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毒奶、金融事件後 品牌、產地最重要 (下)

文/李國芬    

給我熱量資訊,其餘免談!



購買食品時,除品牌外,你會注意包裝上的哪些產品資訊?



產地 51.7%



成分 44.7%



有效期限 47%



熱量 6.2%





毒奶事件後,消費者提高警覺留意產地、成分及有效期限,並不意外,但有 6.2%受訪者表示會頭腦清醒地看一眼熱量高低,是較有趣的發現。





有趣的是,對產地、成分的重視程度,明顯隨年齡、學歷提高而增加,但對熱量的計較,則隨年齡增長遞減, 25歲至 30歲比 31歲至 35歲多出 3%, 30歲以下族群顯然比較在意身材。





最放心產地:日本與台灣



通常你會比較放心購買的食品產地是哪裡?



日本 58%



國內 53.3%



美國 46.4%



紐澳 28.4%



歐洲國家 23.6%





雖然近年日本也不時傳出受大陸進口農產品毒害的新聞,但相較其他地區層出不窮的食品原料問題,日本長期累積對食品衛生嚴格管控的形象,在不知「到底還有什麼能吃」的此刻,日本還是較能放心的選擇。特別是 25歲至 27歲的受訪者,有高達 72.5%以日本為產地首選,遠遠超過 31歲至 35歲的58.4%及 28歲至 30歲的 48.2%,由此略可窺見日本對這個族群的吸引力。





而國內經過有心人多年耕耘,各種農產講究有機栽種,畜、水產強調飼養過程、生產者認證等訊息不時被披露,在不知吃什麼好時才猛然想起,吃本地物產最好。





最不想買產地:中國



哪些國家生產的食品,你較不想購買?



中國 95.9%



泰國 24.6%



越南 23.5%



印尼 13.2%



菲律賓 10.5%



香港 4.2%





中國大陸排名第一,想當然爾,不約而同比例如此之高,反映消費者的驚慌指數。事件發展過程中,接連傳出被檢出三聚氰銨消息的東南亞國家,消費者也不太想買。





信任的含乳食品品牌



毒奶事件後,哪些品牌的含乳食品(飲料、包裝速食、沖泡式濃湯)讓你感覺比較值得信任?



統一(瑞穗) 20.2%



味全(林鳳營) 14.9%



光泉 8.8%



康寶 6.4%



桂格 5.6%





調查結果呼應消費者對「產地」的信任偏好,名列前 3名的全為國內品牌。不過,消費者的支持很分散,在可複選 3個品牌的情況下,無任一品牌得到「壓倒性」支持,得到 1%以上支持的品牌,自第六名起依序為:金車(伯朗) 4.4%、雀巢 2.3%、國農 1.2%、豐力富 1.1%、美強生(優生) 1%。




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