺得可惜，但既然已經來湊熱鬧了，不如就「入境隨俗」才能玩得盡興。
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