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寶寶腸胃道的發展良好與否，跟寶寶的發育成長有密切的關係，腸胃道的發展變化會影響寶寶的營養吸收，瞭解寶寶腸胃道的發展順序，可以避免在不對的時間點，給予寶寶錯誤的食物，影響其正常發展。
配合腸胃道發展 食物供給STEP BY STEP
STEP 1：出生至二個月－腸胃道發展初期
光田綜合醫院小兒科主治醫師郭士賓指出，足月剛出生的新生兒，腸胃道吸收功能、免疫功能都還未成熟，並不建議添加任何嬰兒奶品以外的食品。此時的腸胃道只能接受母乳與嬰兒奶粉，而母乳成份中具有刺激腸胃道生長的腸胃道成長因子，可以保護腸胃道順利發展。二個月內的新生兒，不但腸胃道的消化吸收功能尚未完善，口腔咽喉的吞嚥能力也還沒協調好，此外會將固形物以舌頭頂出的反射動作還沒消失，所以這階段以餵食果泥等固體或半固體食物是不適當的，家長需注意。
STEP 2：三個月－唾液發達期
郭士賓表示，人類吃進去的食物需要各種酵素來消化，而消化食物第一關所需的唾液酵素，約三個月大時開始增多，所以多數寶寶在三個月大會開始大量的流口水。很多家長會以為這是寶寶要長牙的前兆，其實不然，而是表示口水裡面有唾液澱粉酵素，可以將澱粉轉化成醣，代表寶寶已經準備好，可以消化牛奶以外的食物了。不過在這時期，消化道中最重要的胰臟酵素所分泌的量很少，寶寶依然無法消化較大分子的飲食，有的家長會在此時期讓寶寶喝些蔗糖，或是高單位多醣的飲料，寶寶因為尚無法消化，容易造成拉肚子的狀況。
STEP 3：四至六個月－消化道開始成熟期
四至六個月是寶寶腸胃道發展的重要時期，郭士賓表示，我們人體中主持消化大計的胰臟，在寶寶四至六個月大時才慢慢成熟，胰臟酵素能將分子較大的食物，例如澱粉、蛋白質等，轉化成小分子的葡萄糖、胺基酸，讓身體能夠吸收；此時期的消化道才算開始成熟，因此含澱粉、蛋白質、動物性脂肪較多的食物，以四至六個月之後再逐漸加入為宜。寶寶在這時期開始對固體食物有興趣，所以副食品也可以開始添加了，其主要的目的是讓寶寶慢慢適應半固體及固體食物，而非營養的補充，所以不需要再添加特殊的高營養固體食物。
STEP 4：一歲的完全成熟期
寶寶腸胃道的消化吸收功能，在四至六個月時開始慢慢發展成熟，到了一歲的時候，可以說腸胃道已漸漸發展完成，意即一歲寶寶的腸胃道和大人差不多一樣了。郭士賓指出，一歲大的寶寶已經可以與大人吃同樣的食物，並且可以固體食物就取代母奶或牛奶，成為營養的主要來源，只不過食物需要新鮮，以天然食材為主，勿以大人的口味，添加過油、過甜、過鹹的調味料，才能讓寶寶的腸胃道保持健康狀態。
副食品添加時機知多少
副食品的添加對寶寶腸胃的發展也是有影響的，郭士賓醫師指出，若是副食品添加的時間、方式、順序不對，就有可能會造成寶寶的腸胃不適、皮膚起疹子等問題，因此不能不慎。副食品添加是一段學習適應的過程，不同年紀添加不同的食物，是依照寶寶腸胃消化吸收的接受度循序漸進。添加副食品的時機有三：
1.當每天攝取奶量超過1000cc以上時。
2.當嬰兒體重為出生體重的兩倍時。
3.當嬰兒出生4～6個月以上。
一般而言正常嬰兒在這三個時機是一致的，添加順序大約是四至六個月大時以流質（液體）或半流質（糊狀）副食品為主；六至八個月以半固體（泥狀）副食品為主；九至十一個月就能吃小塊狀的固體副食品；一歲就可以吃固體食物了。
郭士賓表示，有些家長因為過於忙碌，抽不出空來做副食品，或是希望寶寶吃飯吃快一點，沒有讓寶寶在正確的時間點漸進式的吃副食品，而一直以奶類或液狀食物為主食，這不但會影響寶寶咀嚼的能力，也會使得日後產生不喜歡吃固體食物的偏食行為，容易造成鐵、鋅、葉酸、維生素……等攝取不足。寶寶一旦出現營養方面問題，不但會造成生長上的差異，尤其營養攝取不足可能造成神經發育上的缺損，容易導致幼兒學習及表達上的障礙，所以補充副食品是必要的。寶寶年紀愈大，奶類需求的量就應愈低，應以固體食物逐漸取代奶類為主食。
NG～錯誤的營養補充概念
有些家長喜歡額外添加維他命、鈣質、鐵質等產品給寶寶，希望寶寶長得快又壯，事實上，錯誤的補充，反而會造成寶寶腸胃道的不適。郭士賓說，有些家長會在寶寶一歲前，額外給寶寶補充過多鈣質，事實上寶寶一歲前所食用的母奶或嬰兒配方奶，與副食品中所含的鈣質已足夠提供寶寶的需求，額外的過多補充，反而不是身體所需要的，而且若是鈣質補充過多，會讓身體中的鐵質無法被吸收，容易造成寶寶貧血，嚴重的缺鐵性貧血會造成寶寶面色蠟黃、腹部鼓起、厭食、偏食，影響寶寶的發育。
至於鐵質的補充，則以營養健康的食物為佳，郭士賓指出，副食品中的深綠色蔬菜泥、水果泥、牛肉泥和豬肝泥，就含有豐富的鐵質，而水果中的維生素C也能促進鐵質吸收。貧血的寶寶一方面要找出根本原因，一方面讓他攝取鐵質和維他命，要給孩子吃些有營養的食物，並非光是補充鐵質產品，就能使身體恢復造血功能。預防貧血最重要的方法，就是正確的飲食，儘量到戶外去，天天運動，不要吃有害身體的食物。
郭士賓
現職：光田綜合醫院小兒科主治醫師
學歷：國立陽明大學醫學系畢業
經歷：中國醫藥大學附設醫院兒科部總醫師
中國醫藥大學附設醫院兒科部腸備任主治醫師
中華民國小兒科專科醫師
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