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阿摩尼亞來了，河川臉綠了。 這可不是玩笑話，是從事廢水處理10餘年老經驗的蔡銘祥沈重呼籲。 在氨氮水污染已經成為歐美日等國重視議題之際， 環琦積極投入適用於工業、民生甚至水產養殖業的本土硝化菌種研發， 如此跨領域的應用，創造廢水變黃金的傳奇。
高雄澄清湖，水碧山青，無邊風月，陽光滲透密葉，映出地面上點點光暈。這裡是環琦實業總經理蔡銘祥下班後騎著單車，沿著湖岸享受時速20里風景的好所在。相對於他在澄清湖愜意的一抹剪影，平日，蔡銘祥身影可是穿梭於煉油、石化、化學、鋼鐵、航海等企業的廢水處理廠，所處理的也不是波光粼粼的萬頃碧波，而是宛如高中化學課堂上，原子結構與週期表真實版，集結了琉化氫、酚、硫化物、苯乙烯、木質素等幾千噸的工業廢水。透過廢水工程技術，以及微生物製劑的協助來降低對海洋環境的污染。他，儼然是水資源的守門員。 蔡銘祥從清華大學化工系畢業後，進入現已更名為奇異貝迪(GE-Betz)公司服務，與水結下不解之緣。GE-Betz是全球第一專業處理民生與工業廢水企業，提供服務涵蓋：廢水廠的設計、監造以及施工，以及銷售環保用藥劑。他從初出社會的青春少年兄，做到善於把廢水變黃金的達人。 離開GE-Betz後，蔡銘祥取得全球第三大專業處理廢水工程的SEVERN TRENT SERVICE的技術代理，於1993年創立環琦實業，協助台塑、中鋼等建造廢水處理廠。然而，十多年來國內環保意識逐漸抬頭，重工業企業屢遭點名，背負著環境殺手的惡名，讓業者投鼠忌器多維持舊規模。蔡銘祥意識到若沒有「源頭活水來」，下游將逐漸變成一灘死水。「雖然現在顧客還是維持在一定數量，但長遠來看成長的空間有限。」他語重心長地說道。結果，一個電視節目卻讓他嗅到新商機，積極投入硝化菌種的研發。利用這種微生物製劑可有效去除水體中的氨氮物質，不僅能應用於工業、民生，甚至是水產養殖業，如此跨領域的應用，也讓環琦成為台灣養殖業的新尖兵。
阿摩尼亞來了河川臉綠了
蔡銘祥回憶地說，「有一次看電視節目時，剛好介紹台南永安鄉某個石斑養殖業者很成功，業者很神秘地說是引進日本的水系統技術，但我做廢水工程跟微生物藥劑應用很久了，知道日本在微生物製劑跟處理的確很優秀，但看看畫面上的技術，對我們來說並不會有多困難。我發現往微生物製劑研究，不僅在廢水處理的業務可以用的上，養殖業的需求也很高，應該會有市場。」 他口中的微生物即是硝化菌。這種菌種可消除水中的氨氮，也就是阿摩尼亞。而水中若阿摩尼亞濃度過高，對藻類來說就像吃了高濃縮的生長激素，會以倍數來繁殖，水裡的藻類一多就會加倍吸取氧氣，造成水中缺氧狀態。「其實阿摩尼亞對水生態的破壞力很大，像工業、民生排放的廢水裡都含有高濃度氨氮，沒經過處理就排放到河川裡，造成水中缺氧，魚、蝦就會翻白肚死光光，最後就會變成一灘發臭的死水，但台灣這部分的法規還不是很周延，像美國、歐洲、中國大陸都已經訂法嚴格規定企業阿摩尼亞的排放量。」他解釋地說道。 蔡銘祥所言甚是，美國在氨氮對環境污染早已有所警惕，早於1951年George Jeffries發展出以「乾燥生意製劑」加於廢水生物處理系統，到了1980年開始，美國更於全球提倡微生物復育法，來解決農林漁業的有機廢氣物、廢水及其他工業所排放的污染物，降低對環境的衝擊 趨勢與機會往往共伴而生。根據美國Freedonia Group公司市場調查報告顯示，利用微生物製劑在廢水處理方面，每年可創造４到６千萬美元，年成長2％；而鄰近的日本，在微生物製劑產品種類也因順應趨勢，成為世界第一的品牌，光是日本內需市場年年創造１至２千萬美元的產值。 俗話說：人二腳、錢四腳。蔡銘祥說，國外在這方面走的比較先進，台灣在廢水處理工程採用微生物製劑，解決氨氮問題的觀念還在萌芽。就以環琦在廢水處理採用美國Colox的生物反應槽系統為例，這是一種深床式的過濾系統，優點是可去除有機物質和氨氮，但系統需要的微生物製劑，目前都仰賴歐美日等地區進口，對環琦來說就像被掐住脖子般，動彈不得。「我們從國外進口環保藥劑，一來成本高，再來是阿摩尼亞的液體藥劑，全程需採4度C的低溫而且保存期限才6個月，從製造、裝箱、上貨櫃、坐船到台灣後，客戶也不是立即購買使用，有時等到要用時產品已經壞掉了，只好整批丟掉，風險很高。」他無奈地說道。 而環琦從事廢水處理已有10餘年的經驗，對微生物製劑的效能與應用都相當熟稔，更想進一步拆解國外業者的獲利模式。適巧，蔡銘祥接到工業局寄來研究單位新研究成果的文件，他任意地翻一翻，卻翻出一張掌握技術的王牌。
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