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馬來西亞，傳統又時尚，有著不同的兩種旅遊趣味！北方的金馬崙高原、南方的吉隆坡，一北一南，要帶你看看不一樣的雙面馬來西亞……
馬來西亞該怎麼玩？這次到馬來西亞最早開發的避暑勝地──金馬崙高原，體驗英式悠閒風情及當地野味特產；再到吉隆坡的國際精品廣場，見識馬來西亞的國際時尚，或者找找當地藝術風味、嚐嚐傳統馬來西亞小吃。一北一南，要以時尚與傳統，玩出不一樣的雙面馬來西亞趣味！
金馬崙高原
金馬崙高原（Cameron Highlands）是馬來西亞最早開發的高原避暑勝地，也是大馬最大的高原渡假勝地。當上個世紀馬來西亞由英國所統治時，金馬崙因為涼爽氣候和天然山景，成為當時英國富豪高官視為休養身心與夏日避暑勝地。直到現在，當地仍可見到許多英式傳統建築！若是想要緬懷舊蘇格蘭遺風，到金馬崙高原準沒錯！
時尚的英式悠閒
2006年開幕的金馬崙高原英式山莊（Cameron Highlands Resort），是當地目前唯一的五星級酒店，全棟建築充滿都德王朝（Tudor）式的優雅建築風格：偏廳的Reading Room有古典的壁爐在夜裡會點燃溫暖；56間全部採白色調，以四柱床、深色木傢俱、天花板吊扇等為裝潢，而每間房間都有私人露台，打造出優雅簡潔的英國鄉間宅第寢室。餐廳裡並供應著精緻而美味的西式點心與料理。除了英式建築與五星級服務水準與料理外，這間飯店還以水療中心Spa Village聞名，曾獲選為亞洲最佳spa treatment！除了一般常見的泰式SPA外，還有利用當地盛產的茶、草莓與玫瑰所推出的SPA，是較不同於他處的特色SPA。
而由英國人為解思鄉之愁，建於1937年的The Smokehouse（煙館之家），至今是金馬崙最早期的英式建築物之一，內外仍維持著最初的建築樣貌，充滿道地的英國住家風格，吸引不少英國人來此懷舊。除了建築本身就是古董文化財外，這裡的司康（scone，英格蘭鬆餅），滋味道地，被盛譽為中亞最好吃的司康！許多英國人都特地到此品嚐。其司康，外香酥、內鬆軟，趁熱時剝開，均勻抹上奶油讓熱氣微微融化滲入後，再塗上店家自製果醬，是最能品嚐出司康美味的吃法。
玩味傳統特產芬芳
來到金馬崙高原當地，當然不能錯過當地特產的傳統與特產，因為這是體驗當地文化與生活最佳的方式！
金馬崙高原以滿山連綿起伏的茶園為最大特色，是馬來西亞最負盛名的茶葉產區。茶園從這山連到那山，滿山遍野，十分壯觀！自1926年這裡便已經開始茶葉的種植，主要茶種為錫蘭紅茶。由於當地氣候終年涼爽，所以孕育出的錫蘭茶比印度原產地多了一份溫和清香，被譽為具有世界級口碑！當地最有名的，是波茶（BOH TEA），是馬來西亞茶葉的領導品牌，此經典茶葉是精選自阿薩姆茶樹最幼嫩頂端茶葉所製成，滋味格外香醇潤暢，是當地才有的美好滋味，更是當做伴手禮的最佳選擇。坐在BOH TEA的餐廳裡，透明餐廳裡望出去，是起伏的綠色茶園，眼裡儘是綠意，口中啜飲著BOH TEA，有種置身歐洲綠野的風情與悠閒。
除了種茶的歷史悠久，因為緯度高的關係，這裡也盛產玫瑰。其中，羅柏特玫瑰花園（Robertson’s Rose Garden)是當地古老的玫瑰栽植場，有超過半世紀的歷史，園內玫瑰從單瓣、複瓣到紅、粉、黃、漸層等各種顏色，約有幾百個品種。而這裡還有園者自製的玫瑰露、玫瑰醬等玫瑰產品，但因限量生產，若想買到還得碰運氣呢！園主說，玫瑰露與開水調和，滴入少許檸檬汁，玫瑰香氣中透著微酸，口感特別清涼順口。若想在夏日滿口芬芳又清涼，這是很好又特別的選擇。
吉隆坡
吉隆坡（KUALALUMPUR）是馬來西亞聯邦的首都，也是全國商業中心，坐落於市中心的雙子星塔是吉隆坡的著名地標。吉隆坡彙集了馬來、中國及印度等多樣種族，市內建築物有回教風格的皇宮、清真寺，也有現代化的高樓大廈，路上穿梭著各色人種，充滿國際化氣息，兩旁蒼鬱的樹木，讓這裡有「花園城市」美譽。
在這裡有許多歷史遺跡、歷史性建築物，能找到馬來、中國、印度等風俗手工藝品與古董；也能逛國際精品進駐的現代化購物廣場，享受逛街購物的樂趣。吉隆坡，是個滿足各種需求的繽紛城市！
血拼時尚嚐道地小吃
每年6～8月是到吉隆坡血拼購物最佳時機，因為此時各大品牌都會推出超值優惠及折扣，可以趁機撿好康！
吉隆坡最出名的當屬雙子星塔，而雙子星塔大樓底層的太陽廣場（SURIA KLCC，suria馬來文古語中意為「太陽」）是當地著名的購物中心，樓高6層，包含電影院、超市等吃喝玩樂全都囊括外，從平實到高價的精品也都找得到！。商場從正中央分成兩個部份，一邊是日系伊勢丹百貨，以高檔名牌為主，當然也有較年輕的品牌；另一邊則是馬來西亞當地的百勝百貨，走平實路線。其中非逛不可的，是「慾望城市」女主角凱莉最愛的鞋子品牌JIMMY CHOO，2007年6月在此設立馬來西亞唯一一間店。另外，國人這幾年很喜愛的台灣沒有引進的ZARA，就設在1樓，粉絲們可以趁此滿足逛個過癮。要是想品嚐當地特色美食，6樓的Madam Kwan`s十分受到馬來西亞當地人歡迎，是附近全家大小聚餐的館子，人氣之旺若是沒訂位得排老半天才吃得到呢！店裡是中文選單，所以不必擔心點錯，炒粿條、馬來椰漿飯、珍寶雪山、ABC冰（Kacang）等都是馬來西亞在地味道。
如果你想感受高檔精品的魅力，那麼榮獲十大亞洲最佳商場之一的升禧畫廊（STAR HILL Gallery），是馬來西亞當地最高級的精品購物商場，其中地上6層有不少獨家國際精品品牌，像是義大利鞋FABI、將在8月開幕的Gianmarcolorenzi等，而當地設計師khoon hooi在這裡也可以找的到。若是想買錶，來這裡準沒錯，這裡有一整層名錶區，超過100個世界頂級品牌，品牌之齊全與高檔，少有人能比擬，也是賣場最引以為傲的！另外，頂樓整層是展示當地藝術家的藝廊，也突顯了升禧畫廊的命名意義與扶植在地文化的決心，這樣濃厚的人文色彩，使廣場的裝潢一反高檔精品的冷調，反而充滿人文氣息，廣場裡一草一木全都是真的，空間裡處處考慮到逛街者的舒適性。另一個與世界許多賣場不一樣的地方是，LG樓的美食軒，集結19間風格固各異的馬來西亞風味餐、泰式料理、印度餐、韓國料理、日本料理、義大利餐、法國餐、港式飲茶、中式料理等餐廳，而且不管在哪一間餐廳，都可以點其他12間餐廳的餐飲食用，完全不受限制。若是想要品嚐道地的廣東茶館風情，那麼裝潢古色古香的陸羽茶館是最佳選擇，而且因為營業到凌晨1點，所以也是消磨夜晚的好去處。
馬來西亞旅遊資訊
簽證
至馬來西亞觀光局在台辦事處申請，地址：台北市敦化北路170號8樓C室，電話02-2716-7075，週一～五上午09：00～12：00收件，下午15：30～17：00發件，簽證費新臺幣 800 元。
航班
台灣與馬來西亞沒有時差，從台灣到馬來西亞約須飛行4小時。
長榮航空，每週二、三、五、日，台北－吉隆坡09：40。
中華航空，台北－吉隆坡08：20。
匯率
馬來西亞幣：台幣，約為1：10（約9.3）。比較特別的是，如果在台灣忘了換馬幣，在馬來西亞吉隆坡機場可以直接以新台幣兌換馬幣。
特別提醒
1.馬來西亞的電壓為220～240伏特的三角插座。
2台灣的手機在馬來西亞可以接得通，如果不想付國際漫遊費，記得將手機關掉。
3.在馬來西亞當地，握手及拿食物應使用右手，因為印度教認為左手是不潔淨的。也不可以隨意摸人的頭，和用食指指人。
金馬崙高原
由吉隆坡機場出發到金馬崙高原，約需3.5～4小時。
因為金馬崙緯度較高，所以常有午後雷陣雨，要記得攜帶雨具。
距離首都吉隆坡約220公里，海拔1500多公尺，是馬來西亞地勢最高的地區，全年氣候清涼，氣溫在15℃～25℃間，早晚溫差大，氣候涼爽。
金馬崙高原英式山莊（Cameron Highlands Resort）
電話：603-2783-1000
房價：1間美金250元（約台幣7594元）起，不含早晚餐。
SPA：玫瑰特別療程50分鐘，馬幣200元（約台幣1862元）。每天19：00～23：00，有現場鋼琴演奏，週一休息。
網址：www.cameronhighlandsresort.com
The Smokerhouse hotel
電話：605-491-1215
價錢：英式下午茶，司康搭配茶，馬幣25元（約台幣233元）。
網址www.smokerhousehotel.com
BOH TEA，每罐馬幣10元起（約台幣100元）。
羅伯特玫瑰花園（Robertson’s Rose Garden）
電話：605-4961-636
消費：玫瑰露1瓶馬幣3元（約台幣30元），玫瑰醬視市價一份約為6馬幣。
吉隆坡
＊ 太陽廣場（SURIA KLCC）
電話：03-2382-2828
營業時間：10：00～21：00
＊升禧畫廊（Starhill Galery）
電話：603 -2782-3855
網站：http://www.starhillgallery.com
峇峇娘惹 點心的鄉愁
馬來西亞點心代表為峇峇娘惹點心。「娘惹」指的是過去居住在新加坡、麻六甲及檳榔嶼，由早期馬來人與華人通婚所生的後代，也就是當地土生華人。男性稱為峇峇（Baba），女性稱為娘惹（Nyonya）。
既為兩族融合的後代，峇峇娘惹（Baba Nyonya）食物，自然也融合了馬來族與華族的烹調特色。集甜酸、辛香、微辣等多種風味於一身，通常會強調如椰漿、辣椒、咖哩等多種辛香料，口味濃重，是南洋最特別、最精緻的佳餚之一。而娘惹糕有著華人美食的風味，也有馬來人甜點中鮮豔的色彩及香醇的椰奶香，是馬來西亞當地不論馬來人、印度人、華人等各種民族，都喜愛的甜點。
木薯糕（bingka ubi）
木薯在馬來西亞屬於「賤食」，有點像是五、六○年代時台灣的地瓜，因為生長容易、價錢便宜、澱粉含量高，所以成了貧窮家庭或是原住民的主食。也因此，以木薯磨泥、揉製，加入熱帶國家盛產的椰奶（講究一點的會再灑上椰絲）的木薯糕，就成了馬來西亞峇峇娘惹的代表糕點之一！木薯本身帶有一種近似水梨的清甜，但質地較硬、較粉，做成木薯糕後，水梨似的清新香甜加上椰奶的濃濃奶香，配上QQ軟軟的口感，不但好入口，也別有番迷人風韻。
斑蘭糕（Babulu Kemboja）
斑蘭葉（pandan leave）又叫香蘭葉，在東南亞國家是很普遍的香草，在南洋料裡中扮演著舉足輕重的角色.。其中尤其以甜品類運用最為廣泛，南洋糕點中若少了這一味兒，就像沒有了靈魂！斑蘭葉有自然的綠色色素，所以會將糕點染成綠色的。斑蘭糕隨著各人配方不同，會有像糕或是海綿蛋糕等不同的質地與口感，但相同不會少的是，斑蘭幾乎都會有椰漿相伴，讓斑蘭糕的色澤變得柔美外，吃來也更為溫順。
斑蘭椰絲捲（Kuin ketayap）
除了常見的斑蘭糕，在膨鬆柔軟的斑蘭海綿裡，包入以椰糖炒過的椰絲，所做成的斑蘭椰絲捲，多了濃濃的椰糖焦香與甜美，是嗜甜者的最愛。
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