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美食假期
融合多元文化的澳門，受到東西方深遠的影響，飲食文化也繽紛多彩，讓饕客也不禁一再造訪，只為桌上盤中飧。
令人驚艷的異國風味美食－葡國餐廳 Guincho a Galera
上-葡國餐廳。下-鳴詩餐廳。(攝影／葡國餐廳、鳴詩餐廳CTPphoto)
受到葡萄牙400 多年殖民統治的影響，澳門的葡國菜大致可分為正宗葡國菜及澳式葡國菜兩種，目前設在葡京酒店的「葡國餐廳」，是葡萄牙著名米其林星級餐廳Fortaleza do Guincho 首間海外分店，他們運用精湛料理手法，提供高級精緻葡式料理。
餐廳裝潢採用了瑰麗溫馨的顏色作主調，置身優雅的空間環境中，可充分感受到濃厚葡國風情。來自葡萄牙的行政總廚Martinho Moniz 親自為料理把關，嚴選最上乘食材，以精湛創新的烹調方式，讓這裡的傳統葡式料理呈現迷人滋味。其中海鮮類美食是必點招牌菜，如「葡式燴海鮮鍋」選用了上等的大蝦、蛤蠣、螃蟹等食材，滿是海鮮的甘甜，另外由傳統葡菜「炸馬介休球」創新而來的「香炸馬介休配蘆筍炒蛋」亦是不少饕客推薦的菜色。除為客人提供頂級佳餚外，餐廳還備有超過10,000 款來自世界各地的名酒佳釀，是不可或缺的佐餐良伴。
亞洲美食大匯集－鳴詩餐廳
澳門四季酒店中唯一一間全天候的自助餐廳—「鳴詩餐廳」，由世界各地的廚師齊聚一堂，提供賓客各式環球美食。
餐廳一側採全落地窗戶，引入自然光線，讓客人都能感受陽光與窗外美景，餐廳中也設置現場廚房展示區，可與廚師直接互動，挑選出適合自己口味的菜色。
餐廳主要以亞洲菜餚為特色，除了每日直送的特選海鮮及刺身外，由印度廚師主理的印度美食亦是許多客人推薦品嘗的美食。配合澳門人偏愛的口味，這裡採用以「香」味為主的印度咖哩，調整辣度，並改良了做法，迎合更多的賓客。而澳門葡式料理更由葡籍廚師主理，其中必嘗的招牌菜有非洲雞、馬介休等，不少澳門遊客都慕名而來品嘗。
血拼假期
澳門低稅的政策使得消費競爭力高，加上因應國際酒店而設立的大型購物中心、免稅店，讓澳門成為遊客眼中最完美的血拼去處。
濃濃的威尼斯風情 大運河購物中心
上-大運河購物中心。下-壹號廣場。(攝影／李麗文CTPphoto)
仿威尼斯實境的「大運河購物中心」，除了可體驗貢多拉之旅外，真正讓人目不暇給的是超過330 間國際名店與世界級餐廳、酒吧和咖啡廳，暢遊各區，可一次滿足吃喝玩樂等需求。
令人驚喜的還有來自義大利的精品，包含威尼斯嘉年華會的面具、皮件、木偶等。此外，「澳門佳作」也在此開設分店，成為尋找澳門在地文創商品的好去處。身為男士的朋友也別覺得無聊，在購物中心三樓設有「曼聯旗艦店」，是足球迷的樂園，有當期賽季的最新款球衣及配件，現場還設置互動足球遊戲，讓技癢的朋友可以一試球技。
海景購物中心 壹號廣場
2009 年底開幕的澳門壹號廣場位於澳門半島濱海處，相鄰澳門文華東方酒店，並與澳門美高梅酒店互通，形成一條通暢無阻的購物廊道。
壹號廣場樓高三層，網羅多達55 家國際頂尖品牌於此駐點，其中Louis Vuitton 就在這裡設立了全澳門最大的三層樓旗艦店。壹號廣場除提供最齊全的購物商鋪外，也設有高級餐廳及美食專門店，廣場外的海濱風光怡人，南灣湖及西灣湖，以及澳門三座大橋、澳門旅遊塔等景致盡覽眼底，是購物、享美食、看美景的好去處。
舒活假期
在柔和的音樂與按摩中緩緩放鬆，享受假期中最美好的享樂時光...
感官與心靈的饗宴 悅榕SPA
澳門銀河酒店(攝影／澳門銀河酒店提供)
「澳門銀河.」綜合渡假城中的「澳門悅榕庄」系出名門，是傲視全球的頂級精品酒店，酒店附設的水療中心「悅榕SPA」，更是來到澳門不能錯過的體驗。悅榕SPA 將世代相傳的東方古老秘方與專業SPA 療程結合，提供各式各樣的水療服務及健康護理產品，精心規劃的空間充滿浪漫的異國風情。SPA 中心內設有兩個充滿熱帶雨露裝置的水療池及占地3,400 平方公尺的水療室；21 間裝潢精緻瑰麗的個人理療室則採當代亞洲風格，統一以「竹」為設計重點，不論是竹葉圖案裝飾的接待處、玻璃天窗下綠竹與湧泉並陳的禪意庭院，都能讓賓客沉浸在寧靜恬適的氛圍中。
悅榕SPA 有一套獨到的「心靜軒」哲學，不管是何種SPA，都會預留30 分鐘的靜心時間，讓理療師為客人奉上茶點並進行足浴，讓來客可以逐步地放鬆，享受全然的休憩。
其他如獨創的特色療程「熱帶雨露」，做為皮膚磨砂護理前的序曲，乃是採取蒸氣雨淋的方式，讓熱帶雨林瀑布般的水流流洩全身、一掃身心所有疲憊，是不少賓客指定的療程。下次到澳門度假，不妨透過悅榕SPA 的各種療程舒緩身心、消除疲勞，讓自己從頭到腳煥然一新。
融合風水五行的療程 炫逸水療中心
甫於去年開業的金沙城中心喜來登酒店是澳門最大的五星酒店之一，其旗下的水療中心品牌「炫逸」，向以融合中西傳統風格聞名，結合中國12 生肖及風水五大元素「金、木、水、火、土」靈感，提供極具特色的水療護理療程。位在酒店三樓的水療中心以豐富的色彩及具自然質感的素材營造柔和幽靜的環境，如雲石、裸色瑪瑙、紅木等建材，佐以亮麗的金色與湛藍色襯托，色彩絢麗高雅，氣氛祥和。
水療中心特聘專業的理療顧問服務賓客，為個人量身打造專屬的療程計畫，可有效紓緩肌肉緊張。「炫逸」別樹一幟的護理精髓在於遵循風水五行萬物相輔相成的運行規律，例如：象徵「木」元素的翠竹火山石按摩護理、象徵「火」元素的蠟蠋按摩..等，讓賓客感受「炫逸」細心的呵護。
而金沙城中心的「樂陶」泳池更適合全家人全天候暢泳其中，再加上池邊小食、雞尾酒，讓一家大小都能在夏日裡擁有清涼享受。
這個夏日不妨跟隨著《旅讀中國》的腳步，一起度假去！
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