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個性少根筋，卻是藝人的基金小老師；台語不輪轉，卻主持《鳳中奇緣》。
在製作人眼中用功上進的台灣未來好媳婦柯以柔，憑著一日完售100箱哈蜜瓜的
「拼勁」和「精打細算」精神，貫徹在基金股票投資，一年賺進5趟日本旅遊金，還買進人生的第一間屋。
和柯以柔相約大賣場買菜，再搭她的車前往內湖新家，車子才駛進地下停車場不到5秒，她立刻左打方向盤快速倒車，突然停住說：「不好意思，請大家先在這裡下車！」然後一個重踩倒車入庫，速度之快，嚇得我不太敢再搭她的車。
我很難將眼前這位說話快速、走路大步、開車勇猛的「迅猛龍」駕駛，與電視上長相甜美，號稱「台灣未來好媳婦」的柯以柔聯想在一起，她絕對是急性子的最佳代表。
天生急性子 為購屋鬧家庭革命
「從小我個性就很急，想懂的事，立刻就去學，本來我連基金『單位數』、買房子『斡旋』都不懂，才接觸1年多，現在術語懂了，連房子都買好了，速度快到我媽見到我都要念，怎麼這麼急？」
為了買房子，聽說柯以柔和家裡鬧革命，向來被父母捧在手心，聽話乖巧的她，堅持獨立扛貸款，讓家人無法理解。「家人反對妳買房子？」我話才問完，柯以柔微微地轉頭，眼角忽然泛紅，安靜幾秒，語帶哽咽說：「沒有啦！我們感情很好，他們只是很保護我，希望我快樂⋯⋯這一年我真的學好多，有一瞬間『轉大人』的感覺！」隨後又露出一排潔白貝齒，把家人給予的愛與疼惜收在笑容裡。柯以柔在圈內以乖巧出名，認識4年的電視台夥伴淑芬形容她「天生少根筋」，「每次叫她都沒聽到，還以為是裝的，心機好深啊，但是相處久了就知道她是傻大姊啦！」
在好友們眼中，柯以柔是演藝圈邊緣人，去夜店的次數屈指可數，經紀公司同事小平也說她是標準奼女。這位奼女喜歡在家做菜，上網搞定生活大小事，更新部落格、網路下單，連裝潢師父都從網路找來，真的很「宅」。
幫忙水果攤 練就精打細算本領
既然說自己是台灣未來的好媳婦，就代表要能「入得廚房，出得廳堂」。外型走親切路線的柯以柔，除了燒得一手好菜，「斤斤計較」的買菜本領，連前往拍照的攝影師都點頭服輸，「她果然懂喔！難怪可以主持節目。」
走進生鮮蔬果區，柯以柔眼神立刻銳利了起來，「白天的蔬菜品質比晚上好，我觀察過，晚上來差很多。」「進口山藥賣場買OK，傳統市場貴一些，上個星期一根賣115元，現在129元，漲價了。」
說完，又快步繞到冷藏櫃，「如果要買一人份的肉，傳統市場比較適合，份量好拿捏，又免費幫你剁成小塊，像我煮三杯雞，會先請肉販去皮切塊，大賣場就沒這種服務！」她一邊分析著賣場和傳統市場利弊優缺，一邊碎碎念怎樣挑裡肌肉，一付精明的主婦模樣。
柯以柔的父母在汐止中正市場賣水果，在菜市場長大的水果妹，常常半夜跟父母去批發，天未亮就幫忙擺攤，從小學習察言觀色，練就出一身論斤論兩的叫賣好本領。
不只會叫賣，價錢算得更精，每天陪她跑通告的同事曉蘋回憶：「有一回進停車場先收費，阿伯說5小時要收150元，我都要付錢了，以柔突然伸手擋，『伯伯，距離6點只差4分鐘，算到10點才4小時，只能收120元啦！』，一般人聽數字不會特別留意，但是她真的有數字觀念，錯了立刻知道。」
接料理主持 領悟做人處世道理
台灣未來的好媳婦念商科出身，從小沒做明星夢，學生時代個性內向，自認不擅長人際關係，老是記不住別人的名字，進演藝圈的前3年一直適應不良，「生活不開心，做什麼都茫然，正打算放棄，剛好接到旅遊主持，從此也找到自己的定位。」有了豐富的外景主持經驗，柯以柔適應力變強了，人也更有自信，積極充實自我，主持《世界大不同》，她請英文家教；接手《鳳中奇緣》，就狂K八點檔練習閩南語。最近她開始準備丙級廚師證照考試，旺盛的求知慾讓她進步神速，連高中同學都感覺得到她強烈的企圖心！
相較於剛出道時，現在的柯以柔判若兩人，好友淑芬透露：「她還是新人的時候，曾經被某製作人大罵不用功，受到不小影響，但是現在走過來了，反而是大家趕不上她吧！」
「人就是要隨著生活做改變，冰箱有什麼菜，自己想辦法變化！」柯以柔握著鏟子，從料理中領悟出不少人生大道理，每一次摻鹽、灑糖，就會提醒自己：「做菜有基本原則，做人也是，可是用一點點鹽和糖提味，味道才會圓融美味」、「調味方法沒有對與錯，每個人都有秘方，人生不能看食譜，開心生活做自己才重要。」我們到安坑《鳳中奇緣》錄影現場訪問知名製作人游東明，他拿以柔開玩笑：「她很務實啊，可是好像還沒請過我們吃飯耶？！」逗得柯以柔掩嘴求饒。
用功拼經濟 1年賺5趟旅遊金
柯以柔上過財經節目，還被週刊封為「抗通膨達人」，她家書架上，真的陳列著一整排投資理財雜誌，桌上還有手寫記錄的股票代號、股價小紙條。
回憶第一次買基金，「原本準備定存100萬元，理專建議我用一半的錢投資美國運通新興市場債券月配息基金，結果1個月後果然就配息3千元，讓我這個初學者覺得很不可思議，所以等另一半定存到期，就全數投入。」
打開了投資興趣，柯以柔立刻發揮「想懂，就馬上學」的急性子精神，找好友、同學討論基金，每天固定收看財經新聞、讀雜誌和上網研究，「她每天都msn跟我討論績效，超級投入。」柯以柔的認真，讓同窗好友Sandy印象深刻，「加上她很樂意與人分享，基金股票標的都不會隱瞞，不少圈內人有問題還會找她！」就我所知，所謂的圈內人包括唐從聖、佩甄、電視圈好友等等。
當然，辛苦耕耘也是有代價的，像她看準去年11月韓國總統大選拉抬行情，4月單筆買進景順韓國基金，半年後果然獲利30%，就是一例，雖然不是每檔投資都賺錢，她也不方便透露數字，「就1年的獲利足夠到日本旅遊5次啦！」
問她1年多來投資的最大感想，她笑笑說：「投資，難在不貪！因為人常常一貪心，就錯過賣點。」
投資不貪心 賣股票絕不拖泥帶水
她以買股票為例，元大金（2885）來回操作，20元進場，漲到28元，有賺就出場；前前後後進出力晶（5346）5、6次，逢低就買，最後雖然只有小賺幾千元，二話不說，照樣賣掉，「幸好賣得早，現在跌到6元了，我弟還在套牢！」
尤其是投資高價股，一旦獲利有2成，她說賣就賣，絕不拖泥帶水！「兆赫（2485）去年以148元買進，160元就出場；可成（2474）今年初104元買進，130元出場！」柯以柔一付老手神情解釋，「當股價上漲的時候，大家都覺得還會再高、再高，可是等到開始往下掉後，大家又覺得一定很快就會漲回去，結果就錯失獲利了結的機會！」我想，幸好柯以柔的性子急，急著落袋為安，現在看來，也未嘗不是件好事。
今年2月，柯以柔為了籌現金買屋，已將手上持股全數拋出，「我想等我有一筆閒錢再考慮買股票吧，畢竟不能讓投資影響到日常生活！」
未來好媳婦 立志買屋當包租婆
為了上班方便，柯以柔的新家就落腳在電視台附近的國宅，25坪大空間，裝潢風格簡約雅淨，看得出她的純樸本性。
我問她，接下來的夢想呢？柯以柔回答超快：「就再買一間房子囉！上個月這邊有兩戶成交價都破千萬耶，我一坪買不到30萬元，等於賺了200萬！」原本就是「生意囝」的水果妹，對數字敏感，進入理財領域，會比一般人更快上手，加上急性子使然，急著學會基金知識；急著將股票變現落袋；買下第一間屋後、又急著買第二間屋，多頭環境下，急性子有助於更快見到理財好成績；但是要注意空頭環境時，「甲緊ㄟ弄破碗」，就像是目前主持的料理節目，何時該快炒、何時該慢熬，柯以柔應該會拿捏得更好。
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