食材之旅／花椰菜除皺面膜

花椰菜富含植物性雌激素及維生素C，女性食用不但有益，也能幫助人體產生膠原，讓肌膚變得滋潤，因此很適合製成面膜，可以消除暗沉，對於預防黑斑、雀斑等效果很好，用於除皺也很棒。





攝影／王正毅



<材料>



花椰菜1朵、橄欖油適量、椰子油適量、清水少許



<做法>



1. 水盆內裝鹽水，放入花椰菜清洗乾淨。全株花椰菜從中對切，再切成小塊，粗莖也切小塊。





攝影／王正毅

2. 以水煮或蒸的方式，使得花椰菜變得軟爛。





攝影／王正毅

3. 將煮軟的花椰菜加少量水，放進果汁機打成泥狀。





攝影／王正毅

4. 取出花椰菜泥，加一點橄欖油、椰子油拌勻。拌好的花椰菜泥，即可直接用來敷臉或用於皮膚上。