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幼兒園教學法概況
彭玉容理事長表示，不同園所採取的教學模式不盡相同，礙於篇幅，僅能說明常見教學法的理念，但重要的是，老師如何落實在平日的教學活動中，家長不妨多花時間與老師溝通，了解園所在課程上的安排，是否與自己理念相符？更是否適合孩子，好讓他在快樂學習中開啟智慧的大門。
(圖片／寶寶愛上幼兒園提供)
主題教學
她認為，當前最常見的大概是「主題教學」，這是以「日常生活」的重要問題為中心，兼顧六大領域（健康、遊戲、音樂、工作、語文、常識），並與「節慶」、「季節」相連結，還要考量孩子的年齡、身心發展、舊經驗和園所本身現有的資源，且在「如何教」與「如何學」兩端思考出最適合的調整。
由於此教學法注重討論，同儕之間互動十分頻繁，可藉此培養孩子的團隊精神與表達意見的能力，從中也能了解孩子的理解力、表達力和創造力，不過，此亦考驗老師的預備工作；嚴選主題、情境布置到引起動機，再到六大領域活動均衡的安排及高峰活動的圓滿統合。
方案教學
彭玉容理事長解釋，「方案教學」其實就是一個「主題」在深度、廣度被拓展延伸研究。以孩子為中心，由他們直接涉入研究感興趣的問題，透過團體討論及實際的參與研究，自行解答問題；老師則抱持開放的態度，琢磨自己的問話技巧和帶領技巧，顧及每一個孩子的參與感，肯定每一個孩子提出的問題。
但此教學法較適合4歲以上的孩子參與，受限於身心發展與舊經驗，幼幼班及小班的孩子較難融入「方案教學」。
(圖片／寶寶愛上幼兒園提供)
角落教學法
此種教學法的概念是把教室切割成許多不同型態的方式，例如圖書角、積木角、娃娃角、數學角等等，提供相關的材料、工具及活動，孩子可在固定時間內自由選擇有興趣的學習區；老師則須具備觀察、傾聽、溝通、引導、鼓勵、示範、協助等角色。彭玉容理事長說，讓孩子充分「自由選擇」、「自行探索」、不斷地透過「自我探索」而「自我建構」，這正是幼兒教育最迫切追尋的方向。
娃得福教學法
彭玉容理事長指出，娃得福教育的源頭來自德國的「人智學」，主張提供幼兒健康及適合成長的學習環境。在幼兒階段以「培養想像力」為核心，引導幼兒意志的發展。主要課程核心是：語文、數學與自然等，課程次序性的進行，可引導孩子連結外在的感官世界及內在的觀念和情感世界；副課程是以美學的呈現為主，透過各種藝術活動的引領，讓幼兒釋放內在生命的力量，潛移默化滋養孩子的意志力與情感。
(圖片／寶寶愛上幼兒園提供)
蒙特梭利教學法
美國蒙特梭利教學評鑑委員會MACTE評鑑委員羅文喬指出，蒙氏教育目標包含培養幼兒的秩序感、專注力、協調性和獨立能力，因此，非常重視幼兒的注意力養成教育──在開放的環境中擺放適合的教具，吸引孩子自由選擇有興趣的，過程中，老師不打擾孩子，直到他自認「夠了」才停止。由於蒙氏本身是醫師，了解孩子的身心發展，也深知「智力需要透過雙手創造」，規劃出以「動手操作」促進腦部發展、訓練身體協調能力的教學特色；所研發的教具更是經過實證研究，在身體動作的訓練上易看到效果。羅文喬說，孩子就在一次又一次的操作練習中，不斷修正，成為內省能力，進而培養出高度的專注力。
全語文教學
由於語言學習是整體性的，因此，全語文教學主張孩子在學習語文時，應有完整的意義與情境，即由整體學起，然後才逐漸到局部片段。學習模式為讓孩子置身在文字豐富的環境中，如報紙、海報、廣告、繪本、有聲書（CD）等日常生活的材料，都可用做學習材料，自然而然地學習書面語言，讓學習變得更生活化，從不斷閱讀及寫作活動中，逐漸成為一個成熟的文字使用者。
(圖片／寶寶愛上幼兒園提供)
雙語&全美語教學
雖然根據教育部的「幼稚園課程標準」，不論是純英語、雙語教學或是將英語列為獨立科目的幼稚園，都得依法糾正，但為了跟上學習趨勢及潮流，且滿足父母的期待，仍會開設美語學習課程。彭玉容理事長說，當前雙語教學方式是每週固定安排上課時間，多以美（英）語為主，園所師資來源以外文系畢業或外國人士為主，教材則使用國外現成或坊間編纂的教材，以遊戲或唱遊方式進行課程教學。
至於強調「全美語」的幼兒園，通常以外籍老師、中籍老師各一名，加上15至20位幼兒，進行國外教材教學，文化介紹以外籍老師的成長背景為主，中籍老師只是輔助學生生活上之需求。由於全美語強調的是「No Chinese」，是否會造成孩子的母語發展不順利，值得父母多想想！
(圖片／寶寶愛上幼兒園提供)
傑立卡腦力開發課程
彭玉容理事長表示，為提供更優質的服務，不少幼兒園引進特殊教學，讓家長不必在課後又奔波於其他才藝教室，近幾年來，比較為人注意的是「傑立卡腦力開發課程」，這是經由孩子自行操作教具，以教具所設計出來的各式題本，藉由觀察準備、醞釀思考、自我檢查、到豁然開朗的循環學習階段，達到真正具備「自學」的效果。內容包括5項創造思考與6大學習領域：5項思考為EQ情緒商數、LQ邏輯商數、IQ智能商數、CQ創造商數及JQ判斷力商數；6大學習領域有：智慧啟發、數理演繹、生活技能、語文表達、美感創造與組合思考。
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