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放下都市白領亮麗職涯，綠光茶農父子以愛護山林的心念，重現古早野放好茶甘美。
在翡翠水庫水源區北勢溪上游，海拔六四○公尺的山頭上，綠光農園致力保存傳承百年的野生茶樹種子，種植實生苗茶樹，推廣野生茶，並藉由有機種植、自然野放農法，永續保護山林、水源的使命。
攝影／王耀賢
土親茶香，恢復傳統有機耕作
陳陸合初中求學時離鄉，五十歲這年決定將人生後半場奉獻給家鄉坪林。他難忘兒時父母製茶的背影，在沒有農藥的年代，種出來的茶特別好喝，他堅持既然要作茶，就要重現古早茶滋味，於是沿襲祖先製茶的方法，重現適合茶樹生長的天然環境。
小兒子陳易泰今年二十六歲，台大財金學系畢業，今年返回農園協助父親。父親專研製茶，兒子發揮財經專長在市集推廣、媒體宣傳及網路行銷的業務上。雖然他謙稱只是因為不忍父母親辛勞，但他崇敬父親對於土地的愛，希望延續、分擔有機茶的使命。
攝影／王耀賢
七年來，綠光農園承租荒廢兩年以上的獨立茶園，四周森林包圍，隔絕慣行農法施灑農藥、除草劑、化肥的污染，二○○九年獲得慈心基金會有機轉型期認證；而近4公頃茶園在自然栽培的環境下，生態愈趨平衡，榮獲經濟部水利署台北水源特定區管理局水土保持競賽冠軍。
坐看日出、雲海、春峰，綠光農園景致美得像世外桃源。 攝影／王耀賢
手工古法，精緻量產
一般茶農一年採收四到五季，這裡一年只採收二至三季，採茶後須立即處理，在日光下自然萎凋，減少葉細胞水分含量，曝曬約半天後移入室內，靜待走水平均，以雙手輕輕攪動茶菁，藉由茶葉摩擦讓空氣進入細胞內，去除苦澀味。然後依照天氣、氣溫和茶菁品種來決定該批次要製成哪種茶葉，製程工時長，經常熬夜到天明。
陳陸合遵循古法製茶，用鐵鼎手炒茶菁，炒好後須再用布包起來繼續發酵，最後手揉成茶，他的工序細膩，手工一次約只能作出一百八十公克的茶葉。
綠光農園的工序細膩，採收了四十斤茶菁，最後僅作出十斤野放茶。 攝影／王耀賢
一心二葉，兒茶素最多
手工採茶的最佳時段在上午十點至下午三點，只要嫩葉皆可採，一心一葉或一心三葉亦可。新鮮茶心嫩葉雖有澀感和苦味，卻富含兒茶素，做出來的茶葉也最甜。
攝影／王耀賢
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