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午後下了一場滂沱大雨，隔著一扇窗的室內，氣氛卻格外寧靜。蔡穎卿在餐廳一角舉行小型讀書會，講解當日的指定書籍，並為了準備中午的餐點，不時在廚房忙進忙出；而跟在她身旁協助擺盤、上菜及斟茶的年輕女孩則是剛放暑假的小女兒Pony（翁書旂）。
年約二十歲的Pony穿著圍裙，頭髮紮起一束馬尾，動作輕巧、俐落又有條理，看不出只是暑假回來「幫忙一下」而已。原來她和姊姊從小就受到母親的訓練，大約二歲左右，就要幫忙排放乾淨的碗盤，上小學就會洗碗、整理家務、鋪床等工作，「學習對家裡有貢獻」是她們除了學校課業以外最重要的功課。
從打工中培養熱情和能力
「幫忙做家事，同時可以學會安排時間與負責任的態度，就和工作所需的能力一樣。」蔡穎卿這幾年，總共寫了六本教養書籍，不僅成為暢銷書作家，就連知名學者洪蘭都對她的作品大表認同。
在蔡穎卿看來，「家事教育」就像是未來踏入社會的行前準備一樣，養成了動手做家務的習慣，就好比擁有獨立的基礎，將來也一定能夠照顧自己。她建議家長給予孩子正確的觀念，「家庭是屬於大家的，每個人都有責任付出並貢獻，一起讓這個家更美好。」假使連家中應分擔的責任都無法顧及，恐怕也難以一肩扛起在職場上的責任。
大女兒Abby（翁樂旂）說，「好像從我有記憶以來，就會跟著父母做家事。」她說，小時候每天放學回家，總是要先做完家事，才做功課。等長大一些，到了高中、大學時期就更進一步，在寒暑假固定到母親經營的餐廳打工，或是兼做家教。
蔡穎卿表示，很多人對於暑期打工有些誤解，「其實打工並不是為了打發時間或賺錢，而是培養孩子對工作的熱情、累積實力。」像Abby就在大學累積不少工作經驗，她曾在學校報紙做廣告部經理，暑期留校擔任宿舍管理員、輔導員……等；在如此努力之下，包括大學四年約新台幣六百萬元的生活、學雜費開銷，都藉由申請獎學金與打工薪資支付，未花家裡一毛錢。
不僅如此，去年大學畢業，Abby不願成為家中負擔，獨力經營起一間英語工作室，立即應用了過去打工時學到的管理、業務經驗，「現在即使要和年紀較長的客戶談話，我也不會緊張、害怕。」Abby表示，媽媽鼓勵她和妹妹利用暑假打工，讓她早早學到獨立以及對工作應有的良好態度。
聯華食品事業部總經理林家齊，也希望孩子預先做好進職場的心態準備；在他兩個兒子上大學後，就要求他們暑期打工。「面對職場是遲早的事，不如趁著年輕多多歷練！」...
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