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三井煮海 海產攤升級歡樂版
結合魚市場、高級超市、生活精品與燒烤、立食攤，三井上引水產豐富程度，已堪稱「海產界的迪士尼樂園」，而今年加入的「煮海」餐廳，像又多蓋了一座哈利波特樂園，讓這海鮮樂園完整度無人能敵。
位於原台北魚市內，以台式海產攤現撈現吃的概念為靈感，煮海占地兩層樓，有320個座位，三井再度找來設計大師陳瑞憲，以「尋寶」主題打造出帶點神秘、寶藏感的空間，讓印象中的台式海產攤瞬間升級變時髦。
W Taipei紫艷－米其林級驚豔港點
到紫艷餐廳吃港點，聽起來是個不怎麼合理的選擇，但從今年開始，它已成為相當內行的選擇，而主要原因就是換上了全新港點主廚。紫艷的新港點主廚吳滿權，來自香港米其林名店「利苑」，港點絕對是招牌中的招牌。
Biteology－歐洲老飯店裡的復古Deli
一年多前，設計公司老闆Tomy與愛做菜的員工們，在公司門前規劃了個小廚房，製作員工餐之餘，也賣起限量的外帶熟食餐盒。小攤氣氛好、風格佳，是不少內行台北人的秘密覓食處。
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貓下去計畫－文青個性西餐小館
如果每座城市裡，都有家餐館能測出你的文青程度，那麼台北代表就是貓下去。這裡座位極少、難訂得要命，菜單上碎念文字也多，主廚阿寬是個左手做菜、右手寫字的文青廚師。坐進窄窄的座位，環顧左右，你會發現周圍盡是作家、導演、雜誌編輯們與藝術家，彷彿是全台老中青幾代文青們的灶咖。歷經歇業再出發，新的「貓下去計劃」同樣維持西餐中做的「西餐快炒小館」風格，卻加入更多台式菜市場元素，澱粉類餐點也減少許多，加入更多創意料理，「烤鴨與煙燻豬耳朵」「肉丸子炸蛋」「紹興酒燒中卷」都很有趣，價格也相當合理。只是訂位時切記，這裡不接受4人以上訂位，而且相當不好訂，請別與太多人高調分享，最適合好好地放在口袋名單裡，與密友在此相聚。
手串本鋪－燒鳥職人好味道
藏在巷裡的手串本舖店面很不起眼，但小店擁有專業唎酒師Linda，與赴日修習純正日本燒鳥文化的主廚Tetsu，對食材、刀工、串法、調味到火候都非常嚴格要求，尤其招牌灑鹽手法相當講究，口味上也不複雜，大多數為鹽燒、少部分為特製醬燒，都吃得出恰到好處的食材原味。
千壽會員制日本料理－道地好料江戶前壽司
此店堪稱今年最熱門的日本料理店家，明明門面有夠隱密，根本找不到，居然還是會員制，訂位卻可以滿到半年以上，足見厲害程度。
這裡原是居酒屋Tadaima，年初改為會員制，意思是只有吃過的會員可訂位，若是生客想嘗鮮，一定要有熟客推薦陪同才行。這種類型餐廳目前在日本非常流行，不曾來過的人通常在訂位時就會碰到軟釘子，不得其門而入。有人認為這是飢餓行銷，但是對於吃飯不喜歡被打擾的人來說，其實是很貼心的服務，尤其喜歡低調用餐的名人，更可以免於被狗仔偷拍。
能夠撐得起會員制的餐廳，料理鐵定要夠水準，這裡提供每人5,000~6,000元的套餐，共可吃到20貫左右壽司，生熟皆有，菜單根據季節、漁獲與食材盛產度調整，主廚足立浩正（Hiromasa Adachi）至今已有20年壽司經驗，使用不同品種、風味的昆布，替矜貴的海鮮食材加分調味，是他的拿手絕活之一。另一個讓千壽人氣不墜的賣點，是女服務生Hana溫柔且有禮貌的氣質，讓眾多食客折服，內外場兼備，相當難得。
Botega del Vin－傳承四代北義媽媽菜
近年台北義式小館一家家開，而這家Botega del Vin小館沒有名廚加持，卻拿下不少好評，可謂深藏不露。傳說中最道地的義大利菜，都藏在每一個義大利家庭的廚房裡，而創造料理美味的，當然就是負責掌廚的媽媽們。Botega del Vin老闆Giorgio當初學做菜，都是來自祖母與媽媽的直接教導，而今他將好手藝也傳給廚師兒子Andrea，父子共同做出傳承四代、最道地的北義家鄉菜。Botega del Vin的餐點選項不算多，但每一道都有獨家好味道，且食材新鮮，保證當日料理。
燈燈庵－美型自然流懷石料理
來自東京技術直送，專賣「自然流」懷石料理的燈燈庵，是少數開店數年後仍保有日本主廚長期駐店、調味不變的日式餐廳，而且價格相當合理。這裡以各式宴席式套餐為主，一整套包含前菜、八寸、?物、造里、燒物、煮物、強肴、食事與點心等7至9道菜色，由於選擇大量當地、當令食材、簡單烹調，配上花、葉等當季自然素材擺盤呈現，雖然手工仍精緻繁複，但比起印象中的懷石料理，視覺與口感上都更親切，也多了一股悠閒的自然野趣風格。在台耕耘多年，燈燈庵已與本地農場、漁民配合得非常密切，也發掘出不少台灣厲害食材，而且菜單換得非常勤，一個半月就大搬風，即使時常報到，也不太會吃到重複菜肴。
山海樓－到員外家吃老台菜
由永豐餘生技開設的山海樓，賣的是傳統台菜，卻有市面上少見的精緻氣質。由日治時期的兩層樓洋房改建，山海樓外觀典雅別致，居然還有著北市少見的獨立庭院與老樹，氣氛實在舒服；室內空間相當講究，為了徹底重現舊時代風華，甚至聘請老木工師傅，重新拼出人字形木質地板等結構，只為重現早年富裕人家的氣派講究。
平安京茶事－到小京都喝茶
曾在京都正式拜師學習茶道兩年，抹茶迷Kevin希望將真正高品質的抹茶風味帶回台灣，在師大附近開起了「平安京茶事」。
如同京都流行的抹茶店風格，這裡採取和洋混合式空間，堅持全產品使用正統京都抹茶，基本飲料之外，連冰淇淋與甜點，使用的都是每百公克近千元的中高階款式，更獨家進口京都老牌丸久小山園、福壽園等抹茶品牌，品項非常齊全。到這裡除了喝杯正統抹茶，霜淇淋、冰淇淋與抹茶卷都不可錯過。
Check Point ＞ 內藏抹茶凍的抹茶捲非常厲害，而且由於使用高品質抹茶，任何產品中你都感覺不到劣質抹茶中那股討厭澀味。
滿甲熟肉鋪－純手工肉品樂園
很有歐洲小店風情的滿甲熟肉鋪，是國內少見的手工肉品專賣店。明亮的餐櫃裡，擺放的是以台灣在地豬肉、牛肉，再以道地義式手法製作而成的各式熟肉，對於無法一嘗歐式熟肉口感的人來說，滿甲熟肉鋪無疑彌補了這個遺憾。
滿甲熟肉鋪老闆Niki和June兩人，因為在台灣遍嘗不到滿意的肉品，因而決定自己動手做，兩人繞了大半個台灣拜訪各地小農，最後才選定來自台灣東部的豬肉及嘉義的牛肉做為熟肉食材。
目前店內固定販售三十多種包括肉腸、醃肉、生火腿、培根等各式熟肉，品項選擇多，其中最難製作的生火腿需耗時兩年，且視肉品熟化與風乾的程度不同，味道又有些許差異，這是品嘗肉品的有趣之處。
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台南晶英酒店晶英軒－櫻桃烤鴨南霸天
全台最具人氣的烤鴨，莫過於蘭城晶英紅樓烤鴨宴，人氣旺到訂位期長達好幾個月。而開幕不久的蘭城晶英，應觀眾要求也推出了「極品烤鴨宴」，這組結合府城特色食材的烤鴨宴，厲害程度絕不遜色。
Take 5 全功能混搭熟食鋪
Deli是歐美常見的餐飲形式，店內擺滿家常熟食料理，上班族或主婦只要挑幾樣回家、再熱個主菜，就是一頓美味晚餐，不過通常冷菜居多，總是不太對台灣人胃。
Solo Trattoria－用舌頭環遊義大利
Solo Trattoria是名廚J-Ping王嘉平睽違已久的新作，擁有黑鐵、花地磚配上粗獷木家具的時髦工業風空間，走的卻是傳統路線。J-Ping將吃遍義大利半島的畢生絕學，全部融進菜單裡，端出最道地、費工的義式佳肴，其中龜毛程度，堪稱目前全台最偏執的義式餐廳。義大利料理是「媽媽的菜」，當地人對傳統、地區風味、食材非常堅持，充滿地方特色，也是這家店最想表達的概念。
少數擁有飯店級服務的西餐小店，商務宴客絕不失禮。在菜單上，不只標注口味來自當地哪個地區或哪家餐廳，連最能代表當地風味的各式醃肉、臘腸、醃漬品等小菜，因為無法進口，更全都遵照傳統步驟手工一項項製作，即使風味太特別、台灣市場少見都照賣不誤。在這裡不只能吃到講究的義式地方菜，如果你願意，可以完全坐著吃遍一輪義大利。
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Danny's What's Grill－牛排教父認真賣燒烤
不只是牛排教父，鄧有癸也是開店教父，當你以為牛排已經玩不出把戲，接著他就端出新的燒烤餐廳型態。此店內含兩個新品牌Danny's WhatsGrill與WhatsGreen，WhatsGrill主打美式燒烤，不像一般牛排館先煎再烤，屬於明火直烤的豪邁形式，類似BBQ。
黃檸檬－挑戰甜點的想像空間
黃檸檬是近期在內湖掀起風潮的新奇甜點吧，以黃色為主色的空間設計，大膽、明亮，又給人精緻的藝術感，宛如走進甜點的玩樂世界。
祥雲龍吟－米其林星級奇幻之旅
在台北開張的「祥雲龍吟」，是全台首家由米其林三星主廚開設的日本料理，套餐消費6,500元起也是全台首見，其細緻、優雅與厲害程度，遠超越目前全台日本料理水準。
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Herban Kitchen－蔬食餐廳也夠味
東區巷弄內的二本餐廳，是許多非肉食主義時尚男女的秘密基地。這裡除了有各式健康蔬食，私密性高，空間自成一格，舊物再利用的工業風空間設計，更讓吃蔬食也跟上流行味。設計師使用許多回收建材與舊家具，如窗框拼貼而成的大門、紅酒箱釘製成的天花板，舊船燈、1950~1970年代的歐洲設計家具等，呼應資源再利用的環保主題。空間內處處安置綠色植物，讓二本餐廳仍有自在呼吸的餘韻。
Sukhothai蘇可泰－雙主廚發威最佳泰菜
說蘇可泰是全台最佳泰菜餐廳，應該沒有異議。2006年開幕至今仍穩坐第一把交椅，今年在信義區的首家館外餐廳依然大受好評。
SEASON Artisan Patissier
2011年落腳大直開設SEASON Artisan Patissier概念餐廳後，今年7月更搶進東區開設敦南店，不僅挑戰東區甜點市場，更推出多款新開胃菜與主餐，試圖打開新的料理知名度。
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S.T.A.Y 三星主廚的親切魅力
頂著三星主廚Yannick Alleno的光環，S.T.A.Y從開張以來一直包袱不小，雖是旗下最親切、平價的餐廳系列，在菜色設計上，總是讓人覺得有那麼點彆扭。
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