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「我不要吃紅蘿蔔，味道怪怪的」，讀小一的玉琦邊尖叫、邊抱怨，不停地挑出紅蘿蔔丁丟在桌上。讀幼幼班的妹妹，臉也糾成一團大聲地附和，「我也不要紅蘿蔔、不要紅蘿蔔……」。媽媽好話說盡，兩姊妹仍堅持不吃，甚至開始亂丟紅蘿蔔丁和摔湯匙，媽媽心中的無名火忍不住開始燃燒……。
隨年齡 引導孩子學情緒管理
（大家健康雜誌提供）
當孩子不假思索，直接表達討厭、憎惡的情緒，父母如何教育孩子適當地表達情緒？台北市八頭里仁協會副理事長楊俐容以「吃到討厭的食物」為例，針對不同年齡層，建議家長引導方式，讓孩子逐漸發展出成熟的情緒處理機制。
階段1》0～1歲嬰兒期
孩子反應：臉上露出噁心厭惡的表情，並將食物吐掉。
父母可以這麼引導
1.雖然嬰兒還不具備語言能力，父母仍可試著用口語，將孩子的負面情緒表達出來，如：「寶寶好像不喜歡吃這個喔」。
2.當孩子因負面情緒而導致抗拒或不當行為，父母可試著輕撫孩子的身體，幫他放鬆，並適度地堅持，如：邊鼓勵，邊溫和地再把食物送進孩子的嘴裡。
3.如果孩子仍強烈抗拒，暫時別勉強，也藉此瞭解孩子的特質、喜好等，待一段時日後變換烹調方式再試。
階段2》1～3歲幼兒期
孩子反應：雖不一定會直接吐掉食物，但會以聲音、表情等方式明顯表達厭惡。
父母可以這麼引導
1.接受孩子的情緒感受，如：「我知道你不太喜歡吃這樣食物」。
2.別因孩子的負面情緒而屈服讓步，也不要因為被激怒而威脅利誘，以致於無形中強化孩子不當的情緒表達方式。
3.如果是必吃的食物，適度地堅持與讓步：「你可以吃少一點，但一定要吃」。
4.在合理範圍內提供選擇，如：「你要吃菠菜，還是青江菜？」。
5.肯定並鼓勵孩子調適情緒的努力，如：「雖然不喜歡，你還是把它吃完了，真的很棒！」
階段3》3～6歲學前期
孩子反應：會偷偷地把不喜歡的食物挑掉或藏起來。
父母可以這麼引導
1.持續幼兒期的情緒引導方法。
2.鼓勵孩子以口語說明自己的感受，如：「我不喜歡吃澀澀的東西。」。
3.以遊戲或繪本幫助孩子從認知上瞭解、調適情緒，及適當表達行為的重要性，如：選擇「不挑食能增進身體健康」等主題的繪本。
4.肯定孩子調適情緒的努力。
5.透過遊戲協助孩子發展自我控制的能力，如：讓孩子想像手上拿著一顆棉花糖、雞蛋、石頭等不同硬度的物品，控制手部肌肉力道的大小。
階段4》6～9歲學齡期前期
孩子反應：有些會巧妙而間接地拒絕：「媽媽煮得很好吃，只是我今天剛好不太餓」。
父母可以這麼引導
1.接納孩子的感受，引導他以溫和恰當的方式真實表達自己。
2.肯定孩子考慮他人感受的情緒表達，同時也要反省文化標準的適切性，不要過度壓抑。
3.鼓勵孩子建立與他人協商及解決衝突的技巧。
階段5》9～12歲學齡期後期
孩子反應：只要不是太勉強，有些孩子會調整自己的情緒接納他人行為，如：「謝謝你！」然後吃完東西；或委婉客氣地拒絕：「謝謝你為我準備食物，不過我不能吃炸的東西。」。
父母可以這麼引導
1.協助孩子透過生活經驗的實證，系統性地瞭解自己與他人的情緒，以進一步建構成熟圓融的情緒管理能力。
2.引導孩子做價值觀的反思，並鼓勵他良善的情緒行為。
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