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「飲食規劃」是現代人生活中的一大課題，目前臺灣有1／4的兒童體重超標，一般歸納多因飲食習慣和缺乏運動所致，不過近期在美國心臟協會科學會議上發表的一項研究指出，孩子的身材也有可能是父母「教」出來的。
一般常見的父母教養風格可分為四種：
1.開明權威型：對孩子有所要求，但也關注孩子們的情感需求。2.獨裁型：對孩子有要求，但不怎麼回應孩子的需求。3.放任型：回應、配合孩子，但不多做要求。4.忽視型：既不要求也甚少回應。
其中被認為最不適當的教養風格，為與孩子缺乏情感連結的獨裁型和忽視型；最理想的是要求和情感兼具的開明權威型。
這項研究針對三萬多名十一歲以下的加拿大兒童進行調查，希望找出家庭生活中影響孩子體重的因子。結果發現，父母的教養風格和孩童的體重相關，影響程度遠大於家庭經濟狀況。研究者特別比較「開明權威型」和「獨裁型」教養風格與孩子體重超重的關係，結果發現在「獨裁型」教養下有較多肥胖兒童，比例較「開明權威型」高出三成。
過去已有不少研究佐證父母教養風格對孩子的發展深具影響，不過，父母在教養時如何兼顧要求和情感的平衡，其實考驗著父母的智慧。究竟要如何朝「開明權威型」的父母邁進呢？研究建議「讚賞孩子的好行為」是一個重要指標，因為許多父母在管教孩子時經常只聚焦「懲罰壞行為」。除此之外，要求孩子時能與孩子一起討論、協商，也是達到「開明管教」、「情感交流」的重要歷程。
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