本期文章

長壽祕訣

文/Sandra Gordon;譯/陳靜妍    

下文所訪問的三位女性,來自三處長壽村:日本沖繩的一個村莊、加拿大愛德華王子島的一個漁村、加州南部的一個城市。她們所表現出來的活力不但具有啟發性,也非常激勵人心。專門研究百歲以上老人長壽祕密的湯瑪斯‧皮爾斯醫師說,參考她們的習慣,也許,你也能為自己增加幾年壽命。





專家懷疑,這些女性所居住的緊密社區和有目標的生活是優勢所在,以下是她們所分享的祕訣,無論身在何處,都能參考的祕訣。





●沖繩



在這個日本小島上,魚類和抗氧化豐富的茶是飲食的主流,沒有「退休」一詞,老年人盡可能地工作,給她們「生存的意義」和目標。





「我的嗜好讓我維持健康,我喜歡唱歌,和孫子玩,我特別喜歡跳舞,這是我的運動。我也會做果醬,自己種蔬菜配午飯,晚餐配不同的魚類。但我只吃八分飽,我們稱為『腹八分』,」三宅清代,八十五歲。





●加州洛瑪琳達市



這個加州城市住了許多第七日耶穌再臨論者,謹守許多教會宣揚的教義——不菸、不酒和以蔬菜為主要飲食。





「避免汽水、尼古丁、咖啡因,每天運動,這是我的紀律。我在早餐前後都會走八百公尺,騎健身腳踏車約十到十三公里,舉重二點三公斤,」瑪姬‧杰頓,一百零三歲。





●愛德華王子島



在這個加拿大的省分,大約每五千人就有一人活到一百歲,是美國的兩倍。這裏的壓力小,到哪裏都需要走路,是每日生活中必要的基本活動。





「保持忙碌是我長壽的祕訣,在夏天時照顧花園,栽種洋蔥、紅蘿蔔、玉米,足夠維持一整年。玩樂也很重要,我花時間和孩子相處(我有九個孩子,八個住在附近),每周三次和朋友玩牌,」丹妮絲‧阿斯諾特,八十六歲。




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