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韭菜花 leek flower
花苞是韭菜營養精華所在，富含水分、維生素A、B1、B2及鋅、鉻等微量元素，可增強體力。韭菜花性溫熱味辛，可溫暖腸胃、促進食慾，身體較怕冷或血液循環不良者，常吃可改善。
洋蔥 Onion
富含維他命 B 、 C 、 鈣、磷及類黃酮大蒜素等，可改善風寒引起的頭痛、鼻塞，在感冒初期喝加了洋蔥的味噌湯來發汗退燒，是日本民間的天然食療祕方。
木瓜 papaya
富含β 胡蘿蔔素、維生素A、B、C、鈣、鉀、鐵、抗氧化物及木瓜酵素等營養。其維生素C含量是蘋果的48倍，而木瓜酵素等可平衡人體酸鹼度，預防便秘，提高免疫力。
枇杷 loquat
含各種果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣及維生素A、B、C等。而其β胡蘿蔔素含量是水果界第3名。而枇杷果實中的苦杏仁，能潤肺止咳、祛痰，改善咳嗽症狀。
鳳梨 pineapple
含維他命A、B、C、胡蘿蔔素、膳食纖維、鐵、鎂、鉀、鈉、鈣、磷等多種營養。具有利尿、降血壓等功效。豐富維生素B能消除身體的緊張感和增強免疫力。而鳳梨中的鳳梨蛋白酶則可幫助緩解感冒引起的喉嚨痛與咳嗽等不適。
桑椹 muiberry
可補肝益腎、涼血袪風，鎮咳寧肺，含有豐富活性蛋白、蘋果酸、鈣、維生素B1 、B2 、C、鐵質等成分，常吃能提高人體免疫力。桑椹中鐵和維生素C含量豐富，是補血佳品，長久勞損血虛體弱者宜食之。
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