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70年次的陳炯福，主掌華泰大飯店集團雖然只有短短兩，年多的時間，就以時尚餐廳、設計旅館、Outlet等新事，業體引起同業的討論和目光。
27歲，當大部分同年齡的人都還剛出社會，甚至還留在學校唸書的時候，陳炯福就已經接下家族企業，擔任起華泰大飯店集團的副董事長，這或許是身為企業家第二代的幸與不幸。
幸好陳炯福的個性正面、樂觀，自嘲從小就很「老氣」的他，的確也展現出超齡的成熟與思慮。也因此，從2008年回到華泰大飯店集團工作後，上一輩幾乎不再過問集團運作，「我父親只有在我剛回來的時候跟我一起開過幾次會，之後他就很少進辦公室，我們也很少溝通彼此對飯店、品牌的想法，他們也不會反對我的意見。」
上一代給予的全然信任，讓陳炯福與同樣回到家族企業工作的弟弟陳昶福得以大展身手，才到任兩年多，就迅速交出一張漂亮的成績單。
學餐飲的弟弟陳昶福主導、陳炯福從旁協助開設的L'Idiot驢子餐廳，提供歐式創意菜色，並邀來國外建築設計團隊進行空間規劃；從空間設計到供應的料理，L'Idiot鎖定的客層都與華泰大飯店集團的其他事業體大為不同，可以說是兄弟倆試水溫之作。接下來，陳炯福又積極投入Hotel Quote的開設準備工作。
位於南京東路鬧區的Hotel Quote，請到知名建築師陳瑞憲加持，走的是設計旅館的路線，整間飯店一共只有24間房。陳炯福觀察到，目前設計旅館在台灣有著一定的市場需求，而且能夠吸引的客層，也絕對與華泰王子大飯店不同，正好符合他的風險分散策略。
今年29歲，陳炯福認為，其實到目前為止，他的人生經歷跟一般人沒兩樣，「這段時間我所面臨的挑戰，應該同年紀的人都曾經碰到過，例如第一份工作的挑戰、全新領域的挑戰......只是端看各人如何解決。」
陳炯福說得輕鬆，給自己訂下的目標卻很遠大，「我希望帶著整個集團走接下來的四十年、八十年，讓它一天比一天壯大。」
語畢，陳炯福又補充了一句：「不過，還要好久以後才看得到成果唷!」也只有這句話，帶著年輕人對未來的躍躍欲試與一點點焦躁感，稍稍透露了他的年紀，畢竟真的還不到30歲呢！
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