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電視上的女明星好像都不會老，看起來永遠是出道時的年輕模樣。究竟是天生麗質，還是後天保養得宜？她們的保養祕方是什麼？照著做就會有效嗎？本期《大家健康》雜誌特別訪問劉桂蘭中醫師，以及前三軍總醫院皮膚科主任趙昭明，幫大家找出女明星不老的祕訣！
(圖片提供／大家健康)
1.張曼玉白晳嫩滑的祕密
吃白糖雞蛋
據報導，張曼玉保養肌膚的方法是把雞蛋放進煮開的滾水裡煮3～5分鐘，等蛋白全熟、蛋黃半熟時，把雞蛋撈出，加點蜂蜜或白糖一起吃。她說，水煮雞蛋的美容效果跟燉蛋一樣好，且作法更方便。
專家解析》
蛋的蛋白質含量很高，而蛋白質本來就是組成人體細胞的成分之一，可提供皮膚充足的營養。如果缺乏蛋白質，皮膚就會失去彈性，較易產生皺紋。不管蛋黃全熟或半熟，使用哪一種方式烹調，營養價值都一樣。不過，半熟的蛋黃口感較好，吃起來較不乾澀，加蜂蜜或白糖也只是增添口感。
2.楊采妮肌膚潤滑的配方
自製蜂蜜保濕霜
楊采妮潤滑肌膚的方法是取1茶匙蜂蜜、1顆蛋白、1湯匙牛奶，充分拌勻後，邊按摩邊塗抹全身，尤其是膝蓋、手肘、腳底等較粗糙的部位。大約5分鐘之後，再用溫水洗淨。
專家解析》
蛋白、蜂蜜、牛奶都含有蛋白質、胺基酸，可提供肌膚營養。除了可軟化角質之外，還具有保濕效果，所以皮膚會看起來比較亮澤。假如只是身體局部使用，可以拿煮菜剩下的蛋殼，裡面殘留的蛋白就很夠用。建議蛋白先打起泡，再加入蜂蜜及牛奶，充分攪勻後再敷身體，更好吸收。
3.宋慧喬好氣色的妙點子
飲人蔘茶和檸檬汁
喝人蔘茶是宋慧喬養顏美容的方法，她認為人蔘能加速血液循環，可讓臉色變得紅潤，而檸檬汁則具有美白效果。
專家解析》
人蔘可大補氣血，適合老人、久病氣虛、經常頭昏眼花或更年期的女性食用。劉桂蘭解釋，人蔘可分為較溫熱的紅蔘（如高麗蔘），以及涼性的白蔘（如西洋蔘），雖然兩種都可以補氣，但體質不同，效果也有很大的差異。
一般來說，虛寒體質適合吃紅蔘，火旺體質要吃白蔘，不過，體質會隨年紀及生活作息產生變化，最好經過中醫判斷後，再進行食補。例如：陰虛火旺的人適合吃白蔘來滋陰、降火補氣，如果誤吃紅蔘，反而會睡不著或產生頭昏、耳鳴等現象。
檸檬含有維生素C可以美白、增強抵抗力。但「檸檬皮」有感光性，碰到皮膚後，若照到光，會有「反黑」的可能，不過，用吃的則沒有這類問題。如果皮膚碰到檸檬皮，只要用水洗乾淨，就不用擔心反黑的問題。
補氣茶飲DIY》
1.人蔘茶
人蔘3～5克切片後，前一晚先泡水，早上再放入電鍋燉20～30分鐘。最好空腹喝，效果才會好。不要只喝湯，記得燉過的人蔘一起吃，才能吃到精華。
2.黃耆茶、黨蔘茶
體質較虛寒的人也可喝黃耆茶或黨蔘茶來補氣，作法跟人蔘茶相同。不過，因為效果不及人蔘的1/10，所以要10倍的量才行。
【完整內容請見《大家健康雜誌》2011年1月、2月合刊號；訂閱《大家健康雜誌電子版》】
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