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觀光產業在21世紀被喻為「新世代的產業金礦」。台灣有非常別緻的天然資源及文化背景，極具觀光發展潛力，努力結合並發展生態、生產、生活三生資源，以創意和文化為主軸，致力將台灣觀光休閒推向國際，開創出更高的附加價值及經濟效益。
隨著觀光休閒風氣的轉變，人們對於走馬看花式的大眾觀光休閒旅遊型態不再感到滿足，期待的是更高層次的全新型態觀光休閒體驗。有鑑於此，也同時為配合政府推動中小型觀光休閒產業的國際競爭能力及開創新型商機，經濟部中小企業處特委託中國生產力中心(CPC)舉辦「2007中小企業觀光休閒創新經營主題研討會 」。以「觀光休閒創新經營」為規劃主軸，輔以「打造區域特色產業群聚」的策略議題，特別邀請「綠色生活思維先驅」日本北海道大學教授佐藤誠以及南投埔里酒廠廠長林秋長、墾丁福華飯店總經理張積光等多位知名企業觀光休閒實務專家，就觀光產業之創新經營相關議題及國內外標竿案例做精闢的研討與分析。以下為研討會的精華摘要。
綠色魔法棒促進經濟再生
佐藤誠針對以鄉村田園為舞台的「綠色旅遊(een-Tourism)」理念，說明綠色旅遊的概念來自於英國的「綠色假期(Green Holiday) 」，此一新趨勢可追溯至在歐美各國自1980年代起流行「新田園主義時代(Neo-Ruralism)」。明白指出結合旅遊、居住與職業，亦或兼具工作、居住環境與休閒的鄉村生活型態，才是人們最理想的生活方式，不論是美國所稱的「鄉村文藝復興」亦或英國所稱的「回歸田園」，在在顯示人類揮別都市、工業、浪費型文明，努力回歸自然，追求永續生活品質，支持回歸田園生活的核心價植。
佐藤誠為「綠色假期(Green Holiday) 」下定義：「置身於豐富的綠色山林田野間，藉由與人的相會、交流所度過的一段具療癒能力的時光與體驗」。有別於過往人們所認知的單純觀光休閒活動，綠色假期是目前最先端型態的觀休閒旅遊，不但能帶來個人愉悅自然的綠色生活，更可說是活絡地區、促進地方經濟再生的魔法棒。
近年來，在亞洲具代表性國家如日本等，也逐漸形成此新型觀光休閒旅遊型態，以實現自我願望為核心且兼具回歸田園導向的「Green Holiday」開始萌芽。
阿蘇地區綠色資產運動
佐藤誠指出，以日本「阿蘇」地區為例，占地２萬３千畝的大草原，是當地農民最大的資源，其所有權歸屬於村民所有，175個村落都擁有入會權，然而隨著日本開放自由進口，當地農民單靠原本從事的畜牧業已難以維生，便持續思索如何另謀生路。
借鏡歐洲田園渡假地區的經驗，阿蘇地區開始形塑大規模綠色生活型態，展開「綠色資產」(Green Stock)運動，讓國民進行土地利用及活用，具體的措施包括：擴大招攬傳統入會權系統的下游都市居民地，以整個流域為同一單位，共同開發涵蓋觀光發展、農業振興及環境保全三位一體的整合性方案，將此地區視為日本共同的公共空間，並擴大入會權來振興阿蘇型農林地信託運動與事業。
佐藤誠說，阿蘇標竿案例的可貴之處，在於阿蘇當地政府摒除「由外來資本所組成的渡假地區開發計畫」，採用以「當地主導方式」，活用當地資本設置中小型觀光企業，以觀光休閒為主軸，整合該國或該地之文化、創意、歷史、品牌、行銷的資源，傾中央及地方的力量吸引全球觀光客享受「整合型觀光休閒產業」，結合並發展生態、生產、生活三生資源，發揮真正的產業核心價值。
旭山動物園的「行動展示」
位於日本北海道旭川市的旭山動物園，則是另外一個藉由心靈的相會、交流而衍生觀光商機的最佳例證。旭山動物園是目前日本人氣第一的動物園，在2006年夏天，入園參觀人次創下３百萬新紀錄，是十年前的10倍，但很難想像的是，旭山動物園也經歷了一段苦澀的日子，差點因為經營不善而曾經一度面臨關園窘境。
帶領這個「旭山動物園」起死回生、創造地方和產業經濟奇蹟的人園長小菅正夫。他認為動物園的經營應該必須回到原點思考，也就是說，希望能以動物為優先主體，創造一個與其原本自然生活環境最接近的場所，讓人可以真實了解真正的動物行動和生活，進而提高保護環境意識，他稱這個想法為「行動展示」。
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