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今日，在手感經濟的後時代裡，我們看到這些默默堅守傳統技藝的工匠們，在提昇商品價值的同時，亦肩負著承傳百年精神的重責大任。
約略3,000到5,000個帽型模子至今仍完整的被保存在Micheal工作室裡。
頂上風光的幕後功臣
手工，是一種將想法從腦部傳達到雙手，然後巧手完成一件無法複製的作品的過程。工業革命之後被視為落伍的手工製造方式，如今在市場上大量充斥著複製商品，這項工藝技術，成為備受尊崇的極致美學。
在巴黎第二區一整排線條簡單的白色建築群中，隱身著一間自1936年由Auguste Michel所創辦的帽子工坊—Michel。狹小的空間裡，猶如迷宮般隔出許多小工作室，從塑造帽型到縫製裝飾都是由代代相傳的手工藝製造，工作室裡每個人都在檯燈下安靜地埋頭創作，他們注重細節，專心嚴肅的製作每件作品。
不但技藝承傳，甚至他們至今所使用的工具，都未隨著時代的轉變而改變，古老的工具已然燻黑，刻畫著歷史的痕跡，在此工作21年的製帽工匠回答我們的疑惑：「這些工具都是前人精算過而製造出來的，我們曾嘗試過使用更現代化的工具，但卻發現最古老的方法最能達到我們的要求。」從至今保存下來的3,000個以軟木和萊母木塑型的帽型模子中選取適用的，由製帽工匠經過浸泡、整燙及高溫塑型等數個繁複的動作製作出帽型，再由女帽工匠加工縫製和裝飾。看似簡單的款式，大約需要20個步驟和5個小時製作完成，更遑論那些華麗繁複的帽子設計了。
在人們不再認為戴帽子是種禮儀的風氣改變下，而逐漸式微的Michel帽子工坊，曾經一度亮起歇業的緊急紅燈，一直有合作關係的Chanel在此刻伸出援手，在2002年收購併入為旗下的衛星子公司。如今，Michel不僅限於Chanel的原創商品，也接受其他的私人或設計師訂單，對於香奈兒來說，他們的宗旨是在保存法國傳統的工藝技術並發揚光大。除了手工帽子外，Michel亦生產相關頭飾，例如髮箍、髮帶、雨帽等，並在巴黎春天百貨販售，期望更貼近法國年輕人的生活，甚而引發他們的興趣，願意投身於這個逐漸失傳的手工技藝領域。
將1890年即使用的多制動拴式按鎖安裝在行李箱上，美個客人皆有私人鎖頭號碼，亦可要求所有行李箱以同一鎖匙開關。
旅行箱的先驅者
從巴黎市區驅車約一個小時，從高速公路下來進入眼簾的是兩邊高樹林立的道路，轉了幾個小彎，來到戶戶皆有繁花盛開庭園的高級住宅區，這裡是位處塞納河畔的寧靜小鎮Asnieres，也是Louis Vuitton所有硬框行李箱、特別訂製商品、珍貴皮革手袋及時裝展上限量版手袋系列的製作工坊之所在。
自1859年即創立的工坊，經過全面翻新工程後，在2005年重新啟用，除了將原來古老的外貌翻新擴建，內部亦經過現代化革新及重新規劃，工坊內為了儲存的白楊木、櫸木及紅胡桃木等旅行箱物料、帆布與皮革，對室內的溫度與溼度需更加小心控制，以確保生產前所有物料都在標準值內。
雖然工作環境已全面現代化，但這裡185位工匠使用的工具及技藝依舊與百年無異，他們遵循著從1854年開始傳承下來的技藝，皮箱工匠、鞍具師傅以及皮革工匠們耐心地重複著相同的動作，不論是手提袋、旅行袋或行李箱，每件作品都是精雕細琢的成果。他們是LVMH集團老闆Bernard Arnault的驕傲，讓他絲毫不用擔憂品質，創造了世界第一的奢華精品王國，這也是品牌能歷久不衰長壽的秘訣。
隔著透明落地窗，看到的是Louis Vuitton第五代傳人Patrick Louis Vuitton與兒子正在討論工藝製作的問題。Louis Vuitton家族將經營權轉讓給LVMH集團，而致力於承傳先人的手工技藝，除了遵循傳統古法之外，隨著時代更改良精進技術，他們的使命就是讓這個名號與工藝能夠再續百年，然而這已不僅是家族的驕傲而已，他們用雙手創造奇蹟，讓時尚成為全法國人的驕傲。
莎朗史東設計的訂製旅行化妝箱。
創造夢幻逸品的皮革專家
Hermès皮件的好，無須再多加著墨；從至少一年的等待，才得以到手的柏金包與凱莉包來看，即便如此漫長大家依舊是趨之若鶩，他們願意這樣耐心的期待，就是因為愛馬仕皮包嚴謹的製作過程，讓這些提袋成為手工技藝的最佳代言，行家的夢幻逸品。但妳可能並不清楚，愛馬仕的鞋履也是以此相同標準製作完成的。這ㄧ切，得歸功於那些皮革工匠們。
自1990年起開始擔任愛馬仕男女鞋款的設計師Pierre Hardy，每ㄧ季他會先與女裝設計師Jean Paul Gaultier溝通並看過男女服裝設計圖稿後，再思考設計出適合搭配的鞋款。對有建築背景的Hardy而言，鞋子的設計首重結構，此外他也會適時融入愛馬仕的象徵符號，例如凱莉皮包上的鎖環、Depeches扣環、在珠寶手錶上常出現的錨鏈設計cape cod，以及最具象徵性的愛馬仕家徽和H字樣等等。
一旦圖稿完成，那些與皮包相同高品質無瑕疵的皮革，將跟圖稿一同從巴黎運送至位於義大利的製鞋工坊。經驗豐富的工匠將不同色彩的小牛皮、山羊皮、麂皮、蜥蜴皮甚至鱷魚皮等依據版型仔細裁切，每片裁切好的皮革握在手中，渾圓的針頭隨著工匠手指的細膩律動，循著事先刻畫好的痕跡前進，精緻美麗的楦頭與曲線漸漸成型，甚至有些鞋款上的金屬配件也是手工打造而成。Hermès一百多年的傳統與名聲之所以能維持不墜，就是來自這裡的工匠們，對工藝製作的挑剔要求。
Lemarie除了製作新的羽飾外，同時也修復古董或破損的羽毛服飾。
翩然起舞的羽毛與山茶花
第十區是巴黎的服飾批發區，如同台北的後火車站般，但有著百年建築物當背景，這裡除了有點破舊外，依然有著美麗的糖衣作包裝。Lemarie羽飾山茶花工坊就隱身於這些古老建築物裡，也是唯一仍在法國實際運作的羽飾工藝商。
西元1946時，巴黎有277家羽飾工藝商，到了1960年時，僅49家碩果僅存，如今就只剩下Lemarie仍在經營，可說是ㄧ項即將瀕臨絕跡的專業技術，而且也是法國時尚的文化遺產。創立於西元1880年的Lemarie，在大量製造成衣的年代，面臨高級訂製逐漸式微，雖是此行的唯一倖存者，卻不代表這是個壟斷的事業，事實上面臨的是更艱難的環境，直至2002年由Chanel買下而解除生存危機，讓第三代傳人Andre Lemaire無後顧之憂，只要專心致力於承傳並發揚此工藝。 1901年搬遷至此的Lemarie工坊裡，依舊保存著一百年前那些誇張華麗的羽翼、天堂鳥、禿鷹的羽毛、天鵝和孔雀等，如今都被列為保育的鳥類；此外，南非的鴕鳥毛、鵝毛、火雞和珠雞家禽類的羽毛歷經烘乾、精挑細選、捲曲和彎成鉤狀，得以滿足所有的設計奇想。
目前有30位工匠的Lemarie，工作室裡坐著平均年齡約40至50歲，並在此工作約17到20年技藝高超的工匠們，他們每個人都能獨力完成ㄧ件作品，如同藝術家般憑著多年手感經驗，每件花朵雛型或許相同，但仔細ㄧ瞧，就會發現其中的微妙，這些花朵的曲線彎度不盡相同，而這正是手工讓人讚嘆的獨一無二的創作，絕對找不著相同的花朵。
即使每年為香奈兒製作出2萬件的山茶花作品，Lemarie同時接受其他的私人與設計師訂單，但這些經驗豐富的工匠們，始終會年華老去，與其他工坊相同，Lemarie也面臨著後繼無人的擔憂，他們開始與設計學院建教合作，來工作室實習並贊助他們至特殊學校學習更複雜的工藝，以兩年的時間養成基本功，並提供工作機會。
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