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揭開「混米暴利」的內幕

文/林倖妃;圖片/天下雜誌    

上週,農委會農糧署公布,超市常見的包裝米,市佔率達六、七成的三大品牌:三好米、中興米、山水米,紛紛在高掛「台灣米」的袋子裡,灌充了高達三成的越南米、泰國米。

事實上,根據《天下》三月的報導,今年初稻作大豐收,加上休耕地活化,農民搶種稻,一期稻作收割後,各地農會糧倉出現大爆滿,從南到北,層層堆疊的稻穀將近八十萬噸。

「這已創下十年來新高,」不願具名的農糧署官員坦承。

國內法定安全存糧大約三十萬噸,如今已存了將近三倍量。

明明,台灣稻米生產過剩,糧商卻拿進口米冒充,欺騙消費者。「為什麼,要吃到台灣好米那麼難?」消費者宋小姐氣呼呼質疑。

糧食政策才是元凶

糧商用價格分析其中暴利:台灣米成本價約每公斤三十五元,而進口越南米在三十元以下,價差利潤讓業者願意鋌而走險。

台灣米的生產成本,本來就較越南、泰國高。但「糧食政策以及稻米保價收購制度,才是真正元凶,」中興大學農業政策中心特聘教授陳吉仲說。

稻米保價收購的原始用意,在於穩定糧價與維護農民收益。近年因為選舉,政府不斷拉高收購價格。

以計劃收購價格來說,在二○○七年一舉抬高兩元。一一年更從每公斤二十三元,再度提高到二十六元。糧商在跟農人收購稻穀時,也必須跟上政府的腳步,成本隨之暴增。

管米的農委會,左手要照顧農民,右手更負有穩定糧價的任務。「台灣的米價,受到天花板限制,」農委會主委陳保基抬起右手,說明只要米價波動,就釋出大量公糧,以量制價。

除了自創品牌、走高端的「優質米」(佔國內稻米耕地面積約二十分之一),絕大部份的米商,都需面對政府的兩手策略。但市場交易價格無法跟著成本起漲,部份糧商就選擇在台灣米中,混充外來米圖利。

但政府收購的公糧去了哪裡?

答案是有相當比例,最後全都打成飼料。農糧署整理去年撥用的三十四萬噸公糧,高達近十四萬噸打做飼料米,以收購價格的三分之一賣給養豬場。僅有近八萬噸用來調節市場。

保價收購政策看似保護農民,卻拉高台灣米進軍國際市場的門檻。

「公糧價位拉高,成本水漲船高,更提高和國際市場接軌的困難度,」米穀商業同業公會聯合會理事長吳源昌感嘆。

以國際市場批發價格來說,上半年泰國米每公噸平均五百美元、美國米八百美元,台灣米就要一千六百美元。


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