正在為10月份演唱會和新專輯密集跑通告、拍 MV 的吳克群,在一個晴朗的週間午后,和《 美麗佳人》一同來到仁愛路巷子裡的 Nonzero 餐廳。前一天晚上拍 MV 拍到凌晨兩點多才收工,吳克群卻在緊湊忙碌行程中,特別撥出一天的時間,接受《 美麗佳人》的邀請,挑戰一日綠生活。吳克群平常不會刻意為環保做什麼,他是一個真誠、隨和的人,生活儘可能簡簡單單,支持環保,但是對時下的一些環保口號也有些反思,「當環保變成一種流行的時候,你很難分辨這些行為是否真的對地球友善,很多時候為了推行環保,反而浪費更多地球資源,造成汙染。」今天,他就抱持著學習、挑戰的態度,親身體驗綠色生活及消費的可行性,透過行動來進一步了解綠色生活能為地球、為自己帶來什麼樣的改變。
健康、美味的中東沙拉
我們走進 Nonzero 餐廳,裡頭擺著原木桌、來自地中海地區的的橄欖油、油醋,以及各式各樣令人垂涎三尺的精緻食材。Nonzero 以 whole meal 為概念,強調使用當季當令的食材,健康和美味是可以兼顧的。主廚 Zoya 讓吳克群進入廚房,讓吳克群自己動手做一盤健康、美味的中東沙拉。這盤沙拉包含了4種核果:杏仁果、芝麻、松子、腰果,加上稍稍烤過的節瓜、黃椒、蘆筍、娃娃葉、生菜,加上中東小米 couscous、橄欖油、油醋、檸檬汁,攪拌後就是一道健康又開胃的中東沙拉。看吳克群小心緩慢地切菜,就知道他平時很少自己動手料理食物,不過他對自己煎牛排的手藝相當自豪,他煎牛排不放油,火候也控制得很好,不少人吃過都讚不絕口。這次的中東沙拉也算成功,他很感謝 Nonzero 主廚 Zoya 沒有給他太困難的挑戰,讓他品嚐到美味健康的食物,準備起來並不一定複雜。
穿上二手衣當 Model
吃完中東沙拉當午餐之後,吳克群來到東區的舊金衫二手衣鋪,這間二手衣鋪進了許多有型有款的二手貨,飾品、包包、鞋子、T-shirt、牛仔褲等等應有盡有。吳克群進去逛了一圈,眼明手快地拿起一件背心和一頂白帽子穿戴在身上,完全符合吳克群的 Style,他在櫥窗前,和其他假人排排站,假裝自己是這間二手衣店的模特兒。攝影師拍照時,他自己也演得很開心,表情動作和假人如出一轍,最後還演起偷隔壁假人皮夾的戲碼,非常頑皮!吳克群以前學生時代會到二手店瘋狂蒐括牛仔褲。他離開舊金衫前,還特別詢問店員是否能收購二手衣,店員表示他們都是從國外進貨,有自己的管道,只賣不收購。二手衣店的概念很好,如果能收購明星們的二手衣,相信一定更有賣點也更實際。
公平貿易咖啡豆 粒粒皆辛苦
不知不覺已經下午四點多,是來杯咖啡的時候了。吳克群走進一家非常隱密、藏身在住家巷弄的咖啡館,門口只有一張小小的「生態綠」的牌子,如果不是經過朋友介紹或是平時關注綠色生活議題的人,很難發現它的存在。這間咖啡館不只是一間咖啡館,更是一個關心環保、社會公義與公平貿易運動的交誼廳。生態綠是台灣第一家經過德國國際公平貿易組織認證的正式夥伴,也是台灣環保團體的一份子。Karen 向吳克群細心解說公平貿易的意涵:公平貿易組織基於公平與尊重的原則,給予生產者合理的交易條件,以確保勞工能有尊嚴的工作、生活,同時也能確保他們不以破壞環境的方式進行生產。這樣的組織在歐美已經有50、60年的歷史,為了避免農民被中間的貿易商、通路層層剝削,公平貿易組織會直接向農民購買經過品質認證的農產品,其中部分經費用來協助當地的發展。
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