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把SPA帶進台灣的登琪爾，除了美白瘦身，更重視以健康養生為主軸的客製化服務。近年還開發「吃」的保健品，以達到內調外養的效果。
順著清新木質香與暖黃的燈光，走進曲折的走廊深處。一位髮髻梳得光潔的芳療師已站在SPA房門邊，微微頷首。關上門，嘈雜紛擾便被隔絕在外。
來自加拿大的登琪爾，是一個提供現代人休閒、養生、SPA的集團，有個很符合這情境的英文品牌名「Orient Retreat」，東方的身心休憩沉潛處。
過去20年來，台灣人愈來愈喜歡按摩、做SPA，都會區裡，三步一家腳底按摩、五步一間泰式按摩，「一堂課399元」的小型SPA館也隨處可見。
登琪爾亞洲區執行長王序寧觀察，台北，可能是全球SPA美容業競爭最激烈的市場。但少有人知道，26年前，首先將「SPA」介紹給台灣消費者的，正是登琪爾。
重健康、養生 站穩SPA龍頭
王序寧來自韓國華僑家庭，全家移民加拿大。1988年，母親與朋友在加拿大創立登琪爾；隔年擴展到台灣。15歲時，王序寧便到店裡打工賺零用錢，發現了自己「愛服務」「愛美」的天性；大學畢業後，她便向母親自告奮勇，來台接掌登琪爾。
1990年代的台灣，美容業剛起步，不但沒有SPA，連聽過SPA的人都很少。當年的登琪爾就善用跨國企業的優勢，趁勢將最新海外的SPA趨勢與資訊，大量翻譯成中文，帶進台灣。
擁有西方專業SPA知識，又提供適合華人的服務，讓登琪爾站穩了台灣SPA龍頭的地位。
當許多本土美容沙龍還在強調瘦身、美白時，登琪爾就重視健康與養生。20多年來根據這個品牌精神，逐漸發展出一套完整的服務價值鏈，能提供不同層級的服務品質，給不同的消費客層。
例如針對金字塔頂端客層，登琪爾與西雅圖知名抗老診所塔荷瑪（Tahoma Clinic）合作成立瑞特健康診所，並打造千坪空間的瑞泉養生莊所，每次服務4000元起跳。
針對一般中產階級，則有全台八家分館的登琪爾SPA，每次服務約2000、3000元。
至於近年來才成立的社區型cspa喜泉，則是平易近人的平價品牌，1000元以內即可享有的Spa保養服務。
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加上養生餐廳「樂善莊」與保養品品牌OR，從頂級基因抗老檢測，到買一瓶適合自己的按摩油，都能在登琪爾一站購足。
培訓人才 提供客製化服務
身為SPA市場先驅，王序寧笑說，「一開始經常有顧客問，按摩與SPA有什麼不同？」她總是不厭其煩地解釋，SPA重視客製化的私密空間，較接近飯店式，通常一個顧客就在一個舒適的獨立包廂內，進行精油經絡按摩。反觀華人圈流行的一般腳底按摩，不分男女老幼，是一律光著腿排排坐。
再來，由於SPA源自國外，提供SPA的服務者跟一般按摩師父也很不同，這種稱為「芳療師」的專業，一開始台灣根本沒有。每套療程都有國際標準，「肌肉的、經絡的、淋巴的，都不能自創或混在一起，」王序寧強調。
由於台灣沒有芳療師，登琪爾便從訓練人才開始，輔導每位芳療師上國際芳療師課程，學習人體解剖、皮膚構造、精油的化學結構等課程後，再報考國際芳療師證照。
在登琪爾，一位初階芳療師，要先學習一、兩個最受歡迎的療程，前三個月不斷練習基本功；熟悉後才能學新療程，開始替客人做客製化服務。一位資深芳療師，至少要經過五年訓練，才能學會各種療程、融會貫通；不再只能用「氣結」「能量低落」等抽象來描述症狀，而能以科學的語言，跟客人討論如何提高身體代謝率、降低體脂肪率，設計客製化的療程。
客層，也是登琪爾與一般按摩養生館的另一個差異。登琪爾的顧客大多是想結合SPA、休閒與健康的客人，年紀以35歲到55歲為主；女性占八成，剩下兩成，則是被太太或女友帶來的男性。
王序寧觀察，男性尤其愛去位於天母的瑞泉養生莊所。除了有上百種按摩方式可選擇，包括伸展式瑜珈按摩、水中漂浮按摩等特殊療程，還有熱水藥浴池與樂善莊養生餐廳，能結合保養與社交。
基因檢測 更了解自己體質
有了專業檢測機構與芳療師的客製化服務，SPA就不只是做舒服而已，登琪爾追求幫客人做出保養、做出健康。
王序寧便是自己服務的受益者。當她甩著一頭長馬尾出現時，修長的頸部線條立刻吸引眾人目光。很難想像，身材結實勻稱、皮膚曬成小麥色的她，五、六年前也深為體重過重所苦。
當時王序寧剛生完第二胎，體質卻大翻轉。原本新陳代謝順暢的她，突然出現水腫與手腳冰冷的狀況，膽固醇也變得非常高。無論怎麼少吃多動，試遍各種減肥法，有5、6公斤的體重卻彷彿生了根似的，怎麼都瘦不下來。
當時，登琪爾集團頂級SPA瑞泉養生莊園開幕，她便在自家診所做了基因檢測。檢測方式很簡單，就像電視影集演的那樣，用一根棉花棒輕刮口腔黏膜，就能獲得結果。這下王序寧才發現，為什麼自己常做瑜珈、少吃澱粉，卻都瘦不下來的原因。
原來肥胖體質分為五種：脂肪型、澱粉型、代謝型、臟器型與頑固型，一般人通常會有兩、三種混合，如王序寧屬於代謝型與頑固型。這種體質的人減肥，少吃並沒有太大效果，反倒需要大量蔬果酵素及心肺運動來加強代謝。
她開始每天吃四到五份水果，接受採訪前才剛吃完一整顆蘋果；並進行「三三三運動」：每週三次、每次30分鐘、心跳超過130下的運動，例如跑步、游泳。
不到幾週，身體便漸漸產生變化：原本很難流汗的她，因運動打通了汗腺，開始享受流汗的感覺，手腳冰冷的狀況也改善非常多。晚上再搭配自家精油按摩舒緩肌肉，放鬆地睡個好覺。
規律運動、吃喝後，只花了六個月，體脂肪就降了6％；原本相當於40多歲人的身體代謝率，也降到28歲。「吃美食，體重也不會回升，」她開心地說：「因為做的都是適合我體質的運動，吃的都是我身體需要的營養。」
因應現代人 SPA療程千百種
瘦身計畫不只改變了王序寧的體型，更改變了生活，將她從一個「時尚咖」變成「運動咖」。原本愛踩三吋高跟鞋的她，現在只穿得住球鞋；採訪空檔，還閒不住地直對牆壁做伏地挺身，使眾人莞爾，說她不只瘦了，笑容也變多了。
有過這次瘦身經驗，王序寧更重視服務的客製化。她認為，SPA療程就像食材，有千百種；廚師必須不斷研發，依時令推出菜色，SPA館也必須持續與時俱進，重新組合療程、保養品，推出時下消費者最需要的服務。
舉例來說，台灣近兩年馬拉松風行。有些人運動後沒有充分按摩放鬆，有些人則是想運動卻沒時間，登琪爾便推出「肌力熱塑按摩」──用紅外線提升身體代謝率，並透過芳療師推、拉、按、壓、揉、拍身體各部位，尤其是順著肌肉中的「紅肌」做深層按摩。
平常有運動習慣的人，可以藉此放鬆肌肉，徹底代謝乳酸；若沒有運動習慣，這種按摩就像為肌肉做一場訓練。「做完後會有輕微痠痛感，就像做完一小時重量訓練一樣，但晚上泡個澡就代謝掉了。」王序寧仔細描述使用後的感受，肯定地說，「這是有療癒效果的按摩！」
又如現代人用眼過度，使得「全方位紓眼保養」療程也相當受歡迎。雖然只有短短30分鐘，卻能同時完成放鬆腦神經、舒眼壓、消眼袋、去黑眼圈的功效，相當符合上班族們的需求。
與農家合作，跨足吃的保養
除了塗抹的保養品和精油，有鑑於台灣食安問題不斷，近兩年，登琪爾也與台灣在地農家合作，開發「吃」的保養品。例如與宜蘭農家合作種稻，提煉出的「米酵素」，既可作為保養品，也能做米酒，加入樂善莊販售的保養湯中做藥引，達到內調外養的效果。
王序寧大力推薦兩瓶酵素飲料，原料母菌有100多年，登琪爾特別入股投資，並將它商品化。尤其是白天喝的「纖體檸檬飲」，只要20毫升沖入40毫升的熱水，一杯水便含有一整顆黃檸檬的枸櫞酸，能活化腸胃、強化新陳代謝，排便不順的人，喝了之後特別有感覺；經常運動的人，也能藉此加速排除堆積在肌肉中的乳酸。
讓客人透過有效的按摩，同時達成放鬆與保養，進而改變體質，就是SPA保養的核心價值，也是登琪爾追求的目標。
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