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從未有一位醫術高明的腦神經外科醫師，可以被全民咒罵連天；也從未有一位擅長經營醫病、人際關係的醫師，會成為國會不分藍綠立委的「頭號戰犯」。
逃過四次，不代表第五次沒事
身為衛福部升格後的首任部長，邱文達為他的醫生世家光耀門楣，卻也因為食安風暴一而再、再而三、三而四、四而五，一直爆在他任內，而爆到他「萬箭穿心」。
做為一個政務官，邱文達能得到長官百分之百的信任，這是他從政最大的本錢，在內閣換了好幾輪後，即使他歷經塑化劑、瘦肉精、毒澱粉、銅葉綠素混油、餿水油等五次重大食安風暴，他依然屹立不搖。但這一次，有意爭取部長寶座的人不少，邱文達官位不保恐是遲早的事。
據瞭解，餿水油風暴發生後，邱文達並未向閣揆江宜樺「口頭請辭」，僅在向江揆說明處理細節後，表明等餿水油事件告一段落，有關衛福部相關人員的懲處，「會依照行政院指示辦理」。言下之意，他將自己的去留交由高層定奪。
熟悉內情人士表示，邱文達相當在意仕途能否「善終」，不希望自己是為餿水油負起政治責任而下台。
個兒不高、留著小鬍子、外表溫文儒雅的邱文達，其實是個很討喜的人。他博學多聞，說話輕聲細語，而且「聽」多於「說」，又常面帶微笑。
可以想見，這樣「不嚴肅」、「不教訓人」的醫生，大異於以往醫生給人的刻板印象，應該很受病人歡迎。也因此，當年他擔任萬芳醫院院長時，能把醫院經營得有聲有色、由虧轉盈，而且能把政商家眷病人都照顧得無微不至，馬總統的母親秦厚修就是一例。
好人緣帶來好官運
平時，邱文達總是盡其所能，解決周邊朋友的醫療難題。很懂美食的他，只要有他在場的餐桌上，就免不了專業醫療諮詢、如何吃藥等話題，他都來者不拒。甚至為了吃米粉是否傷胃這樣的閒談，他還回去請教其他專業醫師，認真用簡訊回覆，讓人「揪感心」。
話說邱文達雖然很貼心，會照顧人，但顯然要照顧「最大多數人」，他有點力不從心。
衛福部在去年七月升格後，預算由七五六億元暴增到一一一六億元，也因業務和人力一起移撥，從內政部接收了長照、家暴、性侵、國民年金等社福業務，和近一三○○名人力，再加上原本就有一年預算五千億元的全民健保業務，又掌控醫藥相關政策決策權，這等於是一個人的生、老、病、死，邱文達都管得著。
也因有錢有人又有權，幾乎讓衛福部成了內閣中最重要的部會，閣揆的政績和烏紗帽都要靠他力拚。
但集豐沛資源、人脈於一身，讓邱文達每天花很多時間在「服務」和處理「社交」上，除了他感興趣的國際醫療、伊波拉防疫、醫院整頓之外，他對不感興趣的非醫療專業領域顯然疏於經營，遇到麻煩，總把愛將、次長許銘能推上火線代打，自己退居第二線，換來「神隱部長」的負面封號。對藥界來說，他更是個很少與藥商面對面溝通的部長。
起用媒體人包裝自己
其實，邱文達做得很辛苦，壓力也不小，每次要到立院備詢，他總是從前幾天就開始犯胃痛毛病，這樣的「身心官能症」很惱人，更讓衛福部的國會聯絡人戰戰兢兢，使命必達地蒐集立委質詢的「考前猜題」，降低他的焦慮，也因此對立委的服務特別上心。
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