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夢想做台灣的料理東西軍
「土地總是給我一種莫名的力量，那是一種很深刻的感動，我想要做一件對土地有意義的事……」
2006年，台灣出現了第一個小眾而精緻的白米品牌「掌生穀粒」，它的米來自台東，因為是產地直送、有客人下單才碾，讓許多台灣人第一次品嘗到，新鮮台灣米也竟然有可能超越日本越光米的美味。而這個質樸又時尚的創意米的誕生，其實是一位四十歲廣告人程昀儀的夢想實踐過程。
程昀儀做過記者、當過廣告公司的資深文案指導，講起話來熱情、很有影響別人的說服力。一直以來她喜歡嘗美食，但直到有一次跟著老公回到台東老家，才吃到婆婆親友自家種的、剛收割去穀的米，她驚訝又感動，於是一直有自創品牌想法的她，有了實踐夢想的理由，她想讓更多人能吃到最新鮮、最好吃的米，同時也是為家鄉的米和土地做一件有意義的事。
「每次我們全家從台北開車到台東，不管我處在什麼樣的狀態，沿路中，土地總是給我一種莫名的力量，那是一種很深刻的感動，」程昀儀懇懇地談著，一度紅了眼眶。於是，在還在接廣告客戶案子的同時，程昀儀與攝影師先生開始踏出第一步，他們在台東尋找優質的農家合作，加上程昀儀身為廣告人的文案與創意包裝，很快引起注意並累積出口碑，成為許多人喜愛的時尚伴手禮。
永不忘記心中的彼得潘
在別人眼中看來，程昀儀實踐夢想的過程是個大冒險，但是她認為，她和她先生在廣告公司多年，早已熟悉創造品牌、經營品牌的一切，「我們只是轉過身來，把我們會做的事，換個地方做，」她笑說，更何況，她本來就非常嚮往日本節目《料理東西軍》那種對美食的追求，如今能夠在台灣開始做這樣的事、成為參與其中的人，她根本就興奮不已！
雖然有家庭和兩個小孩，但程昀儀不會把那些當做不去築夢的藉口。「我一直很喜歡彼得潘的故事，裡面有一句話是『你可以長大，但心裡的小孩永遠在』，影響我很深，」至於當媽媽的責任，程昀儀則認為，她要給小孩的只是一個安頓的家庭，那並不妨礙她對於自己生命的追求，「她有自己的生命要去開枝散葉，而我的也是。」
今年，掌生穀粒已經賣出超過2萬包了，隨著掌生穀粒愈來愈受歡迎，程昀儀也早已放下廣告客戶的工作，專心為台灣的好料創造故事，最近，她又找到了優質的台灣茶，以同樣有趣的包裝呈現給消費者，她更期待著，她所創造的這個小小夢想有一天會成為一個百年品牌！
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