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春季，是花開的季節，也是大湖草莓的豐收時節，嬌豔可口的鮮紅果實深深虜獲了每位旅人的心。
走！一起去採草莓吧
大湖鄉，位於苗栗的最南部，因為氣候條件適中、土壤肥沃、雨量充足且日夜溫差大，相當適合農作物的生長，特別是區內的草莓，不僅個頭飽滿、香甜多汁，草莓香氣更是十足，每年草莓季，總吸引了遊客前來體驗採果樂趣。如果想避開假日的大批人潮，建議不妨可多繞點路，到位於連接泰安鄉鄉間道路上的「來來草莓園」，佔地廣闊的園區，主人貼心的在草莓園的道路上鋪了稻榖殼，讓旅客採果時不會弄髒鞋子，而且只要事先預約或是出示店家名片，還可以享有優惠！
另外建議旅客最好在出發前事先致電想造訪的草莓果園預約採果，讓採果行程更有保障！
每年11月底到4月初是大湖草莓的採收季節
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美人湯泉 紓緩身心
位於大湖鄉旁的泰安溫泉鄉，地處橫龍山、鳥嘴山與虎子山間的汶水溪谷，日據時期就已經被發現，當時稱為「上島溫泉」，後來才改成「泰安溫泉」。泰安溫泉的泉質為弱鹼性的碳酸泉，無臭、色澤呈現淡淡的乳白色，平均水溫約47度左右，因此泉質浸泡後可以感覺肌膚套特別柔潤順滑，所以又被稱作是「美人湯」，特別深受女性族群的喜愛。
距離大湖僅10多分鐘左右車程的泰安溫泉鄉，是採果的順遊好去處。
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其中，位於汶水溪畔的湯悅溫泉會館，建築形式仿造日本京都清水寺，來到這裡，讓人彷若置身於日本山林之溫泉祕境，每個角落都蘊含著典雅的日式建築巧思。除了建築本身充滿特色，依山而建的會館，更坐擁了絕佳的視野景觀，旅客來到這裡除了享受湯泉外，不妨也可以循著會館內的木棧道隨意散步，或是在露台的座椅上找個事宜的位子，靜靜的欣賞山林的靜謐，也別有一番風味。
預約限定版的私房景點
富貴牡丹，坐落於三義藝術家群居的廣聲新城（又名神雕邨），沒有明顯的指引路牌，最大的招牌就是園區入口處清水牆面上的富貴二字，簡簡單單不加綴飾，單純到很容易讓人忽略他的存在，店內人員笑說，這就是所謂低調的奢華。雖說園區走的風格是低調的奢華，但是對於想要入內參觀的民眾卻不收取任何的門票費用，唯一的要求就是「一定得事先預約」。會定下這樣的規定，不是因為想要擺高姿態，而是想讓入內參觀的民眾都能有最好的感受，在專屬導覽人員細心的解說下，放慢腳步，了解園區內一草一木一藝術的設計理念。除了藝術展示區，園區內還有一間採完全預約制的餐廳，空間內僅有45個座位，提供的是無國界料理，餐廳內選用的食材都是當天從有機農場配送，加上主廚的創意料理方式，讓每一道菜都像是藝術品般，同時滿足視覺與味覺之雙重感受。
富貴牡丹園區帶有淡淡的禪意。
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樹也Villa 歸根自然的住宿環境
樹也Villa，位於三義知名景點「龍騰斷橋」旁的小山徑內，是一間強調與自然共生的住宿空間，雖然走的是管家式的頂級住宿風格，但卻仍吸引無數旅人的造訪。樹也，取自台語「樹仔」的諧音，建造當初，這裡原本是用作主人家旅居國外的子女回國時的度假會所，所以園區內僅有四間房，每間房的空間都超過30坪，且都依照建地的特色來規劃打造。走進樹也，你會發現園區內有許多樓梯或木棧，時而上下，管家說，因為樹也的主人是以建築業起家，因為源自於對自然的尊重，在建造園區時，就選擇了配合自然環境的方式依山而造，建造過程中，不僅沒有整地，也沒有砍過任何一棵樹木，完整的保留了環境的原貌。希望旅人來此也都能感受主人家的用心，放鬆身心沉浸於大自然的美好環境中。目前樹也採用的住宿方案為一泊二食，凡入住的旅客皆能享受專屬主廚精心手作的料理。
與大自然共生的樹也Villa保留的地形的原貌，讓旅人盡情享受自然洗禮。
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早起！訪山城雲海
三義因地勢與氣候的關係，每年11月至亦年3月左右，無論白天或晚上，總是雲霧飄渺，因此又被稱作「霧都」，其中，又以所謂的低海拔雲海最引人入勝。想要欣賞到低海拔雲海的最佳面貌，建議不妨可到「薑麻園步道」上海拔近900公尺的瞭望台去看看，因為這裡是三義地勢最高、視野最遼闊的地方，除了霧季時可觀賞到壯觀的雲海，天氣狀況良好的話，還有機會能欣賞到日出。
推薦亮點-季節限定草莓餐
除了體驗採果樂趣，大湖鄉內也有許多餐廳或小吃，推出許多季節限定的草莓料理，建議大家不妨在採完果後找間餐廳，品嘗這專屬春日的甜蜜滋味。其中，位於台3線上的「花間集輕食小館」，每到草莓季都會推出許多草莓主題餐點，如：草莓刨冰、草莓火鍋與草莓鬆餅等。
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二日遊行程建議
Day1：大湖採草莓→花間集草莓餐→泰安溫泉→樹也Villa。
Day2：薑麻園瞭望台→龍騰斷橋→富貴牡丹。
Data
來來草莓園
Add：苗栗縣大湖鄉富興村水尾坪49-7號
Tel：0917-157-251
花間集輕食館
Add：苗栗縣大湖鄉富興村9鄰2-9號
Tel：037-991-525
Web：www.togotw.com/037991525
Time：09:00-18:00
湯悅溫泉會館
Add：苗栗縣泰安鄉錦水村橫龍山45號
Tel：037-941-941
Web：www.tangyue.com.tw
樹也Villa
Add：苗栗縣三義鄉龍騰村五鄰外庄27-1號（龍騰斷橋旁）
Tel：037-881-712
Web：www.chooart.com.tw
薑麻園瞭望台
Add：步道入口於苗130縣道26.8公里處「菊園」餐廳旁。
富貴牡丹
Add：苗栗縣三義鄉八股路館前三巷1-10號（近木雕博物館）
Tel：037-870-861（一般參觀1天前預約，用餐3天前預約）
Time：11：30～21：30（週二休）
Web：www.fugui-sanyi.com.tw
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