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雅音到下午三點下午茶時間，總喜歡來些餅乾點心讓自己放鬆一下，但近日塑化劑事件讓她連帶對這些餅乾點心避而遠之。嘴饞時想吃點食物，哪些東西是最好的選擇呢？
(圖片提供／大家健康)
Ｑ嘴饞挑什麼零嘴，最天然？
台北醫學大學保健營養學系副教授施純光建議，可用新鮮水果、現打果汁、鮮奶、鮮豆漿、少量堅果取代小朋友愛吃的零食或上班族下午的點心，他表示：「吃進肚子裡的食物，最好能看見製作過程，較為安心。」
至於在店家選擇上，台灣大學食品科技研究所教授孫璐西表示，「只要能看到食物原來的樣子，就能放心購買。夜市、傳統市場、雜貨店等政府難以管理的地方，若去購買食品則應選擇有明確標示製造者的產品。」
Ｑ市售茶飲和果汁是化學劑調製出來？
施純光副教授表示，傳統上以熱水泡茶，自然會有茶香，市售的罐裝或瓶裝茶飲，都放在冰箱保存，照道理應該沒有茶的風味，如果開瓶飲用聞到茶香，可能加了香料。不少民眾擔心罐裝果汁全是化學劑調製出來，他表示要看廠牌。一般市售瓶裝或罐裝果汁，多半是濃縮還原果汁，合格的商品包裝上都會標示原汁百分比，民眾可依標示挑選。
小提醒》聰明選對容器，安心用
台北醫學大學保健營養學系副教授施純光表示，台灣地區塑膠製品運用得太氾濫，建議民眾熟記：塑膠容器遇熱、油、酒精類物質，易釋出有毒成分，最好避免盛裝這類食物，也不要把保特瓶放在車上，以免車內溫度過高，溶出有毒物質；金屬容器則怕酸，不宜裝醋、檸檬汁等酸性物質，以免溶出金屬，以此作為最基本的防護。
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